Van igény a hagyományos székely termékekre

Hús és húskészítmények, tejtermékek, havasi méz és más méhészeti termékek, zöldség, gyümölcs, lekvárok, szörpök, házi kenyér – mindez csak néhány a szárhegyi sportcsarnokban bemutatott és eladásra kínált termékek közül. A zömében gyergyószéki családi gazdaságok által felsorakoztatott, hagyományos receptek alapján készült élelmiszerfajták láttán sok látogató elámult, hiszen most szembesülhetett azzal, hogy a környéken milyen gazdag a kínálat ezekből a termékekből.

A szárhegyi sportcsarnokban több mint ötven asztalon kínálták a háztáji gazdaságokban előállított élelmiszereket. És nem zsákbamacskát árultak – a sajtfélék, házi kenyér, méz vagy szörpök ízletességéről a helyszínen meggyőződhetett bárki, hiszen kóstolási lehetőség is kínálkozott. A mezőgazdasági termelők mellett a kézművesek is bemutatkoztak, fémműves, különböző szőttesek és más textíliák készítői is közszemlére tárták portékáikat.

Emellett adventi díszek, magyaros ruházat, játékok és kézzel készített ékszerek is várták a vásárlóközönséget. A kiállított termékek többségén szerepelt a Székely termék védjegy, de a Transylvania Authentica minősítést is viseli számos itt bemutatott portéka.

A Hargita Megye Tanácsa által szervezett őszi vásárra a gyergyóiakon kívül Csíkból és Udvarhelyszékről is eljöttek a gazdák és a hagyományos mesterségek művelői – összesen tizenöt helységből –, de távolabbi, sepsiszentgyörgyi kiállítója is volt az eseménynek.

A pénteken és szombaton lezajlott Hagyományos Székely Termékek Őszi Vásáráról a nehéz gazdasági helyzet ellenére sem távozott senki vásárfia nélkül. Ha nem is vastagok a pénztárcák, a jelek szerint sokaknak fontos, hogy amire mindenképpen költeni kell, az minőségi és lehetőleg hazai ízű legyen, még akkor is, ha valamivel drágább, mint a boltok többségében található gyenge minőségű utánzatok.

Elégedettek voltak a kiállítók is. Volt forgalom, de a legfontosabb, hogy a látogatók megjegyezték a nevüket, terméküket, és várhatóan a jövőben is keresni fogják őket.

Cél, hogy a helyi termelő megtalálhassa a helyi vásárlót, megismertethesse az általa előállított minőségi terméket. Ugyanakkor természetesen arra is lehetőség egy ilyen rendezvény, hogy a hagyományos termékek iránt nyitott vásárlóközönség is megtalálhassa ezek forrását – közölték a Székely Termékek Őszi Vásárának szervezői. Nos, a célt sikerült elérni.