Vágólegényképzést tartanak Kápolnásfaluban

Az Udvarhelyszéki Fiatal Gazdák Egyesülete a világjárvány előtt több képzést is szervezett, 2021-ben Oroszhegyben zajlott a rendezvény. Archív •  Fotó: Pál Dénes

Az Udvarhelyszéki Fiatal Gazdák Egyesülete a világjárvány előtt több képzést is szervezett, 2021-ben Oroszhegyben zajlott a rendezvény. Archív

Fotó: Pál Dénes

Újabb vágólegényképzésre várja az Udvarhelyszéki Fiatal Gazdák Egyesülete az érdeklődőket Kápolnásfaluba november 3–4-én. A kétnapos kurzus során a házi szalámi készítését lehet elsajátítani.

Székelyhon

2023. október 26., 14:142023. október 26., 14:14

A vágólegényképzést az elmúlt években már három alkalommal megrendezték, idén az ÚjraTöltve kiadás során elméletben és gyakorlatban a házi szalámi készítésének fortélyait sajátíthatják el az érdeklődők. A kápolnásfalvi kultúrotthonban tartott eseményen pénteken 15 órától a megnyitóra és az elméleti képzésre, szombaton 9 órától pedig a gyakorlati részre kerül sor. Az érdeklődők ide kattintva jelentkezhetnek, érdeklődni az udvarhelyszekifiatalgazdak@gmail.com e-mail címen, a 0743-565619-es telefonszámon lehet.

A képzés kapcsán Benedek Alpár, a Udvarhelyszéki Fiatal Gazdák Egyesületének elnöke elmondta, jövőre visszatérnek az eredeti formátumhoz, és az állatvágásról, annak feldolgozásáról fog szólni a rendezvény. A vágólegény a vágóhídon alkalmazott, rendszerint fiatalabb férfi, mészároslegény, aki az állatokat levágja, felbontja és feldarabolja.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 11., péntek

Száj- és körömfájás: állatbehozatali stopot rendelt el Románia Magyarország irányából

Állatállománya védelmében Románia aktiválta az uniós vészhelyzeti mechanizmusokat a ragadós száj- és körömfájás vírusának aggasztó európai terjedése miatt – jelentette be pénteken az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság.

Száj- és körömfájás: állatbehozatali stopot rendelt el Románia Magyarország irányából
2025. április 11., péntek

Ezek a termékek drágultak a legtöbbet az elmúlt évben

Az Országos Statisztikai Intézet (INS) adatai szerint márciusban a higiéniai és kozmetikai szolgáltatások, a margarin, valamint a csatornázási és a köztisztasági szolgáltatások drágultak a legnagyobb mértékben a tavalyi harmadik hónaphoz képest.

Ezek a termékek drágultak a legtöbbet az elmúlt évben
2025. április 11., péntek

Még egy napig ki kell bírnunk az áprilisi telet

Felerősödő szélre, havazásra és hóviharokra figyelmeztető újabb riasztásokat adott ki pénteken az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) a hegyvidéki területekre. Vasárnap reggelig szinte az egész országban számítani lehet havas esőre, jegesedésre.

Még egy napig ki kell bírnunk az áprilisi telet
2025. április 11., péntek

Mélyponton a dollár–lej árfolyam

Zuhanórepülésben van az amerikai dollár a nemzetközi piacokon péntek reggel. A román lejjel szemben a dollár tíz százalékot veszített azóta, hogy Donald Trump amerikai elnököt beiktatták az amerikai elnöki tisztségbe.

Mélyponton a dollár–lej árfolyam
Mélyponton a dollár–lej árfolyam
2025. április 11., péntek

Mélyponton a dollár–lej árfolyam

2025. április 11., péntek

Két szektor, ahol a tízezer lejt is meghaladja az átlagbér

Januárhoz képest februárban 23 lejjel, azaz 0,4 százalékkal 5351 lejre nőtt a nettó átlagbér Romániában – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Két szektor, ahol a tízezer lejt is meghaladja az átlagbér
2025. április 11., péntek

202 km/órával futott radarba, nyilvánosan kiközölték, hogy mennyibe került neki

Noha előre szólt a rendőrség, hogy fokozott közúti ellenőrzéseket végeznek a héten, ez mégsem hatott meg mindenkit.

202 km/órával futott radarba, nyilvánosan kiközölték, hogy mennyibe került neki
2025. április 11., péntek

Tízmillió euróba került, hogy kiderüljön: sok a medve

Tánczos Barna csütörtök este azt nyilatkozta, jómaga tíz évvel ezelőtt jelentette ki először, hogy több mint tízezer medve él Romániában.

Tízmillió euróba került, hogy kiderüljön: sok a medve
2025. április 11., péntek

Negyven embert állítanak bíróság elé a februári tömegverekedés ügyében

Összesen 40 személy ellen emeltek vádat az ügyészek a két halálos áldozatot és több sérültet követelő urziceni-i tömegverekedés ügyében.

Negyven embert állítanak bíróság elé a februári tömegverekedés ügyében
2025. április 11., péntek

Több csíkszéki településen is gazdafórum lesz jövő héten a száj- és körömfájásjárvány miatt

Több csíkszéki településen is gazdafórumot szervez a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete, amelyeken tájékoztatják a gazdákat a száj- és körömfájásjárvánnyal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókról.

Több csíkszéki településen is gazdafórum lesz jövő héten a száj- és körömfájásjárvány miatt
2025. április 11., péntek

Mintha egy kisváros lakossága eltűnt volna egy hónap alatt

Idén februárban is negatív volt a természetes szaporulat Romániában: a népesség 10 559 fővel csökkent – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) adataiból.

Mintha egy kisváros lakossága eltűnt volna egy hónap alatt