Hirdetés
Hirdetés

Egészséges falatok reggeltől estig

•  Fotó: Barabás Aretta

Fotó: Barabás Aretta

Friss alapanyagokból, könnyed receptek alapján készült napi menü, amely nemcsak ízletes, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozásba is tökéletesen illik.

Barabás Aretta

2025. augusztus 25., 09:262025. augusztus 25., 09:26

2025. augusztus 25., 10:542025. augusztus 25., 10:54

Reggeli: Házi granola joghurttal és cukormentes baracklekvárral
Hozzávalók:
  • 150 g , 1,5 %-os joghurt

  • 1 kanál cukormentes baracklekvár

  • 20g zabpehely

  • 1 teáskanál fahéj

  • 1 kisebb alma

  • 10 g aszalt tőzegáfonya

  • 10 g mandula

  • 5 g kendermag

  • 1 teáskanál méz

  • 1 teáskanál kókuszolaj

Elkészítés:

Az almát lereszeljük és kinyomjuk a levét. Hozzákavarjuk a zabpelyhet, az aszalt tőzegáfonyát, a mandulát, kendermagot, fahéjat, valamint egy teáskanál mézet és egy kiskanál kókuszolajat. Miután alaposan összekevertük, 180 Celsius-fokon 20 perc alatt készre sütjük. Az alma miatt nem lesz annyira roppanós, ha roppanósabbra szeretnénk, akkor több mézet adunk hozzá és kevesebb almát.

150 g joghurttal és egy kanál cukormentes baracklekvárral fogyasztjuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 13 g

  • Szénhidrát: 47 g

  • Zsír: 18,7 g

  • Kalória: 410 kcal

Uzsonna: Friss alma korpovittal és matcha lattéval

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Hozzávalók:
  • 1 közepes méretű alma

  • 4 db korpovit keksz

  • 10 g mogyoróvaj

  • 5g matcha

  • 1dl víz

  • 1 dl mandula tej

Elkészítés:

A matcha port csomómentesre kavarjuk 0,5 dl forró vízzel, majd hozzáadunk 1 dl mandulatejet, a tetejét megszórjuk fahéjjal, ha szükséges mézzel édesítjük.

Az almát felkarikázzuk és mogyoróvajat csurgatunk a tetejére, majd a megadott mennyiségű keksszel fogyasztjuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 5,4 g

  • Szénhidrát: 26,7 g

  • Zsír: 8,3 g

  • Kalória: 218 kcal

Ebéd: Tejszínes borjúragu bulgurral

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Hozzávalók 4 adaghoz
  • 450 g borjúcomb

  • 200 g sárgarépa

  • 100 g fehérrépa

  • 100 g vöröshagyma

  • 1 kanál olívaolaj

  • só, bors

  • 50 g bulgur

Elkészítés:

A hagymát felkockázzuk és megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a felkockázott borjúhúst és fehéredésig készítjük. Ezt követően hozzáadjuk a karikára vágott sárga- és fehérrépát, és annyi vizet adunk hozzá, amíg ellepi. Kuktában 1 óra főzés után hozzáadunk 4 kanál light tejszínt.

A bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük, majd a borjúraguval tálaljuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 33,8 g

  • Szénhidrát: 46,8 g

  • Zsír: 11,6 g

  • Kalória: 414 kcal

Vacsora: Wrappizza

•  Fotó: Barabás Aretta Galéria

Fotó: Barabás Aretta

Hozzávalók:
  • wrap lap

  • 20 g cukormentes paradicsomlé

  • 50 g csirkemell sonka

  • 60 g light mozzarella

  • 40 g kukorica

  • 20 g hagyma

  • rukkola

Elkészítés:

A wraplapot megkenjük paradicsomlével/paradicsompasztával és rátesszük a többi hozzávalót. 180 Celsius-fokon 5-10 perc alatt készre sütjük. Akkor van kész, amikor a wraplap szélei elkezdenek bebarnulni.

