
Fotó: Tristan Ferne, FLICKR, CC BY 2.0
A téli madáretetés nem csupán a hó megérkezésével válik időszerűvé. Már november végétől jóval kevesebb táplálékot kínál a természet, a gondosan előkészített madáretetők nagy segítséget jelentenek a kis énekesmadaraknak – a rövid nappalok és a hűvös éjszakák fokozott energiabevitelre késztetik őket. Az viszont kulcsfontosságú, hogy tudjuk, mit és hogyan szabad a madaraknak felkínálni. Az alábbiakban áttekintjük a helyes téli etetés alapelveit és sorra veszünk érdekes madárfajokat is.
2025. december 04., 16:302025. december 04., 16:30
A madáretetés nemcsak a kertes házak kiváltsága, erkélyen is tudunk etetni, de városi környezetben a blokkokat körbevevő zöldövezetek is alkalmasak erre. Sokszor a városi nagyobb parkokban is vannak kihelyezve nagy madáretetők, ide is vihetünk ki nekik eleséget, és megfigyelhetjük, milyen madarak látogatnak oda. A madarak megfigyelése sokunk számára szerez örömet, lelassulást jelent, és az élet egyszerű szépségeiben megnyugvást találunk. A jelenhez kapcsolódunk megfigyelés közben, én gyakran ráeszmélek, miközben figyelemmel kísérem őket, hogy ez az élet maga, és nem kell ennél több.
Enyhébbek a telek Erdélyben is az utóbbi években, de ez nem jelenti azt, hogy fontosságát veszti az etetés. Az elérhető táplálék rohamosan csökken a december beköszöntével, és a csapadékos időszakok miatt gyorsabban romlik és bomlik is le ezek nagy hányada.
Egyszerű házikó formájú etető
Fotó: Pixabay
Etető nagyon sokféle elérhető, fontos, hogy olyant válasszunk, ami rendelkezik fedéllel, és stabil szerkezetű, nem fogja egy nagyobb vihar tönkretenni. A természetes anyagokat érdemes előnyben részesíteni, a fából készültek viszonylag tartósnak számítanak, ha megfelelően karbantartjuk őket. A gondozással már vásárláskor érdemes számolni, a faanyagból készültek gazdaságosabb áron beszerezhetők, de legalább egyszer évente érdemes lekezelni a fát, én az etetés megkezdése előtt szoktam őket rendbe szedni. Ilyenkor meg is kell tisztítani, megjavítani rajta részeket, ha szükséges, és újra szorosan és stabilan visszaerősíteni a régi helyére. Nagyon tartósnak számítanak a horganyzott vagy rozsdamentes acélból, alumíniumból és fémhálóból készült etetők. Ezek költségesebbek, de kevesebbet kell bajlódni a karbantartással, és jobban bírják a szélsőségesebb időjárási viszonyokat is. A méret kiválasztásánál fontos tudni, hogy mivel szeretnénk majd etetni. Vannak kimondottan olyan etetők, amelyek cinkegolyókhoz alkalmasak.
Fémhálós etető őszapókkal
Fotó: Amy Felce, FLICKR, CC BY 2.0
Ezeket mi magunk is készíthetjük, de könnyedén beszerezhetők is, csomagolt és csomagolásmentes változatban is. A becsomagolt műanyaghálós cinkegolyók szennyezik a környezetet, ha kint felejtődnek. Ha ilyent használunk, akkor gondosan szedjük össze a kiürült hálókat. Ezeket alapvetően nem javasolt használni, keressünk műanyagmentes megoldásokat.
A nagyobb testű madarak ritkábban esznek konkrétan az etetőből, a legtöbbször csak a földre leesett darabokat csipegetik össze. A szajkók is leginkább így figyelhetők meg az etető körül, de olykor a nagyobb darabokért (dió, mogyoró) benyúl az etetőbe, és odébb repül, egyedül és nyugodtan fogyasztja el. A fémhálóból készült etetők csökkentik az esélyét, hogy mókusok, patkányok és egerek fogyasszák el a kihelyezett eleséget. Gyakran nagyon csúnyán rákaphatnak az etetőre ezek az állatok, és a madaraknak ilyenkor semmi sem marad. Engem alapvetően nem zavar, ha ők is táplálkoznak az etetőnél, de aki zavarónak érzi, az mindenképp fémhálósat használjon. Az etető elhelyezése is fontos, ne legyen könnyedén megközelíthető a talajszintről, így tudjuk a legjobban védeni. Nagyon szorosan és stabilan erősítsük a fához, érdemes vastagabb kötéllel többször is átkötni. Szegezni vagy csavarozni nem javasolt, keressünk kíméletesebb megoldást hosszú távon. Az éves karbantartás emiatt is fontos, ha természetes zsinórt használunk, akkor időszerű lecserélni újra.
