Hirdetés

Maradékmentés: tervezzünk vagy legyünk kreatívak?

Húsvét után elárasztják az internetet a maradékmentő receptek. Gyanítom, hogy a héten sok család asztalára került rakott pityóka, a fiús családoknál legalábbis biztosan.

Hirdetés

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról

Gáll Tímea Csíkmadarason talált rá arra az életformára, amelyből megszületett Kölcsönkért kovász című könyve – egy különleges kötet, amely túllép a hagyományos szakácskönyv keretein. A receptek mögött történetek húzódnak.

Kölcsönkért kovász – egy könyv a kenyérről, közösségről és hazatalálásról
Hirdetés
2025. április 26., szombat

Csülök vadas mártásban

A csülök vadas mártásban egy gazdag, szaftos fogás, ahol a puhára főtt sertéscsülköt klasszikus, zöldséges-tejfölös vadas mártás koronázza meg. Az étel harmonikusan ötvözi a magyar konyha rusztikus jellegét a pikáns, savanykás ízvilággal.

Csülök vadas mártásban
Csülök vadas mártásban
2025. április 26., szombat

Csülök vadas mártásban

Hirdetés
2025. április 25., péntek

Létrehozni az elliptikusság terét

„A többlakiság meghatározó tényezője az életemnek” – árulta el a szatmárnémeti születésű Láng Orsolya költő, filmrendező. Beszélgetésünk során az otthonteremtésről, az identitást alakító terekről, és a szövegalkotás folyamatairól is szót ejtettünk.

Létrehozni az elliptikusság terét
Létrehozni az elliptikusság terét
2025. április 25., péntek

Létrehozni az elliptikusság terét

2025. április 25., péntek

Válaszd a zöldet tavasszal! – Spenótos tészta

Egészséges is, tavaszi is, gyors is. Nem csak a tésztaételek rajongóinak ajánlom.

Válaszd a zöldet tavasszal! – Spenótos tészta
Hirdetés
2025. április 24., csütörtök

A Csajod: szembenéznek a nehezen megfogható témákkal | Próbaterem

Néhol ironikus és fanyar humorral átszőtt, máshol zavarba ejtően őszinte hangvételű, illetve kedves szerelmes dalok is szerepelnek a kolozsvári A Csajod együttes új, január végén megjelent, Ennyi című nagylemezén.

A Csajod: szembenéznek a nehezen megfogható témákkal | Próbaterem
2025. április 24., csütörtök

Kibújt a kucsmagomba, nyílik a kankalin

A kucsmagomba egy ízletes, tavaszi gomba, amely jellegzetes, méhsejtszerű kalapjával könnyen felismerhető, és gyakran erdőkben, lombhullató fák közelében nő. Gombászás közben pedig gyűjthetünk kankalint, sóskát vagy kígyóhagymát is.

Kibújt a kucsmagomba, nyílik a kankalin
Kibújt a kucsmagomba, nyílik a kankalin
2025. április 24., csütörtök

Kibújt a kucsmagomba, nyílik a kankalin

Hirdetés
2025. április 23., szerda

Minden, amit tudni kell a növényi alapú étrendről

Nem gyökerestül új étkezési irányzatról van szó, de kétségtelen, hogy napjainkban a növényi táplálékok fogyasztása egyre több naprakész tudományos kutatással bővül.

Minden, amit tudni kell a növényi alapú étrendről
2025. április 23., szerda

Fókuszban a magyar filmek

A magyar filmművészet több mint egy évszázada része a kultúránknak. Erre emlékezve, április 30-án ünnepeljük a magyar film napját, ösztönözve a nézőket: nézzenek magyar filmet!

Fókuszban a magyar filmek
Fókuszban a magyar filmek
2025. április 23., szerda

Fókuszban a magyar filmek

2025. április 23., szerda

Tojástorta reggelire, ebédre vagy vacsorára

Egy jól bevált és ismert ételből inspirálódtam, a Quiche Lorraine-ből, csak kissé átalakítottam formában és alapanyagok terén. A quiche az piteszerű, én pedig kimondottan tortában gondolkoztam, ami vastagabb, kiadósabb és táplálóbb.

Tojástorta reggelire, ebédre vagy vacsorára
2025. április 22., kedd

A mesterséges intelligencia és a művészet világa

A generatív képek, zenék és alkotások képesek lesznek átvenni az ember által kreáltak szerepét? A mesterséges intelligencia veszélyt jelent a művészekre? Meg tudjuk különböztetni, hogy mi származik a művésztől és mi a mesterséges intelligenciától?

