Terítéken a gasztronómia
Székely termékek a nagyvilágban témakörben tartott előadást csütörtök délután Stanciu Adél, Kovászna - Hargita megye PALTIB Központ igazgatója, Márton István, a Vidékfejlesztési ADI igazgatója, a Székely termék minősítő bizottság elnöke, illetve Kolcsár Béla, a Hargita megyei fogyasztóvédelem igazgatója.
Iochom Zsolt
2011. július 07., 21:372011. július 07., 21:37
2011. július 07., 21:452011. július 07., 21:45
Terítéken a hagyományos termékek
Elsőként Stanciu Adél ismertette a téma megértéséhez szükséges alapgondolatokat és fogalmakat a részvevőkkel. „A tájjellegű élelmiszerek hagyományos módon előállított, tájegységekhez kötődő forgalmazott termékek, melyek levédése segít a megkülönböztetésükben, a termék arculatának, hírnevének pontos behatárolását teszik lehetővé” – emelte ki az igazgatónő.
Márton István a székely termékekről beszélt
A fogalmak tisztázását Márton István történeti áttekintéssel folytatta. „A termelők képzése, pályázatok beadása, gazdalátogatások, a tej- és sajtfeldolgozás technikájának elsajátítása, havonta megrendezett vásárok Hargita megye központjában mind a terjeszkedés folyamatának lépéseiben és a piacra való jutáshoz segíti a termelőket” – jellemezte a helyi termelők jelenlegi helyzetét a székely termékminősítő bizottság elnöke. Ezt követően pedig képekkel illusztrálta a tevékenységeket, bemutatókat, kóstolókat.
Az előadást Kolcsár Béla zárta a kérdésre vonatkozó törvények rövid ismertetésével. „A jogszabályok alapvető fogyasztói jogokra, a fogyasztó védelmére, a termék címkézésére, csomagolására, levédésére, értékesítésének feltételeire és előállítására vonatkozó törvénykezések. Ezek célja a termelői visszaélések kivédése és a minőség szinten tartása” – részletezte a Hargita megyei fogyasztóvédelem igazgatója. Végül megfogalmazta, hogy a helyi termelők piacon maradásában döntő szerepe van a minőség időbeli megőrzésének, a versenyképességnek és a termék megkülönböztetésére szolgáló tulajdonságának.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Történelmi nap a benzinkutaknál
Székelyhon
Történelmi nap a benzinkutaknál
A rovat további cikkei
Holtan találták meg a Gyergyóalfaluból eltűnt férfit
Megtalálták, de sajnos már nem volt életben a Gyergyóalfaluból eltűnt 63 éves férfi – közölték Gyergyóalfalu község Facebook-oldalán a hétfői nagyszabású keresőakciót követően.
Holtan találták meg a Gyergyóalfaluból eltűnt férfit
Adókedvezmény és közösségi segély: új szociális támogatások Gyergyószentmiklóson
Két új szociális intézkedéssel bővíti támogatási rendszerét Gyergyószentmiklós önkormányzata: az egyik a fogyatékkal élő személyek adóterhein könnyít, a másik pedig váratlan, súlyos egészségügyi helyzetekben nyújt gyors segítséget.
Adókedvezmény és közösségi segély: új szociális támogatások Gyergyószentmiklóson
Eltűnt egy 63 éves férfi Gyergyóalfaluból, segítséget kérnek a megtalálásához
Eltűnt egy 63 éves férfi Gyergyóalfaluban, a család és a helyi közösség segítséget kér a megtalálásához.
Eltűnt egy 63 éves férfi Gyergyóalfaluból, segítséget kérnek a megtalálásához
Megnyitották a Bázis ifjúsági központot Gyergyószentmiklóson
Hivatalosan is megkezdődött Gyergyószentmiklóson a Magyarország Külhoni Ifjúsági Fővárosa 2026-os évadának nyitánya.
Megnyitották a Bázis ifjúsági központot Gyergyószentmiklóson
Ötven gyergyószentmiklósi családnak ajándékoznak gyümölcsfa csemetéket
Idén is meghirdeti a hagyományossá vált facsemete-ültetési programját a gyergyószentmiklósi RMDSZ, melynek alkalmával 50 családot ajándékoznak meg facsemetékkel.
Ötven gyergyószentmiklósi családnak ajándékoznak gyümölcsfa csemetéket
Ezer és kétezer-ötszáz lej értékű támogatásokat fogadtak el Gyergyószentmiklóson
Fogyatékkal élők számára az adófizetéshez, jövedelem nélkülieknek pedig az egészségügyi ellátáshoz nyújt támogatást Gyergyószentmiklós önkormányzata. Több utcafelújítási projekt előkészítése és a Monturist-ügy is napirendre került a csütörtöki ülésen.
Ezer és kétezer-ötszáz lej értékű támogatásokat fogadtak el Gyergyószentmiklóson
Díjak és pályázati lehetőségek a Hargita megyei Lovasgálán
Harminckilenc díjazott vehetett át elismerést a 2026. évi Hargita megyei Lovasgálán. A Gyergyóremetén megrendezett eseményen Nacsa Lőrinc államtitkár bejelentette, napokon belül meghirdetik az idei Kárpát-medencei Lovas Programot.
Díjak és pályázati lehetőségek a Hargita megyei Lovasgálán
Erdőt is fenyeget a tarlótűz Maroshévízen
Erdőt is fenyeget a szerda esti tarlótűz Maroshévíz környékén, mintegy öt hektáron ég a száraz növényzet, hivatásos és önkéntes tűzoltók dolgoznak a lángok megfékezésén.
Erdőt is fenyeget a tarlótűz Maroshévízen
Főszerepben a gyergyói zene és a fiatalok: nagykoncerttel indul az ifjúsági főváros programsorozat
Látványos koncerttel indul a Magyarország Külhoni Ifjúsági Fővárosa programsorozat Gyergyószentmiklóson. Szombaton 20 órától a Basilides Tibor Sportcsarnok ad helyet annak az eseménynek, ahol a gyergyói zenei élet ismert előadói lépnek színpadra.
Főszerepben a gyergyói zene és a fiatalok: nagykoncerttel indul az ifjúsági főváros programsorozat
Előadás szülőknek és pedagógusoknak Gyergyószentmiklóson
A Szülőnek lenni előadás-sorozat újabb alkalommal várja az érdeklődőket március 20-án, pénteken 18 órától Gyergyószentmiklóson, az örmény katolikus templomban. Az esemény meghívott előadója Sisak Imola lesz.
Előadás szülőknek és pedagógusoknak Gyergyószentmiklóson
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!