
Barabás Aretta vagyok személyi edző és táplálkozás-szakértő. Gyerekkorom óta imádok főzni és új receptekkel kísérletezni. Célom, hogy minél több olvasóhoz eljuttassam a gyorsan elkészíthető, egészséges, változatos ételeket. Mert egészségesen étkezni nem kiváltság. Ezzel a sorozattal megdöntjük a diétás ételek köré csoportosuló sztereotípiákat. Nem vagyok a szélsőségek híve, mindig az arany középutat keresem, ami a receptjeimben is megmutatkozik.
2025. július 14., 19:192025. július 14., 19:19
2025. július 14., 20:132025. július 14., 20:13
Fotó: Barabás Aretta
2 tojás
1 zöldhagyma
30 g (1 marék) bébispenót
40g (egy kisebb darab) kápia paprika
50g light mozarella
20g zabpehelyliszt
50g (két kanál)
1,5 %-os natur joghurt
Egy hőálló üveg- vagy kermámiaedénybe a tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan elkeverjük. 180 Celsius-fokon 30-35 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók a céklasalátához:
150g főtt cékla
70g uborka
50 g (két kanál joghurt)
1,5%-os natur joghurt
1-2 kanál citromlé
fél teáskanál édeskömény
egy kis fej hagyma
Fehérje: 31,9 g
Szénhidrát: 33,3 g
Zsír: 17,5 g
Kalória : 429 kcal
Fotó: Barabás Aretta
150 g cseresznye, 20g mandula
Fehérje: 6,8g
Szénhidrát: 27,1g
Zsír: 11,2g
Kalória: 222 kcal
Fotó: Barabás Aretta
100g marha-darálhús
150g édesburgonya
1fej vöröshagyma
30g paradicsomsűrítmény
30g light főzőtejszín
10 g parmezán
eisberg saláta
1 paradicsom
70g uborka
A darál húst zsiradék nélkül egy tapadásmentes serpenyőben elkezdjük megkészíteni, majd hozzáadjuk a hagymát. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt és a főzőtejszínt. Ha szükséges adunk még hozzá vizet.
Az édesburgonyát félbevágjuk és körülbelül 20 perc alatt 200 Celsius-fokon a sütőben puhára sütjük. Egy villa segítségével összenyomkodjuk a burgonya közepét, hogy megtudjuk tölteni a húsos raguval. 10 g parmezánt szórunk a tetejére és 5 percre 180 Celsius-fokon visszatesszük a sütőbe. Friss salátával tálaljuk.
Fehérje:26,7g
Szénhidrát: 35,5g
Zsír:24,4g
Kalória: 494kcal
Fotó: Barabás Aretta
40g teljes kiőrlésű penne
70g tonhal a saját levében
30 g reszelt sárgarépa
50g kukorica
50g csemegeuborka
Öntet:
2 kanál 1,5%-os joghurt (50g)
1 kiskanál mustár
1 kiskanál light majonéz
2 kanál citromlé
só
A pennét kifőzzük, lehűtjük, majd hozzáadjuk a kukoricát, az apró kockára vágott uborkát, tonhalat, reszelt sárgarépát, végül az öntetet.
Fehérje: 93,3g
Szénhidrát: 133,5g
Zsír: 59g
Kalória :1462 kcal
Elkezdődött a 17. dráMA Kortárs Színházi Találkozó Székelyudvarhelyen, amelyen kizárólag kortárs magyar és román drámaszövegekre épülő produkciókat láthat a közönség. A nyitónapon a 6. dráMÁzat drámapályázat eredményeit is ismertették.
Megjelent Vajda Attila első szerzői albuma, a The First Step, amely hat saját kompozíción keresztül mutatja meg, hogyan gondolkodik a székelyudvarhelyi jazzmuzsikus a kompozíció és az improvizáció kapcsolatáról. A lemezbemutató koncert Budapesten lesz.
Minden előzetes promózás nélkül, szeptember 14-én elérhetővé vált Romániában is az Apple streamingplatformja, a 2019-ben indult Apple TV. Kipróbáltuk.
Elnyerte az idei Kaszás Attila-díjat Bartha Boróka, a gyergyószentmiklósi Figura Stúdió Színház színművésze. A közönség szavazatai alapján odaítélt elismerést csütörtökön adták át a budapesti Vígszínházban.
Sokunk kedvence a Witcher 3 ismét aktuális lett, ennek apropóján válogattunk össze hasonló játékokat az elmúlt időszakból. Ajánló.
Dél-koreai idegeninváziós sci-fi, parasztlázadást feldolgozó kosztümös dráma, Cristian Mungiu Arany Pálmát nyert filmje, Tom Cruise visszatérése és Anne Hathaway idei ötödik filmje is megtalálható az ősz első felét felölelő moziajánlónkban.
A nassolásról sokáig úgy gondoltuk, hogy az egészséges életmód egyik legnagyobb ellensége. Már azonban tudjuk, hogy a megfelelően megválasztott falatok nemcsak finomak, hanem támogatják a szervezet működését, az energiaszintet és akár a fejlődést is.
Tíz év alatt a Tumblr helyét átvette a TikTok, de a tinédzserek célja nem változott: ruháikkal szeretnék megmutatni, kik is valójában. Szülőket, kamaszokat és turkálós eladókat kérdeztünk a mai iskolai divatról.
Épségben és sok tapasztalattal gazdagabban érkeztek haza nemrégiben a Székelyek a magasban expedíció tagjai az Alpokból, ahol hat négyezer fölötti csúcsot gyűrtek maguk alá: negyvenes éveikben járó, kezdő magashegyi mászókként.
Charles Dickens és John Steinbeck klasszikusai is sorozatfeldolgozást kapnak, folyatódik a hírhedt sorozatgyilkosokat bemutató Monster-antológia, de felnőtt-animáció és újabb presztízssorozatok is érkeznek a képernyőre. Ajánló.
szóljon hozzá!