Gyerekkora óta a természet közelében érzi magát otthon Olosz Berci, a Tesz-Vesz Garden tulajdonosa. A kert iránti szeretete pedig nem csupán családi örökség, hanem tudatosan választott hivatás is.
2025. június 23., 16:172025. június 23., 16:17
Olosz Berci gyakorlati munkák során sajátította el azt a szakmát, amely később vállalkozássá formálódott. A Tesz-Vesz Garden 2019-ben indult, eleinte gyümölcsfák metszésével, ami a mai napig a szezon kezdetét is jelenti náluk. Az évek során a hangsúly fokozatosan a tervezés és kivitelezés felé tolódott, hiszen ahogy a szakember fogalmazott, az emberek nagy része nem egyszerűen kerteket, hanem békét, nyugalmat és egy élhető zöld teret kíván az otthona körül. Ők pedig ezt megadják nekik.
Mint mondja,
A fenntarthatóság is kiemelt szerepet kap munkájuk során: víztakarékos öntözőrendszereket alakítanak ki, helyi növényfajokkal népesítik be a kertet, továbbá a természetes anyaghasználatban hisznek. Mindez nemcsak környezetbarát, de gazdaságos is hosszú távon – mutat rá a tulajdonos, akinek csapata az évek során fokozatosan épült fel, a terepmunka mellett pedig az adminisztratív háttér is megerősödött. Berci maga is sokat tanul – vezetői képességeket, szervezést, vállalkozásfejlesztést –, mert hisz abban, hogy egy jó vezető legfontosabb feladata, hogy sikeressé tegye a saját csapatát.
A jövőt illetően is határozott céljuk van: formálni szeretnék a kertépítés szemléletét, ahol a természet valódi értékei kerülnek előtérbe. És ha minden a tervek szerint halad, öt év múlva már meghatározó szereplőként számolnak majd velük az ágazatban – mesélte optimistán a tulajdonos.
A székely közösség múltjának és jelenének sokszínű, élő lenyomatát mutatná meg a Magyar Nemzeti Múzeum és a sepsiszentgyörgyi Liszt Intézet Székely Menyasszony című tárlata. A kiállítás kurátorával, Simonovics Ildikóval beszélgettünk.
A korai felmelegedés idén gyorsan felébresztette a természetet, az utóbbi évekhez képest szokatlanul hamar. A tavasz érkezése számtalan apró jelből kiolvasható, ilyenkor még finom, szinte észrevétlen változások árulkodnak róla.
Önfeledt szánkózásra, netán kivágott tüzifa vagy az elejtett vad hazaszállítására használhatták? A Csíki Székely Múzeumban a februári hónap tárgya egy lócsontból készült szántalp a 17. századból.
A gyerekek digitális lábnyoma sokszor már azelőtt formálódik, hogy ők maguk beleszólhatnának. Mit jelent a tudatos megosztás, hol húzódnak a határok, és hogyan védhetjük jobban gyermekeinket az online térben?
A reggeli olvasás ritkán kér többet pár nyugodt percnél. Egy joghurtos smoothie ilyenkor nemcsak ital, hanem kísérő: krémes, friss és pont elég könnyű ahhoz, hogy ne vonja el a figyelmet a történetről.
Közös miniévadot szervezett a temesvári Csiky Gergely Állami Magyar Színház és a Temesvári Állami Német Színház: február 5-8. között a két intézmény előadásait tűzték műsorra, és megtartották a Nemzeti Kisebbségi Színházak Csúcstalálkozóját is.
Reggelire egy igazi desszert, ebédre egy bűntudatmentes lasagne, végül pedig egy könnyed, friss saláta vacsorára. A jól ismert fogások újragondolva jelennek meg, úgy, hogy közben ízben és élményben sem kell kompromisszumot kötnünk.
A korhelyleves a nevét onnan kapta, hogy a mulatozások, lakomázások után jólesik a gyomornak ez a savanykás ízű étel.
A torma nem divatfűszer, nem is finomkodik – csíp, könnyeztet, mégis kihagyhatatlan. Ez a túlélőnövény a zsíros, téli ételek legjobb társa, amely egyszerre hordoz ízt, emléket és karaktert.
szóljon hozzá!