Tápérték:
  • Fehérje:28,9 g

  • Szénhidrát:38 g

  • Zsír: 10,2g

  • Kalória: 369 kcal

Napi összesen:
  • Fehérje: 80 g

  • Szénhidrát: 159 g

  • Zsír: 49 g

  • Kalória: 1411 kcal

Hirdetés

korábban írtuk

Napi ezerötszáz kalória kreatívan – receptötletek az egészségtudatos életmódhoz
Napi ezerötszáz kalória kreatívan – receptötletek az egészségtudatos életmódhoz

A reggeli savanyított hagymás hummuszos pirítós tökéletesen indítja a napot, a délelőtti áfonyás banánturmix felfrissít, az ebédre kínált sült pisztráng édesburgonyapürével pedig igazi lakoma. A napot a sajtos-zöldséges cukkini csónak koronázza meg.

korábban írtuk

Egészséges ételek harminc perc alatt – négyfogásos napi menü
Egészséges ételek harminc perc alatt – négyfogásos napi menü

Egészségesen enni nem bonyolult – mutatjuk, hogyan néz ki egy teljes nap, ahol maximum harminc perc egy főétel elkészítése.

korábban írtuk

Zöldséges üvegtészta, csicseriborsó saláta, energiagolyó – egész napos kiegyensúlyozott étrend
Zöldséges üvegtészta, csicseriborsó saláta, energiagolyó – egész napos kiegyensúlyozott étrend

Ha fontos számodra az egészséges életmód, de nem akarsz lemondani a változatos és finom ételekről, ez a napi menü tökéletes választás.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.

Sült paradicsomos salsa – videó
Sült paradicsomos salsa – videó
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

Hirdetés
2026. június 16., kedd

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot

Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.

Amikor a fürdővízzel a gyereket is kiöntik – megnéztük az Arany Pálmát nyert Fjord-ot
2026. június 14., vasárnap

Az életmentés nehéz, de gyönyörű hivatás | Mesterségem címere

Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.

Az életmentés nehéz, de gyönyörű hivatás | Mesterségem címere
2026. június 14., vasárnap

Múzeumi sztorik: egy gyerekszoba retró kincsei a 80-as évekből

Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.

Múzeumi sztorik: egy gyerekszoba retró kincsei a 80-as évekből
Hirdetés
2026. június 12., péntek

Románia következő elnöke: társadalmi látlelet és személyes vallomás

Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.

Románia következő elnöke: társadalmi látlelet és személyes vallomás
2026. június 10., szerda

Az arc mögött nincs algoritmus – Daniel Brici és a hiperrealizmus védelmében

Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.

Az arc mögött nincs algoritmus – Daniel Brici és a hiperrealizmus védelmében
2026. június 06., szombat

Életünk utolsó hét perce, avagy hogyan vált az Eufória egy véget nem érő lázálommá

Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.

Életünk utolsó hét perce, avagy hogyan vált az Eufória egy véget nem érő lázálommá
Hirdetés
2026. június 01., hétfő

A hársfából születő Napbaöltözött Asszony regénybe szőtt története

Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.

A hársfából születő Napbaöltözött Asszony regénybe szőtt története
2026. május 31., vasárnap

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával

Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával
Megfejteni a talányt: Lány zöld almával
2026. május 31., vasárnap

Megfejteni a talányt: Lány zöld almával

2026. május 30., szombat

Tupír, hajlakk, laza hullámok – így alakult át a menyasszonyi frizuradivat az elmúlt évtizedekben

A hatalmas kontyoktól és lakkozott hullámoktól hosszú út vezetett a mai könnyed, természetes menyasszonyi frizurákig. Császár Edith mesterfodrász szerint a modern menyasszony már önmagát szeretné látni a tükörben az esküvő napján is.

Tupír, hajlakk, laza hullámok – így alakult át a menyasszonyi frizuradivat az elmúlt évtizedekben
Hirdetés