Maros megyei gazdák a Szatymazi Falunapokon

A homokhátsági település barackosairól híres, de a fűszerpaprika termesztése is jelentősen hozzájárult ahhoz, hogy ismertebbé váljon – néhány kilométerre van tőle Szeged, amely a híres szegedi paprika „otthona”.

Mint minden évben, idén is szakmai fórumot rendeznek a falunapokon. Ezúttal a nemzeti vidékstratégia és a helyi gazdaságok fejlesztése a téma. A magyarországi szakemberek mellett előadást tart a fórumon Csomós Attila, az RMGE-Maros elnöke is, aki az erdélyi gazdák nehézségeiről, a kiútkeresésről, valamint a szövetkezési mozgalom eddigi tapasztalatairól számol be a vendéglátóknak.

A kétnapos rendezvény keretében bor és fűszerpaprika mustrára is sor kerül. Az erdélyi gazdaszervezet is elviszi a maga, illetve tagjai termékeit. Amint Csomós Attila elmondotta, Balavásár, Dicsőszentmárton és Mezőkölpény borászai tíz bormintával vesznek részt a versengésben. De a bíráló bizottságnak is lesz erdélyi tagja, a dicsőszentmártoni Seprődi József küküllőmenti borász, hivatásos borkóstoló személyében. Mi több, az erdélyi gazdák a fűszerpaprika terén is bizonyítani kívánnak. Három település – Lukafalva, Nyárádmagyarós és Nagyadorján – paprikatermesztői mennek el Szatymazra, hogy bemutassák az általuk termesztett és gyártott paprikaőrleményt. Nem könnyű a Szeged környéki paprikásokkal felvenni a versenyt, de a Maros megyeiek nem félnek a kudarctól. Már csak azért sem, mert a szegedi kutatóállomás szakemberei segítették őket is az indulásnál.