Sertéspiac: nem nőtt a disznóhús ára

Bőséges volt a sertéskínálat a keddi székelyudvarhelyi állatpiacon, legalább tíz gazda kínálta eladásra az általa nevelt disznókat a város végén található piac állatok adásvételére kijelölt helyén. Az eladók többsége a környékbeli falvakból érkezett, de még Maros megyéből is jött sertésgazda. Volt, aki kis szekérben csak egy két süldőt kínált eladásra, mások teherfurgonban, utánfutóban hozták az árut, akár nyolc-tíz állatot is, harminc kilós malactól a száz kilót is meghaladó disznóig. Noha délelőtt számos érdeklődő megfordult az állatpiacon, a bőséges kínálat ellenére nem sok vásár köttetett, dacára annak, hogy ezúttal nem nőtt a sertések ára: élősúlyban 9,5–10 lejért kínálták a gazdák, akárcsak tavaly. „Ezek igazi házidisznók, nem tápot kaptak”, „kétujjnyi zsírja van, a többi tiszta hús” – hangoztak el gyakran az ilyenkor megszokott piaci „termékismertetők”, ám a szép portéka nem volt elég kelendő, a városi pénztárcák láthatóan jóval soványabbak, mint a falun jól felhizlalt háztáji sertések.

A disznóvágási idény hivatalosan december elsején kezdődik, ekkortól szabadon árusíthatók a magángazdaságokban nevelt, háztáji vágásra szánt sertések is.

A székelyudvarhelyi állatpiac egyébként szabályosan működik. Noha korábban a megyei állat-egészségügyi igazgatóság képviselője azt mondta, megvonták a piac engedélyét, ez időközben rendeződött, tudtuk meg a piacot működtető székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal szóvivőjétől. Bálint Attila arról tájékoztatott, hogy a működéshez szükséges minden engedéllyel rendelkezik a városháza. A piac jelenlegi területének bérleti szerződése csak év végéig érvényes, hiszen az önkormányzat a jelenlegi mögött található területet jelölte ki a jövőbeni állatpiac helyszíneként, ám a szerződést meghosszabítják, amíg az új helyszínt előkészítik a nyitásra, hogy a folyamatosságot megőrizzék, és addig se szűnjenek meg az állatvásárok – közölte a városházi szóvivő.