/ Liget

A mozaikkonyha sok apró részből, sokféleképpen összekombinálható étrend. Ez a módszer is nagyban épít a „főzz abból, ami van” elvre, és a kreativitásunkra a főzés terén.

Az ázsiai darált húsos ragu egy gyorsan elkészíthető, zöldségekben is gazdag étel, ami főtt rizzsel válik teljessé fogássá. Az ázsiai konyha szerelmeseinek ízleni fog.

A tánc több egyszerű mozgásformánál: komplex „fejlesztőeszköz” is, amely hozzájárul a fizikai koordináció, az önkifejezés és a közösségi készségek fejlődéséhez.

Nem mindig a húsos fogások a legfinomabbak, mi sem bizonyítja jobban ezt, mint ez a szépséges színvilágú brokkolifelfújt, ami nem csak szép, hanem rendkívül ízletes is. Nem utolsó sorban ünnepi asztalra is kiváló.

Csíkszereda központja május 23-án este zenével, mozgással és fiatalos lendülettel telik meg: látványos, zenés felvonulással kezdődik a Cloud Youth Festival, amely három napon át ad teret a Z generáció hangjainak, kérdéseinek és ünneplésének.

A görög csorba a savanykás, selymes levesek egyik legfinomabb képviselője, amely a balkáni és kelet-európai konyha találkozásánál született meg.

Van valami különleges abban, amikor egy zenekar a saját kis világában játszik – ott, ahol a dalok születnek, vagy a tagok éppen a következő koncertek előtt gyakorolnak. Összefoglaljuk az ősszel indult Próbaterem-sorozatunk első évadát.

A torma levelei és virágai is ízletesek, a bodza virágainak felhasználására pedig tanuljunk új módszereket. Bemutatjuk még az uborkaillatú pisztricgombát és az édeskés ízű vadárvácskát is.

Miért olvassunk már újszülött kortól mesét a gyereknek? Mikor milyen könyvet válasszunk? És hogyan segít a mese a félelmek feldolgozásában? Ezekre a kérdésekre adott választ Kovács Zsanett Született olvasó – olvasó született című előadásában.

A túrógombóc már önmagában világbajnok, de én ezen is csavartam egyet. Ha igazán habkönnyűt szeretnénk, a grízt cseréljük le zabra és bolondítsuk mákkal. Gyorsabban készíthető és finom változat.

Egy izraeli exportra gyártott, 1987-ből származó ásványvizes üveg címkéjét választották a májusi hónap tárgyának a Csíki Székely Múzeumban.

Igaz ugyan, hogy ez a fogás nem készül el fél óra alatt, viszont mégis egyszerű elkészíteni és a fűszerezést szabadon variálhatod akár csípősebbre is, a saját ízlésed szerint.

A gyógypedikűrös és a pedikűrös között ugyan nincs sok különbség, de a szakmában fölöttük van podiáter, vagy a lábgyógyász, aki egy képzett szakember, és nemcsak a láb esztétikájával foglalkozik, hanem a láb egészségével is.

Tófalvi Éva erdélyi magyar biatlonista, hatszoros olimpiai részvevő, a legeredményesebb csíkszeredai sílövő kedvenc étele a pityókás tokány. Úgy véli, ez az egyik legjobb ételünk.