Hirdetés

Megbecsülni a betevő falatot

Amikor megkérdezik Böjte Csaba ferences szerzetest, hogy mit főzzenek neki, örömmel gondol vissza azokra a téli estékre, amikor főtt vagy sült krumpli került az asztalra, savanyú tejjel, káposztalével.

Hirdetés

Megújulás, tradíció és szimbolika: húsvét az erdélyi hagyományban

Milyen a húsvét Erdélyben? A városi barkaszenteléstől a gyimesi tojásírásig, a posztmodern külsőségektől az ősi mitológiák rétegein át – Málnási Levente néprajzossal beszélgettünk arról, hogyan él tovább a húsvét ünnepe a 21. századi Erdélyben.

Megújulás, tradíció és szimbolika: húsvét az erdélyi hagyományban
Hirdetés
2025. április 20., vasárnap

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig

Városi „blokkos” leányként nőttem fel, annyi közöm volt a falusi gazdálkodáshoz, amennyit a nagyszüleimnél láttam. Kicsit több mint tíz éve költöztem falura, és bevallom, egyik legnagyobb fejlődésemnek azt tartom, hogy megtanultam tyúkot vágni.

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig
A húsvéti menü – a fülétől a farkáig
2025. április 20., vasárnap

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig

Hirdetés
2025. április 19., szombat

A remény ünnepe a mindennapokban is

A húsvét a keresztény hit legmélyebb üzenetét hordozza: a feltámadás örömét, a bűnbánat megtisztító erejét, és a reményt, amely túlmutat a halálon. A hétköznapi rohanásban gyakran háttérbe szorul az ünnep valódi jelentése.

A remény ünnepe a mindennapokban is
A remény ünnepe a mindennapokban is
2025. április 19., szombat

A remény ünnepe a mindennapokban is

2025. április 19., szombat

Piros tojás, nyuszi, locsolóvers, közös étkezés – húsvét gyerekszemmel

Találkozás az unokatestvérekkel. Tojáskeresés az udvaron. Templomba menni. Locsolókat várni. A gyerekeknek is megvan a maguk hozzáállása és hozzájárulása a húsvéti ünnepekhez, ezt pedig nagyon lelkesen meg is osztották velünk.

Piros tojás, nyuszi, locsolóvers, közös étkezés – húsvét gyerekszemmel
Hirdetés
2025. április 19., szombat

Dióka

A dióka sütemény remek húsvéti finomság, mert a hagyományos ízeket idézi, mégis egy kis különlegességet csempész az ünnepi asztalra.

Dióka
Dióka
2025. április 19., szombat

Dióka

2025. április 18., péntek

A húsvéti hímes tojás egy ősi tudás lenyomata

A húsvéti tojás nem pusztán egy díszített tárgy, hanem egy ősi tudás lenyomata. Fehér Gizella Mária népi iparművésszel arról is beszélgettünk, hogy mit mesélnek a húsvéti tojások az életről, az emberekről, a világ különös rendjéről.

A húsvéti hímes tojás egy ősi tudás lenyomata
Hirdetés
2025. április 18., péntek

Párolt báránycsülök, konfitált fokhagymás krumplipüré és grillezett sárgarépa

A húsvét egyik legkiemelkedőbb étke a bárány, de ha valami igazán különleges, finom és egyedi alternatívát keresel a hagyományos húsvéti bárányételek mellett, próbáld ki ezt a párolt báránycsülköt!

Párolt báránycsülök, konfitált fokhagymás krumplipüré és grillezett sárgarépa
2025. április 17., csütörtök

Fűszernövények és desszertgomba

A nagy csalán, a gyermekláncfű, a kerek repkény, az érdes hagyma és a júdásfüle gomba hatásairól és felhasználási módjairól mesélek az alábbiakban.

Fűszernövények és desszertgomba
Fűszernövények és desszertgomba
2025. április 17., csütörtök

Fűszernövények és desszertgomba

2025. április 17., csütörtök

Új lemezzel feszegetik a határokat, de közben hűek maradnak a gyökereikhez | Próbaterem

Zenéjük merész, a dalok szövege szókimondó, stílusok eklektikus és energikus – a kolozsvári A Csajod üde frissességet hozott és folyamatosan hoz az erdélyi magyar zenei palettára. A bandának a közelmúltban jelent meg az új, Ennyi című albuma.