Cinkegolyók kék cinegével
Fotó: Matt, FLICKR, CC BY 2.0
Házilag készíthetünk újrahasznosított műanyagból is etetőt, a világhálón sokféle ötletet lehet ehhez találni. Nem tartósak, egy vagy két évet szokták általában bírni, de rövid távon megfelelőek. Fontos, hogy ez is fedett legyen, és miután már nem használjuk, ne felejtsük kint a természetben, helyezzük szemetesbe. A tartósabb fagyok beköszönte után kis mennyiségben helyezhetünk ki fedél nélkül is eleséget, ilyenkor már biztonságosabb, és gyorsan el is fogy a mennyiség függvényében. A cinkegolyó alapja lehet fenyőtoboz is, de sokféle szilikon formába is készülhet. Ezeket zsinórra kötve szokták felakasztani a faágakra, dekoratívak is egyben. Esős és enyhe időben ne használjuk őket.
Gyümölcsöket is használhatunk, almát vagy körtét kissé meghámozva tudunk nekik felkínálni, felkötve zsinórra a legegyszerűbb. Nem mindegyik madár kedveli ezt, de azok a fajok, amelyek amúgy is gyümölcsöket és bogyókat fogyasztanak, szívesen csemegéznek belőle. Rigófélékre, szajkóra és cinegékre számíthatunk elsősorban, de a magok sokszor számukra is vonzóbbak. Költséghatékony alapanyag lehet etetéshez a natúr napraforgómag (héjas és hántolt), búza, búzadara, kukorica, hajdina, köles, földimogyoró és dió. Állati eredetű zsiradék is alkalmas, amennyiben natúr és sótlan. Marha és sertésfaggyú, de szárnyasoktól származó zsiradék is használható. A sós szalonnát érdemes vízben kiáztatni, mert kis mennyiségben is káros a só a madarak számára.
Nem szabad adni semmiféle pékárut (kenyér, kifli), sós vagy édes nassolnivalókat, főtt ételmaradékot, vajat, margarint és pálmaolajat, cukrozott aszalt gyümölcsöt, sós vagy pirított magvakat, tejtermékeket. Az egyik legfontosabb tudnivaló, hogyha már mi magunk nem fogyasztanánk el az élelmiszert, akkor a madaraknak sem szabad adni belőle. Nem ehetnek romlott, avas vagy penészes táplálékot, ezeket helyezzük komposztra, vagy dobjuk el, hiszen számukra is nagyon káros. Sokszor jószándékból helyezünk ki ilyesmit, hogy ne vesszen kárba, és legyen valami haszna, de téves az elképzelés és ártunk vele. Ha ezeket betartjuk, akkor nem lehet baj az etetésből. Nem baj, ha időnként kimarad egy két nap az etetésből. Feltalálják magukat a madarak, de alapvetően jó a rendszeresség, kimondottan kritikus kemény fagyok idején. Ilyenkor számítanak rá a madarak, ha oda szoktattuk őket az etetőhöz. A cinkegolyók tartósabbak, ha tervezetten nem tudunk etetni, mint a kiszórt szemes eleség.
Szajkó (Garrulus glandarius)
Fotó: Caroline Legg, FLICKR, CC BY 2.0
Az itatás télen is fontos lehet, bár enyhébb napokon, ha a közvetlen közelben van természetes vízforrás, általában nincs rá szükség. Ha azonban nincs elérhető víz a madarak számára, a hidegebb, fagyos időszakban segíthetünk nekik azzal, hogy langyos vizet helyezünk ki az etető közelében, egy földre tett műanyag tálkába, vagy felakasztható madáritatóba. A vizet érdemes naponta cserélni, részben a gyors befagyás miatt, és ha van rá figyelmünk és türelmünk, ez nagy könnyebbséget jelenthet a madarak számára a téli időszakban.
Őszapó (Aegithalos caudatus)
Fotó: Caroline Legg, FLICKR, CC BY 2.0
Az etetőt látogató madarak közül a szívem számára az egyik legkedvesebb madárka az őszapó, kis termetével és pufi őszes tollazatával mindig mosolyra derít. Alapvetően rovarevőnek számítanak, de télen keresik a zsírosabb táplálékforrásokat. Csapatosan szoktak érkezni az etetőkhöz, és nagyon gyorsan táplálkoznak, és tovább is állnak, szerencsések vagyunk, ha meg tudjuk figyelni őket. Az etető körül előnyös, ha vannak bokrok és cserjék, oda elhúzódnak, és visszarepülnek csipegetni. Félénk madárkák, nagyrészt állandó madarak nálunk, de télen többet kóborolnak eleség után. Éjszaka csoportosan összebújva alszanak, és melegítik egymást bokros és cserjés részeken, ez ritka jelenségnek számít a madarak között.