A mesterséges intelligencia és a művészet világa
Hirdetés
Hirdetés
Szezonvégi hullámzás, történelmi bemutatkozás és vébé előtti izgalmak | Helyzetbe hozunk!
Megnyitás

Szezonvégi hullámzás, történelmi bemutatkozás és vébé előtti izgalmak | Helyzetbe hozunk!

Miközben a romániai jégkorong-válogatott ráhangolódott a kínai világbajnokságra, az FK Csíkszereda pontot szerzett Nagyszebenben, a Sepsi idegenben botlott, székely játékvezető mutatkozott be a 2. Ligában.

2025. április 22., kedd

Bárány shawarma fűszeres hummusszal, mentás joghurttal és házi lapos kenyérrel

A húsvéti lakomák után mindig ott marad néhány ínycsiklandó maradék, amit ne hagyj veszni! Egy remek példa erre a bárány shawarma, ami tökéletes alternatíva a húsvéti bárányfelhasználásra.

Bárány shawarma fűszeres hummusszal, mentás joghurttal és házi lapos kenyérrel
Hirdetés
2025. április 21., hétfő

A nemzet húsvétja – Deák Ferenc húsvéti cikke és a feltámadás allegóriája a magyar történelemben

Deák Ferenc 1865 húsvétján közölte írását a Pesti Naplóban. A „húsvéti cikkként” emlegetett írás nemcsak a magyar politikai élet új korszakát nyitotta meg, hanem lelki, erkölcsi fordulatot is kínált egy megtört, sebzett nemzet számára.

A nemzet húsvétja – Deák Ferenc húsvéti cikke és a feltámadás allegóriája a magyar történelemben
2025. április 21., hétfő

Orgonaépítés generációkon át – Pap Zoltán családi műhelye | Mesterségem címere

Pap Zoltán székelyudvarhelyi orgonaépítő és -restaurátor, akinek meghatározó a szerepe Erdély – és nem csak – orgonakultúrájának megőrzésében.

Orgonaépítés generációkon át – Pap Zoltán családi műhelye | Mesterségem címere
2025. április 21., hétfő

Megbecsülni a betevő falatot

Amikor megkérdezik Böjte Csaba ferences szerzetest, hogy mit főzzenek neki, örömmel gondol vissza azokra a téli estékre, amikor főtt vagy sült krumpli került az asztalra, savanyú tejjel, káposztalével.

Megbecsülni a betevő falatot
Megbecsülni a betevő falatot
2025. április 21., hétfő

Megbecsülni a betevő falatot

Hirdetés
2025. április 20., vasárnap

Megújulás, tradíció és szimbolika: húsvét az erdélyi hagyományban

Milyen a húsvét Erdélyben? A városi barkaszenteléstől a gyimesi tojásírásig, a posztmodern külsőségektől az ősi mitológiák rétegein át – Málnási Levente néprajzossal beszélgettünk arról, hogyan él tovább a húsvét ünnepe a 21. századi Erdélyben.

Megújulás, tradíció és szimbolika: húsvét az erdélyi hagyományban
2025. április 20., vasárnap

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig

Városi „blokkos” leányként nőttem fel, annyi közöm volt a falusi gazdálkodáshoz, amennyit a nagyszüleimnél láttam. Kicsit több mint tíz éve költöztem falura, és bevallom, egyik legnagyobb fejlődésemnek azt tartom, hogy megtanultam tyúkot vágni.

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig
A húsvéti menü – a fülétől a farkáig
2025. április 20., vasárnap

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig

Hirdetés
2025. április 19., szombat

A remény ünnepe a mindennapokban is

A húsvét a keresztény hit legmélyebb üzenetét hordozza: a feltámadás örömét, a bűnbánat megtisztító erejét, és a reményt, amely túlmutat a halálon. A hétköznapi rohanásban gyakran háttérbe szorul az ünnep valódi jelentése.

A remény ünnepe a mindennapokban is
A remény ünnepe a mindennapokban is
2025. április 19., szombat

A remény ünnepe a mindennapokban is

Hirdetés

Szavazógép

Szavazás Melyik időszámításnál maradjunk?

Szavazás eredménye
Hirdetés