/ Liget

Az egyszerű, mégis tápláló hozzávalók – friss paradicsom, puha bab, és az elmaradhatatlan fűszerek – egy olyan ízvilágot teremtenek, ami azonnal a nagymama gondoskodó szeretetét juttatja eszünkbe.

A mindennapi kávénkat kortyolgatva ritkán gondolkodunk el azon, vajon hol termett az a növény, amiből készült? Milyen lépései vannak a feldolgozásának, és azt kik végzik el? És azok az emberek, akik a kávét termelik, vajon jól élnek belőle?

Apa és fiú fotói találkoznak Szentes Zágon kiállításán, ahol ötven év távlatából szólalnak meg Gdańsk utcái. A múlt és jelen képei nemcsak várostörténetet, hanem egy személyes emlékezet finom rétegeit is felfedik.

Az almás kelt palacsinta egy igazán klasszikus vidéki fogás, egy olyan laktató édesség, amiből akár főétel is lehet. A kelt palacsinta nem olyan vékony, mint a hagyományos, cserébe nagyon puha és édes a tésztája.

Egy festmény, amelyen egy hajszál száradt a festékbe. Egy kartondarab, amelyet valaki kidobott. Egy alkotó, aki gyerekkorában motorbicikliket rajzolt, most pedig fénnyel tölti meg a városi látképek, puszták és vasmadarak világát.

A vajas csirke egy ikonikus és rendkívül ízletes indiai fogás, amelyet gazdag, fűszeres paradicsomos-vajas szósz és omlós, fűszeres csirke tesz ellenállhatatlanná. A naan kenyér pedig tökéletes kísérője, amellyel kitunkolhatjuk az utolsó csepp szószt is.

Díszletet cipelt, jegyet szedett, statisztált: mielőtt a nemzet költőjévé vált, Petőfi Sándor vándorszínészként járta a vidéket. Szenvedélyes, küzdelmes, olykor megalázó út volt ez, amely végül a költészet felé terelte őt – örökre.

Az esőzéseknek köszönhetően az erdők és mezők elkezdtek feléledni, gombászásra fel! Az előző cikkekben bemutatásra kerültek már rókagomba, vargánya, galambgomba fajok is. Most ismerkedjünk meg az őzlábgombák ízletes, de sokszor rettegett világával.

Erdőben nem jártál címmel jelent meg a 4S Street legújabb dala, amely rögtön meghódította a rajongók szívét, és pillanatok alatt népszerű lett a YouTube-on is.

A sült csirkecomb air fryerben nemcsak ropogós és finom, de könnyen el is készíthető étel.

Blues-Barbie, kubai zongora, magyar örökzöldek, funkos fúvósok, ecsettel improvizáló diákok és hajnalig tartó jam session: mindez nem más, mint a Csíki Jazz.

Sokan nem ismerjük pontosan, mit is jelentenek az élelmiszereken szereplő dátumok – és emiatt évente akár több tíz kilogramm élelmiszert is feleslegesen kidobunk.

Fiatalkorunk meghatározó videójátékai között biztosan ott van az Assassin’s Creed-franchise valamelyik epizódja. A Kontroller legújabb részében a sorozat legújabb játékát, az Assassins’s Creed: Shadows-t vettük górcső alá.

Egészségesen enni nem bonyolult – mutatjuk, hogyan néz ki egy teljes nap, ahol maximum harminc perc egy főétel elkészítése.