/ Liget

Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte.

A Csíki Játékszín jótékonysági előadással segíti a háromszéki árvízkárosultakat: június 19-én A muzsika hangja teljes bevétele a rászorulókhoz kerül. Egy színházjegy most reményt és összefogást jelent.

A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható.

A Szívverés a magasban című tárlat a Kossuth-díjas előadóművész, Berecz András új arcát mutatja meg a közönségnek. A fotókiállítás a Kárpát-medence harangjainak világába vezeti a látogatót – oda, ahol a magyarság történelme egyszerre szólal meg.

Így készül egy igazi házias egytálétel.

Ez a téma talán már sokaknak lerágott csont, mégis érdemes időnként elővenni és beszélni róla.

Mitől lesz időtálló a zsindelytető? A tetőfedés egyik ősi formáját képviselő módszerről, a szakma rejtelmeiről a székelyvarsági Tamás Gáza mesélt videónkban.

Egyszerre édes és savanykás ez a leves. Aki szereti nyáron beiktatni a menübe a friss, üde gyümölcslevest, azoknak ajánlom ezt a rebarbarás kombinációt, hiszen most van szezonja.

Ez az étel tökéletes példája annak, hogyan lehet a letisztult alapanyagokat rafinált, mégis egyszerű technikákkal magas szintre emelni. Nemcsak ízekben gazdag, de látványra is ünnepi, mégis könnyen elkészíthető egy hétvégi vacsorára.

Mi tart életben valakit hónapokon át az óceán közepén? És mit vihet haza az, aki túléli? Fa Nándor, a Földet többször is körbehajózó magyar tengerész, hajóépítő a Mathias Corvinus Collegium vendégeként tartott telt házas előadást Csíkszeredában.

A mai vadon kosara sokunk kedvenc nyári csemegéit mutatja be. Szó lesz az erdei és csattogó szamócákról, az ízletes kékhátú galambgombáról és az élénksárga virágú pénzlevelű lizinkáról is.

2020 januárja. Valahol Wuhan közelében egy kis stáb összegyűl, hogy befejezzenek egy félbeszakadt forgatást. A helyszín és az időpont baljós. Az emberek bezárulnak otthonaikba – és saját történeteikbe. Ez az An Unfinished Film.

A Black Angus darált marhahús nagyon minőségi alapanyag, amiből legtöbben azonnal hamburgert készítenének, de én ezúttal egy nagyon finom és számomra látványos alternatíva fele mentem el.

Sokan főként a maradékok felhasználására koncentrálnak, pedig a pazarlás megelőzése már a bevásárlás előtt elkezdődik.