/ Gasztroliget

A ropogós kovászos kenyér, az olvadt sajt és a sonka, együtt a csípős majonézzel valami eszméletlen.

Ez a pizzás tekercs szuper vendégváró, ami pillanatok alatt ropogósra sül.

Sokak kedvence, a müzliszelet házilag is elkészíthető, ráadásul ebbe biztosan tudjuk, mi kerül.

A padlizsánkrém az egyik legízletesebb zöldségkrém. Pirítósra kenve mennyei reggeli vagy vacsora lehet.

Feltölt vitaminnal és az emésztést is támogatja a gyömbér shot.

A gofri nagyon finom reggelire, porcukorral meghintve vagy házi szederszósszal is kínálhatjuk.

A kínai tészta egy könnyen elkészíthető, igazán finom ázsiai étel.

A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amit hússal és anélkül, vegán változatban is elkészíthetünk.

A pulled pork szendvics egy igazi komfortétel: szaftos, fűszeres, enyhén füstös, omlós hús, friss, roppanós coleslaw, és mindezt egy lepirított, vajas zsemle fogja közre. Tökéletes hétvégi fogás vagy vendégváró étel.

Tökéletes választás egy tartalmas, mégis friss napindításhoz. Az omlett, az olvadt cheddar sajt és a ropogós bacon laktató alapot ad, miközben a grillezett zöldségek és a lime-mal ízesített friss saláta könnyedséget és frissességet visznek az ételbe.

A jó kávé nemcsak ébresztő, hanem élmény – különösen akkor, ha otthon, saját kézzel készítjük el. Egyre többen keresik a lehetőséget, hogy a reggeli rutinból tudatos, élvezetes szertartást formáljanak.

Fenyőkút lankáin, Korond közelében Tófalvi Zita és családja egy különleges gazdaságot működtet. 2016-ban indított vállalkozásuk ma már közel ötvenféle terméket kínál, mindezt a környék gyógynövényeiből és gyümölcseiből.

Lassuljunk le, tegyük le a hétköznapi terheket a vállunkról és ismerjük meg jobban környezetünket a gyógynövényeken és ehető gombákon keresztül.

Közel tíz éve főz aktívan, és tudja, a főzés sokkal több, mint egyszerű ételkészítés. Egy folyamat, melyben minden mozdulat, íz és alapanyag egy külön történetet mond el. Dobricza Szabolcs, a Gasztroligeten induló új sorozat műsorvezetője mesél.