Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

15:13

Soha nem volt akkora szükség az élőszóra, mint ma – mesékről a 21. században

14:49

Triplán fájó büntetéssel sújtották a szentegyházi csapatot

14:32

Gólzáport rendezett a hazai edzőmeccsén az FK Csíkszereda

14:13

Román oldalról érkezik dicséret és köszönet a magyarok felé

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Székely zászlókat szagattak az U-fociultrák Etéd községben

Csíkszeredára és környékére is lesújtott az ellenőrzéshullám: a bírságok összege meghaladja a 100 ezer lejt

Eldurvult a házibuli: rendőrt dobtak fejbe üveggel a fiatalok

Ezt kiszúrni! Nyolcutasos kisbusz utánfutójában, káposzta alatt találták meg az ötezer doboz cigit

„A származás csak egy adat, a lélek a lényeg” – az örökbefogadás útja az előítéletektől a feltétlen szeretetig

„Túlélő üzemmód”: a tanügyi vezetők a kiégés szélén a Bolojan-törvény miatt

Székely zászlókat szagattak az U-fociultrák Etéd községben

Szentegyházán is letéptek egy székely zászlót – ezt is megörökítette egy térfigyelő kamera

Kelemen Hunor: Oroszország teszteli a védelmi képességeinket

Az RMDSZ-szel együtt készül a harmadik deficitcsökkentő csomag

Egészséges tízóraik készültek a pszichológus konyhájában

Fotó: Csató Andrea

Valljuk be, unalmassá válhat a mindennapi szendvics az uzsonnás dobozban. De nehéz ügy ez: mit eszik meg szívesen a gyerek, ami egészséges, és elég izgalmas, változatos ahhoz, hogy ne a kukában végezze?

Liget

2025. október 10., 10:032025. október 10., 10:03

2025. október 10., 10:052025. október 10., 10:05

Dimény-Varga Tünde gasztroblogger, a Nőileg magazin A pszichológus konyhája című videósorozatának házigazdája ezúttal néhány gyors és színes ötlettel rukkolt elő, miközben Szabó Zsuzsa tanítónővel beszélgettek az iskolakezdésről és arról: szülőként mit tehetünk, hogy a gyermekünk sikeres legyen.

Krémsajtos tortilla-tekercs

Hozzávalók:

kukoricás tortilla-tekercs
krémsajt
kevés rukkola
2-3 szem füge
főzött sertéssonka (prosciutto cotto)
szárított paradicsom
egy kis csokor bazsalikom

Elkészítés:

A tortilla-tekercset ízlés szerint megkenjük a sajtkrémmel, és ráhelyezzük a felszeletelt fügét, a sonkaszeleteket és néhány szál rukkolát. A másik fajta tekercshez a krémsajtra szárított paradicsomokat és bazsalikomot helyezünk. A feltekert tortillát falatnyi darabokra vágjuk.

Fotó: Csató Andrea

Őszies tavaszi tekercs

Hozzávalók:

rizslap
2 egész tojás
vékony szeletekre vágott zöldségek (például uborka, káposzta, répa, retek stb.)

A mártáshoz:
1 ek mogyoróvaj
két evőkanál szójaszósz
kevés víz
ízlés szerint kevés limelé

Elkészítés:

A rizslapokat alaposan benedvesítjük, majd vágódeszkára helyezzük. A rizslap a víz hatására meglágyul és feltekerhetővé válik. A lap közepére halmozzuk a csíkokra szeletelt zöldségeket. A felvert tojásokat sóval, borssal fűszerezzük és kevés olajon omlettet készítünk belőle. A kihűlt tojást csíkokra vágjuk és ezeket ráhelyezzük a zöldségekre. A rizslap két végét betűrjük és a lapot feltekerjük (a töltöttkáposzta-módszert használva). A rizslap ragacsos, így annak a két vége összeragad. A tekercset falatnyi darabokra szeleteljük. A mártáshoz összekeverjük a mogyoróvajat és a szójaszószt, szükség szerint vízzel hígítjuk, amíg mártás állagú lesz. Sózni nem szükséges, mert a szója elegendően sós, ellenben kevés limelevet csöpögtethetünk a mártásba, ha szükségét érezzük.

Fotó: Csató Andrea

Datolyagolyó kókusszal

Hozzávalók:

200 g magozott datolya
50 g zabpehely
50 g kókuszreszelék

Elkészítés:

A datolyát és a zabpelyhet robotgépben ragacsos masszává dolgozzuk. A masszából benedvesített kézzel golyókat formázunk és azokat beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. A golyókat egyébként csokidarabkával, darált dióval vagy mogyoróval is megbolondíthatjuk, és akár magkeverékbe is forgathatjuk.

Recept