Hirdetés
Hirdetés

Mézes-sütőtökös csirkemell

•  Fotó: György Ottilia

Fotó: György Ottilia

Ha eddig a sütőtököt esetleg csak süteményekben részesítettük előnyben, ezzel az egyszerű és gyors fogással végleg megkedveljük a húsos kombinációkban is. A mézes ízesítés jelentősen hozzátesz az ízvilághoz, nem érdemes lehagyni a végéről.

György Ottilia

2025. október 19., 11:592025. október 19., 11:59

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 1 kis fej hagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 50 dkg sütőtök
  • őrölt szerecsendió
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 3 dl húsleves (lehet kockából is)
  • só, fehér bors
  • 3 evőkanál méz

Elkészítése:

A csirkemellet és a sütőtököt kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk és az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Beleszórjuk a csirkemellet. Amikor már nagyjából kifehéredett, fűszerezzük, majd felöntjük a levessel, és hozzáadjuk a sütőtökdarabkákat. Alacsony lángon főzzük, amíg a tök megpuhul. A végén mézzel ízesítjük, és összeforraljuk.

Hirdetés
Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 18., szombat

Almás-fahéjas gyömbér shot – videó

Feltölt vitaminnal és az emésztést is támogatja a gyömbér shot.

Almás-fahéjas gyömbér shot – videó
Almás-fahéjas gyömbér shot – videó
2025. október 18., szombat

Almás-fahéjas gyömbér shot – videó

Hirdetés
2025. október 17., péntek

Gombaleves sajtgombóccal

Aki szereti a gombalevest, viszonylag sokféle variációban készítheti, attól függően, hogy mi van éppen otthon. A levesbetéteket is mindig változtathatjuk, hogy ne unjuk meg a pirított kenyérkockát.

Gombaleves sajtgombóccal
Gombaleves sajtgombóccal
2025. október 17., péntek

Gombaleves sajtgombóccal

2025. október 16., csütörtök

Barangolás a pereszkék között

Az őszi időszak legszebb és legillatosabb gombái a pereszkék. Pereszkét valójában nem nehéz találni, és a mezőn is lehet szerencsénk, nem kötelező erdőbe menni értük. Egy könnyed séta során is gyűjthetünk a vacsorához ízletes alapanyagot.

Barangolás a pereszkék között
Barangolás a pereszkék között
2025. október 16., csütörtök

Barangolás a pereszkék között

2025. október 15., szerda

Szedres házi gofri – videó

A gofri nagyon finom reggelire, porcukorral meghintve vagy házi szederszósszal is kínálhatjuk.

Szedres házi gofri – videó
Szedres házi gofri – videó
2025. október 15., szerda

Szedres házi gofri – videó

Hirdetés
2025. október 14., kedd

Tormás marhahúsleves kenyérrel sűrítve – videó

Az őszi, hűvösebb napokon jól esik egy tál gőzölgő leves. Kevés hozzávalóból is alkothatunk valami különlegeset – ráadásul úgy, hogy a maradék száraz kenyeret is felhasználjuk.

Tormás marhahúsleves kenyérrel sűrítve – videó
2025. október 13., hétfő

Juharszirupos vitaminsaláta

Indítsuk a hetet egy könnyed, gyorsan elkészíthető salátával.

Juharszirupos vitaminsaláta
Juharszirupos vitaminsaláta
2025. október 13., hétfő

Juharszirupos vitaminsaláta

2025. október 12., vasárnap

Melegítő és hűtő ételek

Az édes és keserű íz inkább melegít vagy semleges, a csípős ízeknek szinte mindig forrósító hatásuk van, a savanyú ízek jellemzően hűtenek, frissítenek, a sós pedig leginkább a semleges zónába tartozik.

Melegítő és hűtő ételek
Melegítő és hűtő ételek
2025. október 12., vasárnap

Melegítő és hűtő ételek

Hirdetés
2025. október 11., szombat

Kínai tészta – videó

A kínai tészta egy könnyen elkészíthető, igazán finom ázsiai étel.

Kínai tészta – videó
Kínai tészta – videó
2025. október 11., szombat

Kínai tészta – videó

2025. október 10., péntek

Egészséges tízóraik készültek a pszichológus konyhájában

Valljuk be, unalmassá válhat a mindennapi szendvics az uzsonnás dobozban. De nehéz ügy ez: mit eszik meg szívesen a gyerek, ami egészséges, és elég izgalmas, változatos ahhoz, hogy ne a kukában végezze?

Egészséges tízóraik készültek a pszichológus konyhájában
2025. október 09., csütörtök

A tuskógombák izgalmas világa

Tudtad, hogy a világ legnagyobb élőlénye egy tuskógombatelep? A kora is megdöbbentő, emberi ésszel szinte felfoghatatlan. A tuskógombák feltételesen ehetők, ugyanakkor ízletesek. Izgalmas, kettős világukba nyerhetsz betekintést, ha tovább olvasol.

A tuskógombák izgalmas világa
A tuskógombák izgalmas világa
2025. október 09., csütörtök

A tuskógombák izgalmas világa

Hirdetés