Gyerekkora óta a természet közelében érzi magát otthon Olosz Berci, a Tesz-Vesz Garden tulajdonosa. A kert iránti szeretete pedig nem csupán családi örökség, hanem tudatosan választott hivatás is.
2025. június 23., 16:172025. június 23., 16:17
Olosz Berci gyakorlati munkák során sajátította el azt a szakmát, amely később vállalkozássá formálódott. A Tesz-Vesz Garden 2019-ben indult, eleinte gyümölcsfák metszésével, ami a mai napig a szezon kezdetét is jelenti náluk. Az évek során a hangsúly fokozatosan a tervezés és kivitelezés felé tolódott, hiszen ahogy a szakember fogalmazott, az emberek nagy része nem egyszerűen kerteket, hanem békét, nyugalmat és egy élhető zöld teret kíván az otthona körül. Ők pedig ezt megadják nekik.
Mint mondja,
A fenntarthatóság is kiemelt szerepet kap munkájuk során: víztakarékos öntözőrendszereket alakítanak ki, helyi növényfajokkal népesítik be a kertet, továbbá a természetes anyaghasználatban hisznek. Mindez nemcsak környezetbarát, de gazdaságos is hosszú távon – mutat rá a tulajdonos, akinek csapata az évek során fokozatosan épült fel, a terepmunka mellett pedig az adminisztratív háttér is megerősödött. Berci maga is sokat tanul – vezetői képességeket, szervezést, vállalkozásfejlesztést –, mert hisz abban, hogy egy jó vezető legfontosabb feladata, hogy sikeressé tegye a saját csapatát.
A jövőt illetően is határozott céljuk van: formálni szeretnék a kertépítés szemléletét, ahol a természet valódi értékei kerülnek előtérbe. És ha minden a tervek szerint halad, öt év múlva már meghatározó szereplőként számolnak majd velük az ágazatban – mesélte optimistán a tulajdonos.
Bolygónk 71 százalékát víz borítja és csupán 29 százaléka szárazföld. Ennek az óriási víztömegnek viszont csupán 3 százaléka édesvíz. Amikor megszületünk, a szervezetünk 72 százaléka szintén víz. A víz tehát az egyik legfontosabb eleme az életnek.
Egy eltűnőben lévő művészeti korszak kel új életre: az AnnART Archívum több száz performansz dokumentumát menti meg, miközben a rendszerváltás utáni szabadság és kísérletezés történetét is újraírja a köztudatban.
Nem kell keleszteni, nem kell órákat várni rá, és szinte elronthatatlan – ez a desszert garantáltan a család kedvence lesz.
„A színház, mint összművészeti forma a történetmesélésen, a látványon, a nyelven, a mozgáson, a téren keresztül képes megmutatni nekünk, milyen volt, milyen most és milyen lehetne a világunk” – írta Willem Dafoe a színházi világnapi üzenetében.
Márton Árpád festőművész életművében a kenyér vezérmotívumként jelenik meg. Ezúttal a Csíki Székely Múzeumban őrzött egyik kenyeres képét választottuk gasztrosorozatunkhoz, amely reprezentatív példája annak, ahogy a kenyér megjelenik a művészetében.
Demeter Arnold csíkszentkirályi költő Búzaköd című kötetének bemutatójára készül. A pályája kezdetén lévő alkotó számára ez egy alapkő, amihez vissza-vissza tér majd.
A vadonban sokféle izgalmas fűszernövény megterem, a zellerfélékhez tartozó podagrafüvet érdemes a tavaszi időszakban megismerni. A piros árvacsalánt gyakran mellőzzük erős illata miatt, de a növény legszebb részeit bátran felhasználhatjuk.
Burkolt jelenlétek, hideg emlékek, szakrális betontömbök: Siklódi Fruzsina Erzsébet festményei a hiány eszméjét jelenítik meg. Erős színekkel, kontrasztokkal, de mindenek előtt emlékekkel dolgozik, nosztalgiába csomagolva a felejtést.
Egy esküvői fotó néha többet mesél, mint a családi legenda. A menyegző az emberi élet kitüntetett eseménye, és a vágy, hogy maradandó vizuális emléket szerezzünk róla, szinte egyidős magával a fényképezéssel.
Ez a recept biztos siker, ha valakit szeretnél lenyűgözni. A legényfogó csirke nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem annyira finom, hogy biztosan újra és újra az asztalra kerül.
szóljon hozzá!