Hirdetés
Hirdetés

Folyékony kenyér, avagy mit eszik egy zenekar, ha úton van

zenekar, A csajod, Szőcs Tamás, hot dog, turné, étkezés egy turnén

Fotó: A csajod zenekar

Turnén az étkezés ritkán ideális: ami épp elérhető, az kerül az asztalra – vagy inkább a kocsiba. Szőcs Tamás, A Csajod zenekar gitáros-énekese őszintén beszél a benzinkutas hot dogról, backstage-ételekről, félresikerült fesztiválkajákról és arról, hogyan lehet így is formában maradni a színpadon.

Nagy Lilla

2026. április 21., 12:312026. április 21., 12:31

– Milyen egy átlagos napotok étkezés szempontjából turnén?

– Nagyon változó, hogyan alakul az étkezés egy turnén. Ha az ideális változatot nézzük, akkor a szálláson van konyha, és reggelire készítünk egy nagy adag szalonnás tojásrántottát, hogy sokáig kitartson az energia. Ha nincs konyha, akkor péksüteményt, kefírt, esetleg banánt vásárolunk egy közeli bevásárlóközpontban, és ilyenkor inkább a kocsiban fogyasztjuk el őket.

Hirdetés

Ebédre igyekszünk egy kiadós, meleg ételt enni egy útba eső étteremben, vagy ha időhiányban vagyunk, akkor egy gyorskajáldában vagy benzinkúton eszünk. A vacsorát általában már csak koncert után fogyasztjuk el a szervezők jóvoltából.

– Van fix „turnékaja”, ami szinte mindig előkerül?

– A pizzás ízesítésű péksütemény és a benzinkutas hot dog.

– Inkább rendszerezett kajálók vagytok, vagy „akkor eszünk, amikor eszünk”?

– Nincsenek fix időpontok, amikor feltétlenül eszünk. Attól is függ, mennyire aktív volt a nap, vagy inkább az, hogy mennyire sokáig tartott az előző nap.

korábban írtuk

Új lemezzel feszegetik a határokat, de közben hűek maradnak a gyökereikhez | Próbaterem
Új lemezzel feszegetik a határokat, de közben hűek maradnak a gyökereikhez | Próbaterem

Zenéjük merész, a dalok szövege szókimondó, stílusok eklektikus és energikus – a kolozsvári A Csajod üde frissességet hozott és folyamatosan hoz az erdélyi magyar zenei palettára. A bandának a közelmúltban jelent meg az új, Ennyi című albuma.

Utazás és túlélés

– Melyik az a kaja vagy ital, ami mindig ott van a turnébuszban?

– A legstabilabb az energiaital valamilyen speciális ízesítésben, főleg ha Pötyi (Urszuj Péter) vezeti az autót.

– Volt már olyan helyzet, amikor konkrétan kajáért küzdöttetek?

– Voltunk egy olyan fesztiválon, ahol a színpad a falu mellett, egy réten volt felállítva, és a hangbeállás kora délután volt. Nekünk még feltörekvő zenekarként nem járt catering a backstage-ben, ami önmagában nem lett volna gond, de olyan korán volt a hangbeállás, hogy egyetlen kajás bódé sem volt nyitva, és bármilyen bolt kilométerekre volt. Úgyhogy az egyik lángosos bódénál az ott dolgozó bácsit megkértük, hogy nem tennének-e kivételt velünk, és készítenének-e még munkaidő előtt egy-egy sajtos-tejfölös lángost.

– Benzinkút vs. backstage rider – melyik a gyakoribb valójában?

– A benzinkút gyakoribb. A legtöbb koncert Magyarországon vagy Székelyföldön van, úgyhogy így is, úgy is legalább 3–4 óra utazással telik. A dobosunkat idézve, aki más zenekarokkal is turnézott, mielőtt hozzánk csatlakozott: „általában sohasem kapunk kaját”.

zenekar, A csajod, Szőcs Tamás, hot dog, turné, étkezés egy turnén Galéria

Fotó: A csajod zenekar

Bűnös élvezetek

– Melyik a legnagyobb turnés gyorskaja a gyengeségetek?

– A KFC, főleg mióta az A1-es autópálya lejáróin is megtalálható.

– Van olyan étel, amit otthon soha nem ennél, de turnén valamiért mégis?

– Nincs ilyen. Nem vagyunk válogatósak.

– Éjszakai koncert után: mi az első, amit ennétek?

– Egy jó hideg folyékony kenyeret.

Egészség vs. valóság

– Próbáltok figyelni az egészséges étkezésre turnén, vagy ez teljesen illúzió?

