/ Liget

A vajas csirke egy ikonikus és rendkívül ízletes indiai fogás, amelyet gazdag, fűszeres paradicsomos-vajas szósz és omlós, fűszeres csirke tesz ellenállhatatlanná. A naan kenyér pedig tökéletes kísérője, amellyel kitunkolhatjuk az utolsó csepp szószt is.

Díszletet cipelt, jegyet szedett, statisztált: mielőtt a nemzet költőjévé vált, Petőfi Sándor vándorszínészként járta a vidéket. Szenvedélyes, küzdelmes, olykor megalázó út volt ez, amely végül a költészet felé terelte őt – örökre.

Az esőzéseknek köszönhetően az erdők és mezők elkezdtek feléledni, gombászásra fel! Az előző cikkekben bemutatásra kerültek már rókagomba, vargánya, galambgomba fajok is. Most ismerkedjünk meg az őzlábgombák ízletes, de sokszor rettegett világával.

Hogyan válik egy új kezdeményezés valódi közösségi üggyé? Kassay Lajos Péterrel az Egyfeszt születéséről, közösségformáló erejéről beszélgettünk. Szó esett a hitről, az ellenszélről, a lelkes csapatról, és arról is, mi ad lelket egy fesztiválnak.

Erdőben nem jártál címmel jelent meg a 4S Street legújabb dala, amely rögtön meghódította a rajongók szívét, és pillanatok alatt népszerű lett a YouTube-on is.

A sült csirkecomb air fryerben nemcsak ropogós és finom, de könnyen el is készíthető étel.

Blues-Barbie, kubai zongora, magyar örökzöldek, funkos fúvósok, ecsettel improvizáló diákok és hajnalig tartó jam session: mindez nem más, mint a Csíki Jazz.

Sokan nem ismerjük pontosan, mit is jelentenek az élelmiszereken szereplő dátumok – és emiatt évente akár több tíz kilogramm élelmiszert is feleslegesen kidobunk.

Egészségesen enni nem bonyolult – mutatjuk, hogyan néz ki egy teljes nap, ahol maximum harminc perc egy főétel elkészítése.

Egyszerre krémes és gyümölcsös, tökéletes választás a forró napokra. A ropogós omlós tészta, a selymes joghurtos krém és a frissítő gyümölcsök kombinációja garantáltan elvarázsol mindenkit.

A DobMánia Tábor idén Csíkszentsimonba hozta el lüktető közösségét: tizennyolc erdélyi fiatal, dobshow, mesterkurzusok és életre szóló kapcsolatok – egy mozgalom, amely nemcsak zenét tanít, hanem hidat épít generációk és határok között.

A zöldrefestés zavaros tengerében még a nagyon tudatos vásárlók is gyakran összezavarodnak, nem véletlenül. Hisz kinek van annyi ideje és energiája, hogy minden apró betűs szöveget elolvasson a címkéken?

Kapros tejföllel tálalva egy szuper ebéd is lehet a cukkinifasírt.

A pulled pork szendvics egy igazi komfortétel: szaftos, fűszeres, enyhén füstös, omlós hús, friss, roppanós coleslaw, és mindezt egy lepirított, vajas zsemle fogja közre. Tökéletes hétvégi fogás vagy vendégváró étel.