Csoki a turnébuszon – a DreamFlow gasztrokalandjai úton, színpadon át

Amikor az étel menti meg a napot

Egy turnén nem minden nap alakul ideálisan. Hosszú utak, technikai problémák, feszített tempó – mind hozzátartozik a csomaghoz. Ilyenkor különösen sokat számít, ha a nap végén egy rendes vacsora várja az embert. Volt már olyan helyszín a DreamFlow életében, ahol a kaja konkrétan megmentette az estét. Egy kellemetlen nap után kevés dolog tud akkora lelki fordulatot hozni, mint egy jól eltalált, kiadós étkezés.

Benzinkútlogika és a gulyás előjele

Utazás közben a benzinkút a legbiztosabb pont. A kínálat nagyjából mindenhol ugyanaz, így nincs sok meglepetés, és az ember nagy eséllyel azt találja, amiért bement. Alternatívaként szóba jöhetnek a bevásárlóközpontok is: itt mindenki gyorsan beszerezheti a saját ízlésének megfelelő ételt, anélkül hogy túl sok idő menne el.

A turné során kialakul egyfajta gasztro-radar is. Ha például gulyás készül, azt sokszor már jóval a felszolgálás előtt sejteni lehet. Az egyhasználatos kanál és villa gondosan egymás mellé helyezve, a friss kenyér, a kovászos uborka – és persze a távolból közeledő, szervezői egyenruhát viselő néni, aki óvatos léptekkel próbálja kilötybölés nélkül célba juttatni az egyhasználatos műanyag tányér narancssárga tartalmát. Ilyenkor nincs szükség magyarázatra.

Gasztro-navigátorok a fedélzeten

Nem mindegy, ki dönt arról, hol eszik a csapat. Erdélyi turnékon Zsuzsi az, aki mindig tudja, merre érdemes indulni, és rendre ő végzi az étteremkutatást. Magyarországon, különösen Budapesten, Boti viszi a prímet. Igaz, ő általában mindig ugyanarra az egy helyre viszi a zenekart – de mivel ott minden alkalommal nagyon jót esznek, ez senkiben nem hagy hiányérzetet.

korábban írtuk

A legszebb erdélyi magyar dal a Próbateremben

Imádnak kísérletezni, kitapasztalni, hogy mi áll jól nekik, és milyen műfajban tudnak hitelesen alkotni – mesélte a DreamFlow zenekar énekesnője lapcsaládunknak novemberben, miután az együttes megnyerte a Legszebb Erdélyi Magyar Dal pályázat fődíját.

Fellépés előtt visszafogottan, utána szabadság

Koncert előtt a DreamFlow nem bonyolítja túl a dolgot: a cél csupán annyi, hogy ne üres gyomorral kelljen színpadra állni. Egy könnyű falat még belefér, de a valódi étkezés a koncert utánra marad. Akkor viszont bármi jöhet.

A koncert utáni első gondolatot illetően megoszlik a zenekar: van, aki azonnal inni szeretne, más inkább enni. Egy dologban viszont teljes az egyetértés: ilyenkor nem álmos senki sem. Előfordult már, hogy egy jól sikerült buli után hajnalban indultak kaját vadászni – sikertelenül, végül éhesen feküdtek le. Ezek az esték később legendává nemesülnek.

Csokitojás meglepetéssel, Gyergyó és az útravaló

Ha a DreamFlow turné egy íz lenne, akkor az, a zenekar szerint, Kinder Joy lenne – mert örömet szerez, és mindig tartogat valami meglepetést. Gasztronómiai szempontból Gyergyószentmiklós biztos pont: itt található a törzshelyük, a Pálya Bisztró, ami számukra egyszerűen „a legjobb hely”.

Útravaló tanácsuk az első turnéra induló zenekaroknak egyszerű, mégis tapasztalatból fakad: nem célravezető túlságosan válogatósnak lenni, és amikor csak lehet, a hétköznapokban érdemes egészségesen táplálkozni. A turnézás és a koncertezés közben ugyanis egy egészséges életvitel fenntartása az egyik legnagyobb kihívás.