Maros megyei fesztivál végre Maros megyeiekkel is

A kézműiparosok, hagyományos termékek és népszokások fesztiváljának elnevezett rendezvényen különböző árúkkal mutatkoznak be a kisiparosok, kézművesek, különböző szakmák hagyományainak őrzői, képzőművészek, s ezekből vásárolni is lehetett. Időről időre a rögtönzött színpadon népi táncokat is bemutattak amatör és kevésbé amatör csoportok, bizonyára ez indokolta a fesztivál megnevezést. De ne keressünk a kákán csomót – a rendezvény sikeres, és bizonyára sok vásárhelyinek és környékbelinek szerzett örömet. A délelőtt 10-től este 10-ig tartó program bő választékot nyújtott – és nyújt még vasárnap is – azok számára, akik vásárolni, vagy csak kóstolgatni, nézelődni szeretnének.

Marosvásárhelyen néhány alkalommal szerveztek már hasonló rendezvényt mások, de akkor szinte kizárólag más megyékből hívtak meg mestereket, kisvállalkozókat, s olybá tűnhetett – egyébként teljesen tévesen –, hogy Maros megyében nincs is hagyományőrzés ezen a téren.

A rendezvény szervezője, a bevásárlóközpont menedzsere, Lavinai Truţa arra biztatta a megnyitás előtt a potenciális látogatókat, hogy itt kóstolhatnak kedvükre a különlegesnek számító termékekből, s alkalmuk lesz megcsodálni a népi faragóművészek, szőtteskészítők, iparművészek által bemutatott különlegességeket. És így is történt.

Szombaton délután a vártnál kevesebben sétálgattak a standok között, ám az esti órákra egyre több személygépkocsi állt be a központ parkolójába. Minden bizonnyal a vásárhelyi „nyugis” közönség estére hagyta a nézelődést, vásárlást.

Mindjárt a bejárat után egy tordai üvegesmester olyan poharakat, kiskannákat állított ki – egészen elfogadható, vásárlóbarát áron – amelyek oldalához üveg szívócső csatlakozik, azon lehet a benne levő nedűt kiszürcsölni. Egy kézdivásárhelyi cég hagyományos receptek alapján készült hentesárút kínál, egy kolozsvári gyümölcsleveket, teákat. Az egyik marosvásárhelyi zöldség- és gyümölcsforgalmazó vállalkozás hatalmas standján szebbnél szebb gyümölcsöket, zöldségeket csodálhat meg a látogató, akiben minden bizonnyal felrémlik, hogy azért a narancsot és más déli gyümölcsöket nem egészen biztos, hogy a nyárádmenti-murokországi zöldségesektől szerezte be.

Egy marosvásárhelyi méhész a faragói kaptáraiban „termett” mézet és méztermékeket kínálta. Egyébként legalább egytucat méhészstand van a vásárközpontban (Máramarosból Szinérváraljáról, Suceava és Vâlcea megyéből és máshonnan is), jeleként annak, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a méz és a méhtermékek iránt. A méhészek aztán ki is elégítik az ígényeket, olyan gyümölcs-méz-fűszernövény kompozíciókat találnak ki, amelyekre apáik, dédapáik még legrémesebb álmaikban sem mertek gondolni.

Igencsak népszerűek manapság a hidegen sajtolt olajak, ezt két stand – egyikük tordai – kínálja. Van  napraforgó-, tökmag- és más olajosmagvú növényekből készült változat is. Egy bonchidai és egy Ploieşti-ből érkezett vállakozó mézeskalácsokat, egy brasói gyömbérszörpöt, egy Bákó megyei házi savanyúságokat és gyümölcsből készült „dulcsácát” hozott. A szászkézdiek Nagymama pincéje nevű vállalkozása különböző vegyítésű gyümölcsdzsemeket, angol recept alapján készült (oda szállítanak zömével) csípőspaprikadzsemet mutatott be – többek között, mert legalább kéttucatnyi árumintájuk van. Egy hargitai és egy máramarosi cég mangalica termékekkel jött el, egy másik almalevet és vörösbort árult. Debrecenből egy cukrász marcipán, házicsokoládé különlegességeit tette közszemlére. A marosvásárhelyi Eldi pékség sokdíjas pékmestere, Tőkés Tibor a közönség szeme láttára készítette kenyértésztából a különböző ízesítésű lángosokat.

A Promenada Mall először szervezett ilyenszerű fesztivált. A rajt jó volt, a meghívottakat úgy válogatták, hogy minden igényt kielégítsen a felhozatal. Ezúttal pedig Maros megye is a rangjának, hagyományainak megfelelő képviseletet kapott.