Csuszka (Sitta europaea)
Fotó: Caroline Legg, FLICKR, CC BY 2.0
A kedvenc madaram a csuszka, az őszapóknál is jobban rajongok értük. Szintén állandó madarunk. Különleges módon közlekednek a fák törzsén, képesek teljesen fejjel lefelé haladni, miközben apró lábaikkal ügyesen kapaszkodnak a kéregbe. A nevük is erre utal, mintha valóban csúszkálnának a fatörzsön. Testük alsó része narancsos színezésű, míg a felső tollazat szürkéskék, a nyaki tollazat pedig jellegzetesen fehér. Csőrük hosszúkás, és zömök testalkatúak, pocakosnak tűnnek. A csuszka megrögzötten elrejti a táplálékot, a fák mindenféle repedéseibe, odvaiba és hasadékaiba begyömöszöli azokat. A mókusokkal ellentétben szerencsére jó a memóriájuk, és nem gyakori, hogy megfeledkeznek róla. Nagy a kalóriaigényük télen, és ezzel a rejtegetős módszerrel a túlélés esélyeit növelik.
Cinkegolyó házilag
Fotó: Personal Creations, FLICKR, CC BY 2.0
A következő cikkben folytatásként a madarak kertben és a vadonban való szerepéről olvashattok majd, így az etetés többrétű hasznával is megismerkedünk. Nemcsak a közvetlen etetéssel támogathatjuk őket, hanem úgy is, ha számukra hasznos cserjéket és fákat ültetünk. Ezek nemcsak a mi környezetünket gazdagítják, hanem fontos funkciókat töltenek be a közelünkben élő madarak életében is. Emellett bemutatunk még néhány kedves, de kevésbé ismert madárfajt is, és szó lesz arról is, hogy miért viselkednek a cinkék időnként egészen meglepő módon kannibálként.
Kívül ropogós, belül szaftos és fűszeres: ez a házi tavaszi tekercs garantált siker. Frissen sütött tésztalapokba töltött, illatos húsos-káposztás raguval készül, és tökéletes választás egy hangulatos estére vagy vendégváró falatként.
Bolygónk 71 százalékát víz borítja és csupán 29 százaléka szárazföld. Ennek az óriási víztömegnek viszont csupán 3 százaléka édesvíz. Amikor megszületünk, a szervezetünk 72 százaléka szintén víz. A víz tehát az egyik legfontosabb eleme az életnek.
Nem kell keleszteni, nem kell órákat várni rá, és szinte elronthatatlan – ez a desszert garantáltan a család kedvence lesz.
Márton Árpád festőművész életművében a kenyér vezérmotívumként jelenik meg. Ezúttal a Csíki Székely Múzeumban őrzött egyik kenyeres képét választottuk gasztrosorozatunkhoz, amely reprezentatív példája annak, ahogy a kenyér megjelenik a művészetében.
A vadonban sokféle izgalmas fűszernövény megterem, a zellerfélékhez tartozó podagrafüvet érdemes a tavaszi időszakban megismerni. A piros árvacsalánt gyakran mellőzzük erős illata miatt, de a növény legszebb részeit bátran felhasználhatjuk.
Ez a recept biztos siker, ha valakit szeretnél lenyűgözni. A legényfogó csirke nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem annyira finom, hogy biztosan újra és újra az asztalra kerül.
Nem egzotikus és nem is divatos, mégis az egyik legsokoldalúbb alapanyagunk: a sárgarépa évszázadok óta meghatározza az európai konyhát, miközben édeskés ízével a levesektől a desszertekig számtalan fogásban bizonyít.
Ez a menü egyszerű, mégis változatos fogásokkal kíséri végig a napot – a reggelitől a vacsoráig. Olyan ételeket tartalmaz, amelyek gyorsan elkészíthetőek, mégis jól ötvözik a megszokott alapanyagokat egy kis frissességgel.
Korai reggelik, bográcsban rotyogó ebédek és strandos junk food: Kanabé Dávid mesélt a Csíkszentsimoni Ifjúsági Zenekar turnés étkezéseiről, ahol a túlélés, a csapatmunka és a Balaton ízei találkoznak.
Az aranytej az utóbbi években kedvenccé vált az egészségtudatos konyhákban, hiszen ez a meleg, fűszeres ital számos jótékony hatással bír a szervezetre. Nevét élénksárga színéről kapta, amelyet a kurkuma ad neki.
szóljon hozzá!