– Volt már olyan, hogy pakoltam egy cézársalátát az útra, meg pár gyümölcsöt, de ez inkább a kivétel, és általában ez az utolsó dolog, ami eszünkbe jut a készülődésnél. Viszont ebédre sokszor sikerül levest is enni, ami azért nagy plusz. Ha van konyha, akkor főzünk is magunknak valami jót.

– Próbálkoztatok már diétával egy turnén? Meddig tartott?

– Nemcsak turnén, hanem azon kívül sem diétázunk igazán. De ha jobban belegondolok, a volt gitárosunknak, Pandinak volt egy intermittent fasting próbálkozása, azaz este 6 óra után már nem evett semmit. Ezt egy koncerten be is tartotta: éppen rendeltünk egy hamburgerezőnél, amikor ránézett az órájára, és rájött, hogy már nem ehet. Sajnáltuk is érte.

– Mennyire befolyásolja az étkezés a teljesítményeteket a színpadon?

– Talán az befolyásolja leginkább, hogy mennyi idővel a színpadra lépés előtt eszünk. A legrosszabb verzió az, amikor közvetlenül koncert előtt esszük tele magunkat. De ugyanúgy rossz az is, ha túl rég ettünk, és már szédelgünk. Meg kell találni egy jó, koncert előtti 2–3 órás „sweet spotot”. Főleg énekesként fontos, hogy a test ne az emésztéssel legyen elfoglalva, és az énekhangnak sem tesz jót a túlzott evés.

zenekar, A csajod, Szőcs Tamás, hot dog, turné, étkezés egy turnén Galéria

Fotó: A csajod zenekar

Helyi ízek és élmények

– Volt olyan város/ország, ahol a kaja legalább akkora élmény volt, mint a koncert?

– Kicsit túlzás lenne azt mondani, hogy legalább akkora élmény, mert a koncertezés nem hasonlítható semmihez, de maradjunk annyiban, hogy a szegedi halászlé jó kihívó.

– Mi volt a legfurcsább étel, amit turnén ettetek?

– Kakastarajpörkölt.

– Van kedvenc turnés gasztro-felfedezésetek?

– Budapesten van egy kedvenc thai éttermem, amit egy A38-as koncert előtt fedeztem fel, a Padthai Wokbar. Innen egy csípős thai levest rendeltem, ami semmihez sem hasonlítható, amit addig ettem. Azt hiszem, kókusztej is van benne, meg mindenféle különleges zöldség. Bár az étlap szerint nem ez a legcsípősebb verzió, nekem így is rendesen kitisztította a szinuszaimat. Én nagyon szerettem, de a többieknek szerintem már túl unorthodox volt.

Konyhai szerepek

– Van a csapatban valaki, aki főz is turnén?

– Az Akváriumos koncertünk előtt például készítettem egy stroganoff csirkét, amit azóta is emlegetnek a fiúk.

– Ha lenne egy mobil konyhátok a buszban, mit készítenétek először?

– Rántottát.

– Ki a legválogatósabb a zenekarban?

– Frunzea Dávid.

zenekar, A csajod, Szőcs Tamás, hot dog, turné, étkezés egy turnén Galéria

Fotó: A csajod zenekar

Gyors játékos blokk

– Pizza vagy hamburger?

– Hamburger.

– Kávé vagy energiaital?

– Kávé.

– Street food vagy fine dining?

– Street food.

– Legjobb backstage kaja ever – egy szóban?

– Shaorma.

– Legrosszabb turnés ételélmény – rövid sztori?

– A legrosszabb élményem egy fesztiválon volt: 4 órát utaztunk, siettünk, hogy időben odaérjünk, ezért nem álltunk meg enni. A kaját pont akkor hozták ki, amikor már mennünk kellett a színpadra hangbeállásra. Mire visszaértünk, egy kantinos stílusú, erősen besűrített borsós, nehezen azonosítható húsos étel várt minket, ráadásul már kihűlve. Ennek ellenére a felét így is sikerült elpusztítani.

korábban írtuk

A Csajod: szembenéznek a nehezen megfogható témákkal | Próbaterem
A Csajod: szembenéznek a nehezen megfogható témákkal | Próbaterem

Néhol ironikus és fanyar humorral átszőtt, máshol zavarba ejtően őszinte hangvételű, illetve kedves szerelmes dalok is szerepelnek a kolozsvári A Csajod együttes új, január végén megjelent, Ennyi című nagylemezén.

Záró kérdések

– Melyik az az étel, amely számotokra a turné íze?

