Hirdetés

Giliszták a konyhában? Csak a beltéri komposztban

Tudják, milyen a giliszta tea, s egyáltalán az mire is jó? És azt el tudják képzelni, hogy hogyan lehet együtt élni több mint fél kiló gilisztával a konyhában? A félreértések elkerülése végett máris mondom, a giliszták egy beltéri komposztáló edényben élnek.

Hirdetés

Ilyen is van: lila fuszulyka

Ismerik a lila paszulyt? Az Erdélyi Gasztró munkatársa nemrégiben vásárolt ebből a padlizsánszínű, hosszú hüvelyű, nedvességtől duzzadó termésből az oroszhegyi Vass Évától. A paszulyhoz kapcsolódó gasztróélményeiről pedig a Székelyhon napilap e heti gasztronómiai kiadványában számol be.

Ilyen is van: lila fuszulyka
Ilyen is van: lila fuszulyka
2020. október 21., szerda

Ilyen is van: lila fuszulyka

Hirdetés
2020. október 20., kedd

Plasztikai sebészet: gyógyítás leleményességgel

A legtöbb embernek a szó hallatán a mellnagyobbítás,  zsírleszívás vagy az orrplasztika jut eszébe, a plasztikai sebészet azonban több ennél. Dr. Jankó Botond például leggyakrabban komplex sebészeti beavatkozásokat igénylő traumákat gyógyít, de persze az esztétikai ágban is tevékenykedik.

Plasztikai sebészet: gyógyítás leleményességgel
Hirdetés
2020. október 20., kedd

Tóber „Tata” könyvbe szedte a múltat: nyolc évtized kosárlabda, negyven év barátság

Az 1950-es években nem nagyon volt más szórakozás, ennek volt köszönhető a pezsgő sportélet Gyergyószentmiklóson. Rengeteg adat és emlék látott most napvilágot könyv formájában a kosárlabdás körökben „Tata” néven ismert id. Tóber József munkája révén.

Tóber „Tata” könyvbe szedte a múltat: nyolc évtized kosárlabda, negyven év barátság
2020. október 20., kedd

Utazás a hetvenes évek mélyére: Barcs Sándor és udvarhelyi kapcsolatai

Eredeti Barcs Sándor-levelekre bukkantak egy néhai udvarhelyi újságíró tárgyi örökségében, ugyanis a nagy hatalmú újságíró és futballszakember a hetvenes évek elején székelyföldi kollégájával és annak sportrajongó barátjával levelezett. 

Utazás a hetvenes évek mélyére: Barcs Sándor és udvarhelyi kapcsolatai
Hirdetés
2020. október 19., hétfő

A hagyatkozó David Attenborough: élet mindig lesz, de az emberiség túlél-e?

Hogyan változott meg számottevően egy emberöltő alatt az emberiségnek otthont adó Föld bolygó? Mik azok a folyamatok, amik visszafordíthatatlan károkat okoztak az élővilágnak? Milyen megoldások kellenének ahhoz, hogy ne következzen be az emberiség feje fölött Damoklész-kardjaként lebegő klímakatasztrófa?

A hagyatkozó David Attenborough: élet mindig lesz, de az emberiség túlél-e?
2020. október 19., hétfő

Némethy Zsuzsa: színház mindig is volt, és mindig is lesz

A színház egy jófajta méreg, amely, ha egyszer bekerül valakinek a vérébe, nagyon nehéz szabadulnia tőle. És ez nem is baj – vallja Némethy Zsuzsa színművésznő, aki tavaly tért vissza pár év után Erdélybe. Vele olvashatnak interjút a Székelyhon napilap októberi Előretolt Helyőrség kiadványában.

Némethy Zsuzsa: színház mindig is volt, és mindig is lesz
Hirdetés
2020. október 16., péntek

Egy csokiműhely titkai: édes kísérletezés

Aki szereti a csokoládét, annak valósággal földi paradicsom az a csíkszeredai műhely, amelyet Bálint Eszter és Burján Zsolt álmodott meg. Fűszeres csokikrémek, töltött csokoládégolyók, csokoládéalapú ízesített desszertek világába csöppentünk a kis manufaktúrában, ahol a csokiról is beszélgettünk.

Egy csokiműhely titkai: édes kísérletezés
2020. október 16., péntek

Hűség és hűtlenség száz éve: új könyvvel jelentkezett Dézsi Zoltán

Megjelent Dézsi Zoltán tanár, Gyergyószentmiklós egykori polgármesterének, Hargita megye volt prefektusának a legújabb könyve, a nagy sikerű Hűség és hűtlenség című kötet folytatása. Mint mondja, mindegyik történet olvasható akár magában is, és az sem titok, hogy már készül a harmadik, egyben befejező része a sorozatnak.

