Előfordulhat, hogy az élelmiszer-pazarlás megelőzése bonyolultnak, időigényesnek tűnik, és túl sok új szokást kíván egyszerre. Mi lenne, ha csak egyenként vezetnél be új szokásokat a megelőzés érdekében?
2025. július 22., 11:222025. július 22., 11:22
Első lépésként elég, ha megfigyeled a saját pazarlási szokásaidat.
Nézd meg, mit és mennyit dobsz ki. Vezess róla naplót egy héten át — ez már önmagában változást indít el.

Amikor kidobunk egy élelmiszert, nemcsak a bolti árát pazaroljuk el, hanem minden erőforrást is, amely az előállításához szükséges volt.
Ezután próbálj ki csak egy új szokást: például írj mindig bevásárlólistát, mielőtt boltba indulsz.

Alex végzett egy bevásárlási kísérletet. Az eredmény meglepő volt.
Ha ez kezd szokássá válni, figyelhetsz jobban a megfelelő tárolásra vagy a maradékok felhasználására is.

Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte.
Csak legyél nyitott a változtatásra.
Kezdd most. Kezdd kicsiben. És figyeld meg, mi működik neked.
A tinóruk világa sokszor feledésbe merül, hiszen a legtöbb gombász szemében csak a vargányák számítanak értékes zsákmánynak. A vargányák is a tinóruk közé tartoznak, de vannak olyan tinóru gombáink is, amelyek nem vargányák.
Nem mindenkiből válik költő, aki jó verseket tud írni – mondja Farkas Wellmann Endre Babérkoszorú-díjas szerző. Szőcs Géza pedig költő – mester, barát, főnök is a szemében. Az öt éve elhunyt Szőcs Gézával ma is napi „kapcsolatban vannak”.
Nem a római császárnak, hanem egy Mexikóba emigrált olasz szakácsnak köszönhető a receptje.
Ha túlérett banánt találunk az otthoni gyümölcsös kosarunkba, ne dobjuk ki! A banános palacsinta gyorsan elkészíthető és istenien finom.
A Magyar boszorkánykönyv – Maleficiarium Hungaricum nem csupán hiedelmeket gyűjt egybe: élő kapcsolatot teremt múlt és jelen között. A boszorkányok, szépasszonyok és sárkányok világa most magyar vonatkozásban kel életre.
Van egy tanya a Firtos hegyén, ahol egy különleges bábtársulat él: saját készítésű bábokkal, díszlettel, élő népzenével, sajátos meseszövéssel születik itt árnyjáték, a Firtosi Kompániát pedig egy család apraja-nagyja alkotja.
Van, amikor csak valami egyszerűre vágyunk, finomra, gyorsra, ami után jól érezzük magunkat. Ez a menü pont ilyen: könnyen elkészíthető fogások, amelyek nem igényelnek sok alapanyagot, mégis tele vannak frissességgel és ízzel.
Ha hétvégén valamilyen finomsággal lepnénk meg a családot, ez legyen az!
Mindenszentek és halottak napján, a Jókai-emlékévben különös erővel szólal meg A jó öreg asszony: Jókai első találkozása a halállal gyermeki tisztasággal, szelíd emberi mélységgel. Egy történet a hiányról, a jóságról és az emlékezés csendes derűjéről.
szóljon hozzá!