Összefogás a helyi értékek gazdaságos felhasználásáért

Többszöri egyeztetés, tanácskozás után egy egyesület létrehozása mellett döntött az a néhány gyergyócsomafalvi gazda és gazdasszony, akik lehetőséget látnak településük földrajzi, természeti és néprajzi adottságainak népszerűsítésében, értékesítésében. A civil kezdeményezés egyszerű ötlet alapján indult el, a tanácskozások eleinte az erdei gyümölcsök értékesítési lehetőségei körül zajlottak – foglalta össze a rendszeres találkozók témáját Márton László-Szilárd polgármester. Elmondása szerint községvezetőként felkarolta a kezdeményezést, és a témában tapasztalattal rendelkező szervezetek képviselőit hívta meg a beszélgetésekre.

Január folyamán a Székely Konyha Egyesület alelnöke, valamint a Hargita Megyei Mezőgazdasági Kamara igazgatója is hasznos tanácsokkal látta el az érdeklődő csomafalviakat, választ adva arra a kérdésükre is, hogy miként lehet eredményesen működtetni majd a helyi konyhát. Az információk birtokában egy szervezet létrehozásának szükségessége, illetve a Székely Konyha Egyesülethez való csatlakozás lehetősége körvonalazódott. A tevékenységek lebonyolításához szükséges konyha létesítésében Márton polgármester az önkormányzat támogatásáról biztosította az érdekelteket.

A rendszeresen folytatott beszélgetések során ötlet ötletet szült, a hagyományos élelmiszerek értékesítése mellett a helyi természeti és néprajzi adottságok gazdaságosabb felhasználása is a célok közé ékelődött, így az alapötlet mellett a turizmusban és a hagyományőrzésben rejlő lehetőségek is egyre inkább hangsúlyt kaptak.

Lendülettel folytatják az elkezdett munkát

Nem csak idecsalogatni kell a turistákat, hanem biztosítani számukra a jó ételt, italt, a szórakozási lehetőségeket – erre minden adottsága megvan Csomafalvának, illetve azoknak a személyeknek, akik a hagyományőrzés és a turizmus összeegyeztetésében jövőt látnak és tenni is kívánnak érte – hangzott el a február 3-i alakuló ülésen, ahol az új civil szervezetnek a Fenyőalja Hagyományőrző és Turisztika Egyesület nevet adták a jelenlévők. A 21 alapítótaggal létrejött jogi személynek az ülésen megválasztották a kilenctagú vezetőségét és a cenzort, illetve Kosután Attila személyében az elnökét.

Az egyesület létrehozásával az elképzelések megvalósításához is egy lépéssel közelebb kerültek a tenni vágyók, a tervek minél előbbi kivitelezhetősége végett a tagság úgy döntött, a továbbiakban heti rendszerességgel egyeztetik elképzeléseiket, hogy majd a húsvét előtti héten sorra kerülő hagyományos termékek tavaszi vásárán a csomafalvi termékek is megvásárolhatóak legyenek.