A kevesebb pazarlás valódi megtakarítást jelent.
2025. július 01., 09:592025. július 01., 09:59
2025. július 07., 16:222025. július 07., 16:22
Az élelmiszer-pazarlás többe kerül, mint gondolnánk. Nemcsak a kidobott ételről van szó, hanem az összes „láthatatlan” költségről, amelyek ezzel együtt járnak:
A gáz, energia és víz, amit olyan ételek elkészítésére használunk, amelyeket végül nem fogyasztunk el
A hűtő által fogyasztott áram, ami olyan ételeket tart frissen, amelyeket végül kidobunk
Extra utak az üzletbe, amikor újra megvásároljuk az élelmiszert, amit megmenthettünk volna
Magasabb szemétdíjak, mert a több hulladék több költséget jelent
Ezek mind összeadódnak. És bár nem látjuk ezeket a bevásárlási nyugtán, ott vannak a havi számlákban, az üzemanyagköltségekben, az elvesztegetett időben és a pénzben, ami eltűnik, anélkül, hogy észrevennénk.
Amikor kidobunk egy élelmiszert, nemcsak a bolti árát pazaroljuk el, hanem minden erőforrást is, amely az előállításához szükséges volt.
Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte.
Sokan főként a maradékok felhasználására koncentrálnak, pedig a pazarlás megelőzése már a bevásárlás előtt elkezdődik.
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!