A tésztasaláta sokak kedvence, hiszen laktató fogás, mégis könnyű elkészíteni, tele van zöldséggel és bárhogyan variálhatjuk az összetevőket.
2025. október 04., 09:282025. október 04., 09:28
2025. október 04., 10:272025. október 04., 10:27
22 dkg tészta
25 dkg koktélparadicsom
20 dkg uborka
10 dkg kukorica
0,5 fej vöröshagyma
8 dkg olívabogyó
24 dkg fehérbab (konzerv)
petrezselyem
feta sajt
(ízlés szerint)
3 ek. olívaolaj
3 ek. citromlé
2 ek. mustár
2 ek. méz
0,5 tk. fokhagymapor
1 tk. só bors
Elkészítés: első lépésként kifőzzük a tésztát a csomagoláson leírtak szerint. Egy tálkában összekeverjük az öntet hozzávalóit, az olívaolajat, a friss citromlevet, a mustárt, a mézet, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
Egy másik, nagyobb tálba öntjük a kifőtt, lecsepegtetett tésztát. Erre halmozzuk a félbevágott koktélparadicsomot, olívabogyót, a kockára vágott uborkát, az apróra vágott lila hagymát, hozzáadjuk a kukoricát, a konzerv fehérbabot és megszórjuk a metélt petrezselyemmel. Legvégül leöntjük a szósszal és alaposan összekeverjük.
A tésztasalátára a tálaláskor kerül fel a morzsolt feta, és ízlés szerint díszíthetjük még friss petrezselyemmel is.
Ki ne szeretne elfogyasztani egy tál gőzölgő csirkepaprikást egy esős, októberi napon? Ez a recept ennek a közkedvelt ételnek a felturbózott változata.
A téli C-vitamin forrásunk alapanyagát most tudjuk begyűjteni, kosaraink teljenek hát csipkebogyóval! A bokrok szúróssága ne riasszon minket el, megfelelő öltözetben be tudjuk szerezni az ízletes terméseket.
A lecsónál egyszerűbb és jobb magyaros étel talán nem is létezik. A napérlelte paradicsom és paprika tele van vitaminnal és tápanyaggal.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!