Nem mindennapi street-foodokat lehetett kipróbálni Marosvásárhelyen

Fotó: Haáz Vince

Második nekifutásra szerveztek Marosvásárhelyen street-food fesztivált, ami meglepően jól sikerült, mivel nagyon sokan látogattak ki a helyszínre, kóstolták meg a tucatnyi mozgó konyha kínálatát.

Simon Virág

2017. szeptember 17., 13:082017. szeptember 17., 13:08

2017. szeptember 17., 13:092017. szeptember 17., 13:09

Nyár elején már volt egy próbálkozás, hogy meghonosítsák Marosvásárhelyen a street food fesztivált, de akkor összekötötték egy helyi termelők vásárával és alig két-három helyen lehetett helyben készült ételeket találni. A hétvégén megszervezett második kiadás azonban már rangosabbra sikerült,

mindhárom nap, különösen a délutáni-esti órákban bő félórákat kellett sorban állni, ha enni akartunk.

Galéria

Fotó: Haáz Vince

A Vár sétányra pénteken reggel gurultak be a mozgó konyhák, készítették elő az alapanyagokat a szakácsok, s délben kezdtek izzani a tűzhelyek. Csak a kürtős kalácsosnál volt némi füst, hiszen a legtöbb helyen elektromos tűzhelyeken készültek a szószok, sült a szalmakrumpli, az óriás palacsinta.

A leglátványosabb a rákokat, kagylókat, polipcsápokat, békacombokat kínáló sátor volt, ahol nagy kerek wokokban készültek a finomságok, s meglepősen sokan próbálták ki ezeket a különlegességeket.

Galéria

Fotó: Haáz Vince

De már a kora délutáni órákban sor alakult ki a fagylalttal, csokikrémmel, szárított gyümölcsökkel gazdagított óriás palacsintásoknál is, ahol a palacsintakülönlegességeket többnyire festőkről neveztek el. Mi a Van Goghot is kipróbáltuk, amiben gesztenyepüré, szárított sárgabarack darabok, csokikrém és vaníliafagylalt volt.

A legnagyobb választék a hamburgerekből volt, lehetett mérges galócához hasonlító piros zsömléset is vásárolni, mi az Elemózsiást próbáltuk ki és a helyben sütött marhahús pogácsával és zöldségekkel töltött zsömle nagyon ízletes volt.

Galéria

Fotó: Haáz Vince

Választani lehetett a helyben készült, s házi készítésű laskára tett húsos vagy zöldséges szószok közül is, de volt többféle sült hal, s a Wokbox is elhozta ízletes ázsiai ételeit.

A finomságokat Laposnya sörrel, vagy almából készült ciberével lehetett leöblögetni, de több helyen volt frissen csavart limonádé és gyömbérrel ízesített ital is. A már említett óriási palacsinta mellett fagylaltokat, kürtős kalácsot is lehetett kóstolni.

Galéria

Fotó: Haáz Vince

Mindhárom délután, este a Vár sétány kicsinek bizonyult, legtöbben a kellemes esti időt kihasználva a Vár udvarára is besétáltak, emészteni vagy megnézni fesztivál részeként vetített filmeket, amelyek szintén az étkezésről szóltak. Akik kisétáltak, szétnéztek, ettek és beszélgettek mindenképp várni fogják a street-food fesztivál következő kiadását.

Galéria

Fotó: Haáz Vince

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. augusztus 04., vasárnap

„A saját udvarunkon sem lehetünk biztonságban a medvétől”

Rendszeresen összetöri egy gyümölcsös kerítését egy medve Csíkszentléleken, a gazda szerint a vadállat miatt kénytelenek állandó rettegésben élni. Már elegük van abból, hogy eredménytelenek a hatóságoknak továbbított panaszaik.

„A saját udvarunkon sem lehetünk biztonságban a medvétől”
2024. augusztus 04., vasárnap

Új szociális központot és mérlegmúzeumot avattak Lisznyón

Tágas szociális központ, egyedi mérlegmúzeum és könyvtár is helyet kapott abban az épületben, melyet augusztus 4-én, a teljes felújítás befejeztével avattak fel az Uzon községhez tartozó Lisznyón. Egy éven belül ez volt a harmadik szalagvágás a faluban.