Hűség és hűtlenség száz éve: új könyvvel jelentkezett Dézsi Zoltán
2020. október 15., csütörtök

Csak zene legyen meg Térerő: Kátai Judit

Fotós, családanya, rádiós műsorvezető, dalszövegíró, énekes és a Térerő zenekar frontembere. Ő Kátai Judit, aki a Balaton mellől költözött Székelyföldre. Férjével, Kátai Jocóval nevelik két kislányukat Sepsiszentgyörgyön, és közben mindketten a szenvedélyüknek is élnek: fotóznak és zenélnek.

Csak zene legyen meg Térerő: Kátai Judit
Csak zene legyen meg Térerő: Kátai Judit
2020. október 15., csütörtök

Csak zene legyen meg Térerő: Kátai Judit

2020. október 15., csütörtök

Mátyás király és Szent László nyomában

Szépirodalmi könyveinek jellegzetes nyelvezete a magyar mondavilág kimeríthetetlen tárházába kalauzolja el az olvasót. Toót-Holló Tamást népes olvasóközönsége elsősorban íróként ismeri, miközben „civilben” hosszú idő óta médiaintézményeket vezet, aktív újságíró. 

Mátyás király és Szent László nyomában
Mátyás király és Szent László nyomában
2020. október 15., csütörtök

Mátyás király és Szent László nyomában

Hirdetés
Hirdetés
2020. október 14., szerda

Látni a szépet, érezni a fa illatát: munkában a faműves

László István jó harminc évvel ezelőtt még a csíkszeredai traktorgyárban modellasztalosként dolgozott, aztán élete szerencsés fordulatot vett, és ennek köszönhetően ma már elsősorban bútorrestaurátorként keresi kenyerét. Sőt szívesen átadja tudását annak, aki régi családi örökséget szeretne megmenteni.

Látni a szépet, érezni a fa illatát: munkában a faműves
Hirdetés
2020. október 14., szerda

Nagy a kereslet magyar termékekre

Első látszatra úgy tűnik, hogy a multinacionális üzletláncok szorításában egyre nehezebben tudnak talpon maradni a kis élelmiszerüzletek. Valójában vannak sikerreceptek, amelyek a kisboltot is megkerülhetetlenné teszik. 

Nagy a kereslet magyar termékekre
Nagy a kereslet magyar termékekre
2020. október 14., szerda

Nagy a kereslet magyar termékekre

2020. október 13., kedd

Bence és Szandi a gonosz vírus ellen: a szorongással száll szembe a költő-slammer

Ha megismerjük a félelmeinket, könnyebben le tudjuk győzni azokat – véli André Ferenc költő, slammer, akinek nemrégiben jelent meg a koronavírus témáját körbejáró Bújócskaverseny című verses meseregénye.

Bence és Szandi a gonosz vírus ellen: a szorongással száll szembe a költő-slammer
2020. október 13., kedd

Kilátások a bizonytalanságban

Nincs az életnek olyan területe, amelyre ne nyomta volna rá bélyegét az idén tavasszal kirobbant koronavírus-járvány. A Székelyhon napilap legfrissebb számának Erdélyi Sport mellékletében Márton Simon testnevelő tanár, a Csíkszeredai ISK igazgatója beszél a téli szezonhoz fűződő tervekről. 

Kilátások a bizonytalanságban
Kilátások a bizonytalanságban
2020. október 13., kedd

Kilátások a bizonytalanságban

Hirdetés
2020. október 12., hétfő

Meseország, valós indulat nélkül

A Meseország mindenkié című kiadvány egy-egy írásában homoszexuális és transznemű szereplők is szerepelnek, ezért sokan ártalmasnak vélik. Kádár Annamária pszichológus válaszolt a sok szülőben felmerült kérdésre: valóban annyira ártalmas ez a mesekönyv?

Meseország, valós indulat nélkül
Meseország, valós indulat nélkül
2020. október 12., hétfő

Meseország, valós indulat nélkül

2020. október 09., péntek

Molnár Levente: filmezés az Oscar-diadalon túl

Nem csak szerepelt az Oscar-díjas Saul fiában, hanem a készítésben, és a film népszerűsítéséből, fesztiválos diadalútjából is rendesen kivette a részét. A gyártási folyamatokkal is foglalkozó Molnár Leventével beszélgettünk.

Molnár Levente: filmezés az Oscar-diadalon túl
Hirdetés
2020. október 09., péntek

Mit jelent teknősmódban élni? John Cleese-ről, másképpen

Nem egy második önéletrajz, hanem előadások és interjúk gyűjteménye az angol humoristáról magyarul is megjelent új kötet. A Jaffa Könyvkiadó gondozásában megjelent könyvből John Cleese észjárásával is megismerkedhetünk. Persze, lehet kacagni is, csak nem minden oldalon.

Mit jelent teknősmódban élni? John Cleese-ről, másképpen
Hirdetés

Szavazógép

Szavazás Melyik időszámításnál maradjunk?

Szavazás eredménye
Hirdetés