Hirdetés
Hirdetés

Egészséges, változatos, laktató – egy napi étrend, ami egyszerre formál és feltölt

•  Fotó: Barabás Aretta

Fotó: Barabás Aretta

Egy nap tele ízekkel, kompromisszumok nélkül: palacsinta reggelire, színes egytálétel ebédre és friss tavaszi tekercs vacsorára. Merj új recepteket kipróbálni – az egészséges étrend lehet élvezet is.

Barabás Aretta

2025. szeptember 08., 11:352025. szeptember 08., 11:35

2025. szeptember 08., 12:382025. szeptember 08., 12:38

Reggeli: barackos palacsinta

Hozzávalók:
  • 1 kisebb banán

  • 1 tojás

  • 20g zabpehely

  • 30 ml növényi tej

  • 20 g vaníliás fehérjepor

  • fél kiskanál szódabikarbóna

  • 2-3 csepp citromlé

A töltelékhez:
  • 1 kanál cukormentes baracklekvár

  • 50 g 1,5%-os natúr joghurt

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Elkészítés:

Az összes hozzávalót leturmixoljuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, amit néhány csepp citromlével felfuttatunk. Kevés kókuszzsírral kikent tapadásmentes serpenyőben, fedő alatt megsütjük. Nekem 6 darab kis palacsinta lett belőle amelyeket a töltelékkel rétegeztem.

Tápérték:
  • Fehérje: 27 g

  • Szénhidrát: 39,6 g

  • Zsír: 9,1 g

  • Kalória: 345 g

Uzsonna: Ananászos pohárdesszert

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Hozzávalók:
  • 150 g kókuszjoghurt

  • 160 g ananász

  • 10 g mandulaszirom

Elkészítés:

A hozzávalókat egy pohárban rétegezzük a következőképpen : joghurt, ananász, mandulaszirom.

Tápérték:
  • Fehérje: 4,5 g

  • Szénhidrát: 31,6 g

  • Zsír: 16,3 g

  • Kalória: 280 kcal

Ebéd: Krumplis-pulykamelles egytálétel

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Hozzávalók:
  • 180 g burgonya

  • 120 gramm pulykamell
  • fél darab kápia paprika

  • 1 db paradicsom

  • 1 fej vöröshagyma

  • 1 kanál olívaolaj

  • só, bors

  • fűszerpaprika

  • friss petrezselyemzöld

Elkészítés:

A burgonyát, hagymát, kápia paprikát és paradicsomot csíkokra vágjuk majd hozzáadjuk a kockára vágott pulykamellet. Belekeverjük a fűszereket és meglocsoljuk egy kanál oliva olajjal. Kerámiaedényben vagy egy kisebb tepsiben 180 fokon kb. 30 perc alatt alufólia alatt készre sütjük . Friss petrezselyemzölddel tálaljuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 31,2 g

  • Szénhidrát: 49,8 g

  • Zsír: 16,6 g

  • Kalória: 469 g

Vacsora: Tavaszi tekercs

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Hozzávalók:

  • 4 db rizslap

  • 50 g uborka

  • 50 g kaliforniai paprika

  • 70 g sárgarépa

  • salátalevél

  • 100 g tofu

  • 15 ml édes chili szósz

  • 15 ml teriyaki szósz

Elkészítés:

A tofut nagy lyukú reszelőn lereszeljük majd egy kanál olívaolajon lepirítjuk. Hozzáadunk egy kanál édes chili szószt valamint egy kanál teriyaki szószt.

A sárgarépát, paprikát, uborkát julienne-re vágjuk. A rizslapokat vízbe mártjuk, hogy megpuhuljanak, majd megtöltjük a zöldségekkel és a tofuval végül szorosan felcsavarjuk .

Öntet:
  • 1 kiskanál mogyoróvaj

  • 1 kiskanál tahini (szezám paszta)

  • 3 kanál frissen facsart narancslé

A mogyóróvajat és a tahinit elkeverjük majd a narancslével hígítjuk, ebbe mártogatjuk a tekercseket.

Tápérték:
  • Fehérje: 19,7 g
  • Szénhidrát: 58,8 g
  • Zsír: 27 g
  • Kalória: 563 kcal
Napi összesen:
  • Fehérje: 82 g

  • Szénhidrát: 180 g

  • Zsír: 69 g

  • Kalória: 1657 g

Hirdetés

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 21., hétfő

Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen

Elkezdődött a 17. dráMA Kortárs Színházi Találkozó Székelyudvarhelyen, amelyen kizárólag kortárs magyar és román drámaszövegekre épülő produkciókat láthat a közönség. A nyitónapon a 6. dráMÁzat drámapályázat eredményeit is ismertették.

Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen
Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen
2026. szeptember 21., hétfő

Hétköznapi (anti)hősök Székelyudvarhelyen

Hirdetés
2026. szeptember 20., vasárnap

Saját hangját keresi első szerzői lemezén Vajda Attila

Megjelent Vajda Attila első szerzői albuma, a The First Step, amely hat saját kompozíción keresztül mutatja meg, hogyan gondolkodik a székelyudvarhelyi jazzmuzsikus a kompozíció és az improvizáció kapcsolatáról. A lemezbemutató koncert Budapesten lesz.

Saját hangját keresi első szerzői lemezén Vajda Attila
2026. szeptember 19., szombat

„Utolsó befutók” – nálunk is elérhetővé vált az Apple streamingplatformja

Minden előzetes promózás nélkül, szeptember 14-én elérhetővé vált Romániában is az Apple streamingplatformja, a 2019-ben indult Apple TV. Kipróbáltuk.

„Utolsó befutók” – nálunk is elérhetővé vált az Apple streamingplatformja
2026. szeptember 18., péntek

Kaszás Attila-díjas lett Bartha Boróka, a gyergyói Figura színésze

Elnyerte az idei Kaszás Attila-díjat Bartha Boróka, a gyergyószentmiklósi Figura Stúdió Színház színművésze. A közönség szavazatai alapján odaítélt elismerést csütörtökön adták át a budapesti Vígszínházban.

Kaszás Attila-díjas lett Bartha Boróka, a gyergyói Figura színésze
Hirdetés
2026. szeptember 13., vasárnap

Középkori/fantasy világban játszódó videójátékok, amikkel nem lehet egyhamar betelni

Sokunk kedvence a Witcher 3 ismét aktuális lett, ennek apropóján válogattunk össze hasonló játékokat az elmúlt időszakból. Ajánló.

Középkori/fantasy világban játszódó videójátékok, amikkel nem lehet egyhamar betelni
2026. szeptember 12., szombat

Filmek, amiket nem hagynánk ki az ősz első felében

Dél-koreai idegeninváziós sci-fi, parasztlázadást feldolgozó kosztümös dráma, Cristian Mungiu Arany Pálmát nyert filmje, Tom Cruise visszatérése és Anne Hathaway idei ötödik filmje is megtalálható az ősz első felét felölelő moziajánlónkban.

Filmek, amiket nem hagynánk ki az ősz első felében
2026. szeptember 12., szombat

Bűntudat nélkül: így lehet a nassolás az egészséges életmód része

A nassolásról sokáig úgy gondoltuk, hogy az egészséges életmód egyik legnagyobb ellensége. Már azonban tudjuk, hogy a megfelelően megválasztott falatok nemcsak finomak, hanem támogatják a szervezet működését, az energiaszintet és akár a fejlődést is.

Bűntudat nélkül: így lehet a nassolás az egészséges életmód része
Hirdetés
2026. szeptember 09., szerda

TikTok-generáció az iskolaudvaron – így öltöznek a mai kamaszok

Tíz év alatt a Tumblr helyét átvette a TikTok, de a tinédzserek célja nem változott: ruháikkal szeretnék megmutatni, kik is valójában. Szülőket, kamaszokat és turkálós eladókat kérdeztünk a mai iskolai divatról.

TikTok-generáció az iskolaudvaron – így öltöznek a mai kamaszok
2026. szeptember 07., hétfő

Nem lehetetlen küldetés: magashegymászás negyven fölött, kezdőként

Épségben és sok tapasztalattal gazdagabban érkeztek haza nemrégiben a Székelyek a magasban expedíció tagjai az Alpokból, ahol hat négyezer fölötti csúcsot gyűrtek maguk alá: negyvenes éveikben járó, kezdő magashegyi mászókként.

Nem lehetetlen küldetés: magashegymászás negyven fölött, kezdőként
2026. szeptember 05., szombat

Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén

Charles Dickens és John Steinbeck klasszikusai is sorozatfeldolgozást kapnak, folyatódik a hírhedt sorozatgyilkosokat bemutató Monster-antológia, de felnőtt-animáció és újabb presztízssorozatok is érkeznek a képernyőre. Ajánló.

Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén
Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén
2026. szeptember 05., szombat

Ezeket a sorozatokat nézhetjük 2026 őszén

Hirdetés