Egy nap, négy ízletes fogás

Ez a napi menü mindössze 1545 kalóriát tartalmaz, miközben bőségesen ellát fehérjével, lassú felszívódású szénhidrátokkal és friss zöldségekkel. Ideális választás azoknak, akik egészségesen, mégis változatosan szeretnének étkezni.

Reggeli: Tojásos tonhalkrém ropikenyérrel

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 2 kisebb tojás
• 120 g tonhalkrém
• 1 kanál natúr joghurt
• 1 kiskanál mustár
• 1 kanál light majonéz
• 50 g savanyú uborka
• só
• bors
• 3 db wasa ropogós kenyér
• kápia paprika
• paradicsom

Elkészítés:

Az összes hozzávalót összekeverjük, majd az így kapott tonhalkrémet ropikenyérrel és friss zöldséggel fogyasztjuk.

Tápérték/adag:

• Fehérje: 29,3 g

• Szénhidrát: 29 g

• Zsír:15,4 g

• Kalória: 390 kcal

Uzsonna: Banános-zabpelyhes keksz

Hozzávalók (13 darabhoz):

• 2 érett banán
• 150 g zabpehely
• 2 kanál mogyoróvaj
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 kanál aprított dió

Elkészítés:

A banánt egy villával összetörjük, hozzáadjuk a zabpelyhet, mogyoróvajat, fahéjat és sütőport. Jól összekeverjük, majd ízlés szerint adunk hozzá aprított diót vagy mandulát, esetleg étcsokit. 180 Celsius-fokon 12-15 perc alatt készre sütjük.

Tápérték (3 darabban):

• Fehérje: 9,1 g

• Szénhidrát: 35,3 g

• Zsír: 11,6 g

• Kalória: 286 kcal

Ebéd: Hagymás máj kukoricás rizzsel (2 adag)

Hozzávalók:

• 350 g csirkemáj
• 1 fej hagyma
• 1 kanál olívaolaj
• 50 g basmati rizs
• 40 g kukorica
• só
• bors
• 100 g cukormentes savanyú paprika

Elkészítés:

A hagymát kockára vágjuk és lepirítjuk az olívaolajon, hozzáadjuk a májat és fehéredésig forgatjuk, majd felöntjük 2 dl vízzel. Amiután a víz elfőtt, folyamatos kevergetés mellett tovább pirítjuk a májat. Csak a legvégén fűszerezzük sóval és borssal. A rizst sós vízben puhára főzzük, majd hozzáadjuk a kukoricát. A hagymás májat a rizzsel és cukormentes savanyú paprikával fogyasztjuk.

Tápérték (1 adagban):

• Fehérje: 33,7 g

• Szénhidrát: 53 g

• Zsír: 12,6 g

• Kalória: 466 kcal

Vacsora: Töltött wraplap

Hozzávalók:

• 1 teljes kiőrlésű wraplap
• 2 kanál paradicsomlé
• 50g csirkemell sonka
• 30 g kukorica
• 50 g cottage cheese
• fél fej hagyma
• 15 g parmezán

Elkészítés:

Egy wraplapon elkenünk két kanál paradicsomlevet, majd rátesszük a sonkát, kukoricát, a cottage cheese-t, hagymát és parmezánt. Félbehajtjuk a wraplapot és tapadásmentes serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk mindkét oldalát.

Tápérték:

• Fehérje: 28 g

• Szénhidrát: 44,2 g

• Zsír:12 g

• Kalória: 404 kcal

Napi összesen:

• Fehérje: 100 g

• Szénhidrát: 161 g

• Zsír: 52g

• Kalória: 1545 kcal

korábban írtuk

Szezonális ízek a tányéron: szilva, lencse és gomba főszerepben

Fedezd fel, hogyan lehet egy teljes nap étkezése egyszerre ízletes, változatos és tudatos!

korábban írtuk

Egészséges, változatos, laktató – egy napi étrend, ami egyszerre formál és feltölt

Egy nap tele ízekkel, kompromisszumok nélkül: palacsinta reggelire, színes egytálétel ebédre és friss tavaszi tekercs vacsorára. Merj új recepteket kipróbálni – az egészséges étrend lehet élvezet is.

korábban írtuk

Napi ezerötszáz kalória kreatívan – receptötletek az egészségtudatos életmódhoz

A reggeli savanyított hagymás hummuszos pirítós tökéletesen indítja a napot, a délelőtti áfonyás banánturmix felfrissít, az ebédre kínált sült pisztráng édesburgonyapürével pedig igazi lakoma. A napot a sajtos-zöldséges cukkini csónak koronázza meg.

korábban írtuk

Egészséges falatok reggeltől estig

Friss alapanyagokból, könnyed receptek alapján készült napi menü, amely nemcsak ízletes, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozásba is tökéletesen illik.

korábban írtuk

Egészséges ételek harminc perc alatt – négyfogásos napi menü

Egészségesen enni nem bonyolult – mutatjuk, hogyan néz ki egy teljes nap, ahol maximum harminc perc egy főétel elkészítése.

korábban írtuk

Zöldséges üvegtészta, csicseriborsó saláta, energiagolyó – egész napos kiegyensúlyozott étrend

Ha fontos számodra az egészséges életmód, de nem akarsz lemondani a változatos és finom ételekről, ez a napi menü tökéletes választás.

korábban írtuk

Receptek egy táplálkozástudományi szakembertől

Egészségesen étkezni nem kiváltság. Ezzel a sorozattal megdöntjük a diétás ételek köré csoportosuló sztereotípiákat. Nem vagyok a szélsőségek híve, mindig az arany középutat keresem, ami a receptjeimben is megmutatkozik.