Új szociális központot és mérlegmúzeumot avattak Lisznyón
2024. augusztus 04., vasárnap

Liftben ragadt három tinédzser Székelyudvarhelyen

Egy tömbház felvonójában rekedt három tinédzser vasárnap délután Székelyudvarhelyen – helyszínre vonult a tűzoltóság, és kapcsolatba léptek a lift szervizelésével megbízott céggel is.

Liftben ragadt három tinédzser Székelyudvarhelyen
2024. augusztus 04., vasárnap

A Rádió GaGa Duma Dubája az EgyFeszten is jelen volt

Augusztus első hétvégéjén az EgyFeszt összművészeti fesztivál programját színesítette a Rádió GaGa csapata a Duma Dubával. Augusztus 2–3-án több száz érdeklődő látogatta meg a guruló stúdiót és a mellette található Rádió GaGa-sátrat.

A Rádió GaGa Duma Dubája az EgyFeszten is jelen volt
2024. augusztus 04., vasárnap

Az autó csomagtartójában szállította kiskorú gyermekét egy férfi

Megbüntették azt a gyergyószentmiklósi férfit, aki autójának csomagtartójában szállította tizenegy éves gyermekét. A hatóságok a gyermekvédelmet is értesítették az esetről.

Az autó csomagtartójában szállította kiskorú gyermekét egy férfi
2024. augusztus 04., vasárnap

Itt épülnek most autópálya-szakaszok az országban

A közúti infrastruktúrát kezelő országos társaság (CNAIR) adatai szerint jelenleg 781,38 kilométernyi autópályán és gyosforgalmi úton dolgoznak Romániában, amelyből 263,43 kilométer a tervezési, 517,95 kilométer pedig a kivitelezési szakaszban van.

Itt épülnek most autópálya-szakaszok az országban
2024. augusztus 04., vasárnap

Nincs idő unatkozni az Egyfeszten

A közönség minőségi kulturális élményekkel töltekezhet, színvonalasak a koncertek, és erre van is igény: minden helyszín tele van az Egyfeszten. A visszajelzések szerint a fellépők is jól érzik magukat. Kitűzték az 5. Egyfeszt időpontját is.

Nincs idő unatkozni az Egyfeszten
Nincs idő unatkozni az Egyfeszten
2024. augusztus 04., vasárnap

Nincs idő unatkozni az Egyfeszten

2024. augusztus 03., szombat

Mindig csak toronyiránt – újjászületett emlékezés a bözödújfalusi víztározónál

Szombaton felszentelték a Bözödújfalusi-tóból kimagasló Összetartozás templomát, amelynek kőfalán hat felekezet „nyelvén” olvasható az egyházi köszöntés. Mindez arra emlékezteti az odalátogatót, hogy valamikor hat felekezet otthona volt ez a völgy.

Mindig csak toronyiránt – újjászületett emlékezés a bözödújfalusi víztározónál
2024. augusztus 03., szombat

Kevesebb üst az idei Pityókafesztiválon

A legnépszerűbb menü még mindig a pityókatokány volt, de merészebb ételekkel is próbálkoztak a résztvevők szombaton a csíkszeredai Pityókafesztiválon.

Kevesebb üst az idei Pityókafesztiválon
Kevesebb üst az idei Pityókafesztiválon
2024. augusztus 03., szombat

Kevesebb üst az idei Pityókafesztiválon

2024. augusztus 03., szombat

Városnapi hangulatban Csíkszereda

Augusztus első hétvégéje a városnapokról szól Csíkszeredában, megannyi programmal készültek a szervezők. A Szabadság tér színültig emberrel, a fiataloknak sok esetben ez az első alkalom, hogy a fesztiválélményt szülői felügyelet nélkül megtapasztalják.

Városnapi hangulatban Csíkszereda
Városnapi hangulatban Csíkszereda
2024. augusztus 03., szombat

Városnapi hangulatban Csíkszereda

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!