– A benzinkutas hot dog.

– Ha egy fogással kellene leírni a zenéteket, mi lenne az?

– Shaorma egy kis csípős szósszal.

– Mit üzennétek a szervezőknek: mi kerüljön mindig a riderbe?

– Húsleves, flekken, szalmakrumpli, szobahőmérsékletű mentes víz és Unicum.

A csajod zenekar korábban a Próbaterem sorozatunk vendége is volt.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 20., hétfő

Színes tányérok, tudatos választások

A napot egy könnyű, mégis tartalmas reggelivel kezdjük, tízóraira a gyümölcsök adják az energiát. Ebédre egy hagyományos fogás kerül az asztalra, egészségesebb formában, és a nap végén egy lazacos zöldségtállal zárunk.

Színes tányérok, tudatos választások
Színes tányérok, tudatos választások
2026. április 20., hétfő

Színes tányérok, tudatos választások

Hirdetés
2026. április 19., vasárnap

Zabmisu

A desszertet a tiramisu ihlette, egy sokkal egészségesebb változat ez a krémes, kávés zabmisu, amely felidézi a klasszikus tiramisu hangulatát, csak kevesebb kalóriával. Rövid idő alatt elkészíthető.

Zabmisu
Zabmisu
2026. április 19., vasárnap

Zabmisu

2026. április 18., szombat

Hawaii csirkemell – videó

A hawaii csirkemell egy igazi klasszikus: egyszerre sós a sonkától és a sajttól, és kellemesen édes az ananásztól. Ráadásul szupergyorsan elkészül, így tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy lusta vasárnapi ebédre is.

Hawaii csirkemell – videó
Hawaii csirkemell – videó
2026. április 18., szombat

Hawaii csirkemell – videó

2026. április 17., péntek

Hétköznapi eszem-iszom

Képzőművészeti gasztrosorozatunkban ezúttal olyan alkotásokat választottunk, melyek sokak számára ismerősek lehetnek – különösen azoknak, akik érték a ’70-es, ’80-as éveket.

Hétköznapi eszem-iszom
Hétköznapi eszem-iszom
2026. április 17., péntek

Hétköznapi eszem-iszom

Hirdetés
2026. április 16., csütörtök

„Komlójövések” és kucsmagombák begyűjtésének ideje

A tavaszi csapadék áldása még mindig tart, kucsmagombák után kutatunk továbbra is – a hegyes kucsmagombák ritkább találatnak számítanak. Gombás ételekhez jól társítható ehető vadnövény a vadkomló, zsenge hajtásai begyűjtésének most van az ideje.

„Komlójövések” és kucsmagombák begyűjtésének ideje
2026. április 15., szerda

Hagymás tört burgonya – videó

Egyszerű, laktató, és szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé tökéletesen illik a hagymás tört burgonya.

Hagymás tört burgonya – videó
Hagymás tört burgonya – videó
2026. április 15., szerda

Hagymás tört burgonya – videó

2026. április 14., kedd

A tavasz hírnöke a tányéron: ezért több mint egyszerű zöldség a hónapos retek

A hónapos retek a tavasz egyik első, roppanós jelképe: nemcsak friss ízt visz az étrendbe, hanem élénkíti az emésztést, és a legegyszerűbb fogásoktól a kreatív konyhai megoldásokig sokféleképpen felhasználható.

A tavasz hírnöke a tányéron: ezért több mint egyszerű zöldség a hónapos retek
Hirdetés
2026. április 13., hétfő

Füge újragondolva: a természet édes ajándéka

Az egyik legrégebbi kultúrnövény nemcsak különleges ízével, hanem sokoldalú felhasználhatóságával is kiemelkedik. A füge egyszerű, mégis izgalmas módokon tehető a mindennapi étkezések részévé. Most ezt járjuk körül.

Füge újragondolva: a természet édes ajándéka
2026. április 12., vasárnap

A fűszerek ízes világa

A gasztronómia igazi alkímiai csodája a fűszerekben rejlik. Persze fontosak a minőségi alapanyagok és az ételkészítés technikái is, de az étel igazi karakterét a fűszer adja. A jó minőségű fűszer.

A fűszerek ízes világa
A fűszerek ízes világa
2026. április 12., vasárnap

A fűszerek ízes világa

2026. április 11., szombat

Császármorzsa – videó

A császármorzsa végtelenül egyszerű alapanyagokból készül, mégis fejedelmi desszert.

Császármorzsa – videó
Császármorzsa – videó
2026. április 11., szombat

Császármorzsa – videó

Hirdetés