Pizzás tekercs – videó
Ez a pizzás tekercs szuper vendégváró, ami pillanatok alatt ropogósra sül.
Liget
2025. október 29., 10:022025. október 29., 10:02
Hozzávalók:
1 db paradicsomkonzerv;
2 tk. oregánó;
2-3 gerezd fokhagyma;
1 tk. cukor;
1 tk. só;
1 csomag leveles tészta (hűtött);
15 dkg reszelt sajt;
3-4 dkg kolbász;
2-3 dkg parmezán (reszelt);
a díszítéshez petrezselyem.
Elkészítés:
a paradicsomkonzervhez hozzáadjuk az oregánót, fokhagymát, cukrot és sót, majd botmixerrel pürésítjük;
a leveles tésztát kicsomagoljuk, majd egyenletesen megkenjük 5-6 evőkanál szósszal. Megszórjuk a kétféle reszelt sajttal, végül a negyedelt kolbászkarikákat is rászórjuk. Ezután szorosan feltekerjük, majd 1 órára hűtőbe tesszük;
a pihentetett tésztát 2–3 centiméteres korongokra vágjuk és 200 Celsius-fokos sütőben, légkeverés mellett kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütési idő sütőtől függően változhat, ezért érdemes 10 perc után rendszeresen ellenőrizni;
a kész pizzatekercsek langyosan a legfinomabbak, de hidegen is remekül fogyaszthatók. Tálalásnál a maradék szószt mártogatósként kínáljuk.
Sorozatunk további részeit itt tekintheti meg.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Az ünnep után húsmentes felfrissülés
A karácsonyi bőséges menük után jól esik egy kis húsmentes frissesség. Ez a napi étrend könnyed, mégis tápláló fogásokkal segít tehermentesíteni a szervezetet, miközben ízekben és tápanyagokban továbbra sem kell hiányt szenvednünk.
Az ünnep után húsmentes felfrissülés
Bajor lencsés káposzta
Ha szeretjük a savanyú káposztából készült fogásokat, ez is nagy kedvencünk lesz. Köretként és egytálételként is kiváló.
Bajor lencsés káposzta
Egyszerre múzeum és élő műhely: a Százéves Cukrászda
A gyulai Százéves Cukrászda korábban is megkerülhetetlen pontja volt a viharsarki városnak, az idén elnyert Magyarország Tortája cím pedig csak még több vendéget vonz az 1840 óta működő létesítménybe.
Egyszerre múzeum és élő műhely: a Százéves Cukrászda
Mézes-mustáros szűzpecsenye
Az alábbi elkészítési mód szerint a szűzpecsenye kívül finoman pirult, belül pedig szaftos és omlós lesz.
Mézes-mustáros szűzpecsenye
Mit tanít nekünk a természet a karácsonyi időszakban?
A téli időszak lelassuló tétlensége sokunk számára kellemetlen, és nehezen tudunk alábbhagyni az év közbeni megszokott tempóból. A természet télen sem alszik, csak lelassul és regenerálódik. Érdemes a természet példája mentén nekünk is tanulni ebből.
Mit tanít nekünk a természet a karácsonyi időszakban?
Krumplipüré – videó
A krumplipüré az a köret, amit sokféleképpen el lehet készíteni. Vannak, akik csak egyszerűen, villával összetörik a főtt krumplit, ízesítik sóval, borssal és tejföllel gazdagítják. Hogy valóban tökéletes legyen, eláruljuk a titkait.
Krumplipüré – videó
Téli vitaminbombánk: a savanyú káposzta
Elmaradhatatlan összetevője a téli hónapok gasztronómiájának a savanyú káposzta. Ám a hagyományos erdélyi finomságok nem merítik ki a lehetőségek változatos, gazdag tárházat hiszen a savanyú káposztát számos nép ismeri és készíti évszázadok óta.
Téli vitaminbombánk: a savanyú káposzta
A márványos bejgli titkai
Omlós tészta, jellegzetes márványos felület és bőséges, ízes töltelék – a karácsonyi asztal egyik legfinomabb süteménye a bejgli. De hogy hogyan lesz tökéletes? Borbil Anna Éva pék-cukrász avat be a folyamatba.
A márványos bejgli titkai
Karácsony fenntarthatóan?
Pörgünk, futunk, vásárolunk, takarítunk, sütünk-főzünk, túlélünk, majd holtfáradtan beesünk az ünnepre. Fényezzük a felszínt, miközben nincs időnk a lényegre. Pedig ez utóbbi mindig fontosabb – kellene legyen.
Karácsony fenntarthatóan?
Csirkés taco – videó
Ha kedveled a mexikói konyhát, de nincs sok időd a főzésre, a csirkés taco tökéletes választás. Ropogós tortilla, szaftos csirkefalatok, paradicsom, fűszerek és lime – mindössze ennyi kell a különleges vacsorához.
Csirkés taco – videó
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!