Tízéves a Háromszéki Kolbászparádé

Tizedik alkalommal szervezik meg idén a Háromszéki Kolbászparádét Sepsiszentgyörgyön, a rendezvény keretében újdonságok is lesznek, többek között Homonyik Sándor-koncertre is sor kerül.

Bús Ildikó

2012. május 14., 12:352012. május 14., 12:35

2012. május 14., 14:222012. május 14., 14:22

Idén május 19-én rendezik meg a sepsiszentgyörgyi sportcsarnokban a vidékünkön immár hagyományossá vált Háromszéki Kolbászparádét – tájékoztatott Vajda Lajos, a rendezvény főszervezője. A rendezvényre az ASIMCOV (Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Egyesülete), a SVESZ (Sepsiszentgyörgyi Vendéglátóipari Egységek Szövetsége) és a Szabadtűzi Lovagrend Erdélyi Kapitánysága rendezésében kerül sor.

„Ebben az évben mintegy 50 csapat részvételére számítunk Romániából és külföldről egyaránt. A csapatok négytagúak lehetnek, a verseny időtartama 3 óra, ez idő alatt folynak az előkészületek és a kolbásztöltés” – mondta az ASIMCOV elnöke. Vajda Lajos a Székelyhon.ro-nak kiemelte: az első fesztiválhoz képest sokat változott a rendezvény, akkor 19 csapat volt jelen, és összevisszaság jellemezte a kolbásztöltést, ma már azonban egységes a csapatok öltözete, és sokkal minőségibb maga a rendezvény is.

Ugyanakkor a kolbásztöltést nem a nézőknek szervezik, hanem a csapatoknak, melyek tíz-tíz személyből állnak (négyen töltenek, hatan szurkolnak), a vendégek számára pedig az udvaron szerveznek hangulatos napot kolbászsütéssel és különböző kísérő rendezvényekkel. Az idei fesztivál fellépője Homonyik Sándor lesz, így ünneplik meg a kolbászparádé tizedik évfordulóját, továbbá fődíjat is biztosítanak az egyik utazási iroda által. Ez az üdülés négy személyre szól a görögországi Thasszosz szigetén júniusban.

A zsűri idén három csoportra lesz osztva, elnöke pedig dr. Amrus Zoltán, a Csabai Kolbászfesztivál szervezője. A zsűri pontozza a csapatot (öltözet, szervezés, jó hangulat), a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász ízét és aspektusát.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 28., szerda

A helyszínen tájékozódott a háromszéki árvízhelyzetről a környezetvédelmi miniszter

Kovászna megyébe látogatott szerda délután Mircea Fechet környezetvédelmi miniszter, aki az árvízhelyzetről tájékozódott Dobollón, Márkosréten és Kökösbácsteleken. Kritikus a helyzet, a következő 24 óra döntő lesz – véli a tárcavezető.

A helyszínen tájékozódott a háromszéki árvízhelyzetről a környezetvédelmi miniszter
2025. május 28., szerda

Megfeszített erővel dolgoznak a tűzoltók Kovászna megye árvíz sújtotta területein – frissítve

Jelenleg is több településen avatkoznak be a hatóságok az intenzív esőzések okozta áradások miatt Kovászna megyében. A megye több pontján is kritikus a helyzet, utakat árasztott el a víz, illetve lakóingatlanokat is veszélyeztet az árvíz.

Megfeszített erővel dolgoznak a tűzoltók Kovászna megye árvíz sújtotta területein – frissítve
2025. május 28., szerda

Egyre több utat kell lezárni Háromszéken

További forgalmi korlátozásokra lehet számítani Háromszéken az áradások miatt, hiszen a folyók és patakok vízszintje jelentősen megemelkedett, és több útszakasz járhatatlanná vált az elmúlt órákban lehullott kiadós csapadék miatt.

Egyre több utat kell lezárni Háromszéken
2025. május 28., szerda

Albumban a Kosztándi-házaspár életműve

Egy tűt sem lehetett volna leejteni a kézdivásárhelyi Kosztándi Galériában hétfőn délután. Ekkor mutatták be a közismert képzőművész-házaspár életművét összegző és elemző, Deák Ferenc Loránd művészettörténész által jegyzett albumot.

Albumban a Kosztándi-házaspár életműve
2025. május 28., szerda

Árvíz idején Háromszéken – fotóriport

A heves esőzések próbára tették a Kovászna megyeieket is: a folyók áradásnak indultak, utak tűntek el, termőföldek kerültek víz alá. Az áradat törmeléket, szemetet hozott magával, az emberek folyamatosan küzdenek az otthonaik megóvásáért.

Árvíz idején Háromszéken – fotóriport
2025. május 28., szerda

Utat tör magának a Feketeügy és a Tatrang – videó

Hiába az erőfeszítés, a háromszékiek nem tudják tartani a lépést a természettel. A Feketeügy megáradt, Szentivánlaborfalván már elmosta a frissen épített utat, Kökösbácsteleken pedig a Tatrang lépett ki a medréből, néhol a gát szintjét is meghaladta.

Utat tör magának a Feketeügy és a Tatrang – videó
2025. május 28., szerda

Nekifeküdt a Feketeügy a rétyi hídnak

A megáradt Feketeügy már a rétyi híd tartógerendáira gyakorol nyomást, és a vízszint még tovább növekedhet.

Nekifeküdt a Feketeügy a rétyi hídnak
2025. május 28., szerda

Több helyen is útlezárásra lehet számítani Háromszéken az áradások miatt

Forgalmi korlátozásokra lehet számítani Háromszéken az áradások miatt, hiszen az elmúlt órákban lehullott kiadós csapadék következtében a folyók és patakok vízszintje jelentősen megemelkedett, és több útszakasz járhatatlanná vált.

Több helyen is útlezárásra lehet számítani Háromszéken az áradások miatt
2025. május 28., szerda

Megáradt a Feketeügy, száz embert menekítenek ki lakóházaikból biztonsági okokból

Túl magas a Feketeügy-folyó vízszintje, ezért félő, hogy elárasztja a közelben lévő házakat. Mintegy száz embert menekítenek ki a Kovászna megye tűzoltóság segítségével Kökösbácsteleken.

Megáradt a Feketeügy, száz embert menekítenek ki lakóházaikból biztonsági okokból
2025. május 27., kedd

Az idei medvekvóta felét már kimerítették Háromszéken

Aggasztóan megnőtt a medveészlelések száma az elmúlt hetekben Kovászna megyében – közölte Ráduly István prefektus keddi sajtótájékoztatóján. Mint kiderült, idén már 28 medvét kilőttek Háromszéken az engedélyezett 54-ből.

Az idei medvekvóta felét már kimerítették Háromszéken