Új lemezzel feszegetik a határokat, de közben hűek maradnak a gyökereikhez | Próbaterem
2025. április 16., szerda

Húsvéti hagyományok nyomában: tojásírás Kilyénfalván

A húsvéti ünnepkör egyik legszebb hagyománya a tojásírás, amely a megújulás, az élet és a közösségi élmények szimbóluma. Salamon Éva tojásíró mesél a díszített tojások mögötti jelentésekről, a régi motívumok eredetéről.

Húsvéti hagyományok nyomában: tojásírás Kilyénfalván
Hirdetés
Hirdetés
Mennyi maradt Kolozsvár középkori várfalaiból?
Megnyitás

Mennyi maradt Kolozsvár középkori várfalaiból?

Több száz éves várfalak mellett haladnak el nap mint nap a kolozsváriak, miközben sokan nem is tudják, mikor épültek, miért éppen ott húzódtak, és mennyi maradt meg belőlük a mai házak, udvarok és utcák között.

2025. április 16., szerda

Poke bowl, az étkezés öröme

A poke bowl egy étkezési stílus, jól összeválogatott és találó alapanyagokat rakunk össze egy félgömb tálba.

Poke bowl, az étkezés öröme
Poke bowl, az étkezés öröme
2025. április 16., szerda

Poke bowl, az étkezés öröme

Hirdetés
2025. április 15., kedd

Etnospot: a Néprajzi Múzeum székelyföldi bázisa

Az Etnospot a Néprajzi Múzeum Kárpát-medencei hálózatának első bázisaként Székelyföld szívében kínál interaktív, kulturális élményeket. A központ a jövő generációi számára teszi elérhetővé a néprajzi ismereteket és örökséget.

Etnospot: a Néprajzi Múzeum székelyföldi bázisa
2025. április 15., kedd

Húsvéti reteksaláta tojással

Sok esetben az egyszerűbb jobb. Úgy gondolom, a húsvéti menüt sem kell túlgondolni, érdemes elővenni a régi jól bevált recepteket.

Húsvéti reteksaláta tojással
Húsvéti reteksaláta tojással
2025. április 15., kedd

Húsvéti reteksaláta tojással

2025. április 14., hétfő

Miért tabu a lábunk egészsége?

Szívvel, lélekkel, alázattal hozzáállni azokhoz az esetekhez is, amiket évekig szégyelt a páciens. Olti Mária Magdolna gyógyászati pedikűrössel beszélgettünk a szakma szépségéről, és arról, hogy mit is csinál egy gyógypedikűrös.

Miért tabu a lábunk egészsége?
Miért tabu a lábunk egészsége?
2025. április 14., hétfő

Miért tabu a lábunk egészsége?

Hirdetés
2025. április 14., hétfő

Márton Árpád böjtös, gyermekkori kedvenc ételei

A gyermekkori ízeket emlegette fel Márton Árpád festőművész, amikor a kedvenc ételeiről kérdeztük.

Márton Árpád böjtös, gyermekkori kedvenc ételei
2025. április 13., vasárnap

A költők meghalnak, a költészet él

Mit mondana Nemes Nagy Ágnes József Attilának? És Ady Endre? Hervay Gizella? Radnóti Miklós? Pilinszky János? Na és a ChatGPT? És habár ők nem szólhatnak hozzá, André Ferenc a szájukba adta a szavakat, költői kísérletet téve a mimézisre.

A költők meghalnak, a költészet él
A költők meghalnak, a költészet él
2025. április 13., vasárnap

A költők meghalnak, a költészet él

Hirdetés
2025. április 13., vasárnap

A böjt a szezonalitás tükrében

A böjt egy hihetetlenül sokrétű kulturális, vallási szokás. Egy teljes testi és lelki megtisztulási folyamat, amely keretében felkészülünk a keresztény kultúrkör két legnagyobb ünnepére, a húsvétra és a karácsonyra.

A böjt a szezonalitás tükrében
A böjt a szezonalitás tükrében
2025. április 13., vasárnap

A böjt a szezonalitás tükrében

Hirdetés

Szavazógép

Szavazás Melyik időszámításnál maradjunk?

Szavazás eredménye
Hirdetés