
Fotó: György Ottilia
Az alábbi recept a báránypástétom mintájára készült, csak ezúttal nyári változatban, hús nélkül, padlizsánból.
2025. augusztus 15., 09:452025. augusztus 15., 09:45
Először a padlizsánnal foglalkozunk. A padlizsánokat megmossuk, majd parázson megsütjük, meghámozzuk, lecsepegtetjük, és hűlni hagyjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk és egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Ezután hozzáadunk egy kevés meleg vizet, és pároljuk. Amikor a hagyma megpuhult, tegyük félre hűlni. A padlizsánokat apróra vágjuk. A hagymát (még ha nem is hűlt le) összekeverjük a padlizsánnal és a kockára vágott nyers, piros paprikával. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott zöldfűszereket, a tojást, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot, és összekeverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet és összedolgozzuk. A keveréket egy kis tepsibe, vagy egy kisebb tortaformába öntjük. A tepsit kevés olajjal kikenjük, majd liszttel megszórjuk. 170 Celsius-fokos, előmelegített sütőben, felső-alsó hőforráson, ventilátor nélkül, gázsütőn közepes lángon sütjük. A sütés körülbelül 1 órát tart.
Karácsonykor debütál a képernyőkön a Harry Potter-reboot, ezúttal pedig nem filmként, hanem sorozat-formátumban dolgozzák fel J. K. Rowling klasszikussá vált regényeit, amik milliókkal szeretteték meg az olvasást.
Több kategóriában is Oscar-esélyes lehet Cristian Mungiu Arany Pálmát nyert legújabb filmje, a Renate Reinsve és Sebastian Stan főszereplésével készült Fjord.
A napokban tartott videójátékos eseményen, a Gamescom 2026-os kiadásán jelentették be, hogy újrafeldolgozást kap az 1999-ben megjelent Heroes of Might and Magic III, a világ egyik legjobb körökre osztott stratégiai játéka.
A Netflixen debütált csütörtök este, romániai idő szerint 10 órakor a november 19-én megjelenő Grand Theft Auto VI bővített betekintése, amiben 26 percnyi tartalmat láthattunk a Rockstar Games soron következő játékából.
A 2000-es évek második felének meghatározó folytatásos története, a Peak Tv előtti korszak egyik, nálunk is ismert amerikai sorozata, az NBC-nél készült Heroes (Hősök) volt.
Nem hagyott akkora űrt bennünk, mint a második évad fináléja, de szorosabbra is vehették volna a tempót a Sárkányok háza harmadik évadában, ugyanis rengeteg történés maradt a negyedik és egyben utolsó évadra. Spoileres kibeszélő.
Rivière Zsuzsi marosvásárhelyi pszichoterapeuta tizenegy éve költözött Peruba, ahol az Ayahuasca-nevű hallucinogén főzet segítségével az őslakosok hagyományai szerint dolgozik, és egy esőerdei bungalóban él férjével, messze a nyugati kényelemtől.
Javítható vagy átalakítható lenne sok olyan ruhadarab, amely ma egy kisebb szakadás vagy megunt fazon miatt a szemetesben végzi. Kelemen Réka csíkszeredai divattervező szerint a fast fashion is hozzájárul ahhoz, hogy egyre ritkábban választjuk a javítást.
Ötszáz évvel Mohács után nem csak egy elvesztett csatára emlékezünk. A Csíki Székely Múzeum új kiállítása azt mutatja meg, hogyan vált az oszmánokkal való másfél évszázados együttélés Erdély kultúrájának részévé.
Kristály Kincső frissen diplomázott a Magyar Képzőművészeti Egyetemen, ahol rektori kitüntetést is kapott. Festészetében a bőrön, az érintésen és az identitáson keresztül vizsgálja azt, amit magunkból megmutatunk, és amit inkább elrejtenénk.
szóljon hozzá!