Legyünk igényesek a borral kapcsolatban – Balla Géza borász a Nézőpontban
Nevezik a sziklaborok atyjának is, a külhoni magyar borászok közül elsőként megkapta a borszakma Kossuth-díját, az Év Bortermelője címet Magyarországon. Balla Géza Arad-hegyaljai borásszal forgatott interjút a Székelyhon TV stábja szőlőtermesztésről, bortermelésről, a történelmi Ménesi borvidék régi dicsőségének visszaszerzéséről, az erdélyi borturizmus kiépítéséről.
Székelyhon
2022. április 29., 12:002022. április 29., 12:00
2022. április 29., 20:122022. április 29., 20:12
A bortermeléssel közel 40 éve foglalkozó, Erdély legsikeresebb és legelismertebb borászának számító szakember a Nézőpontban feleleveníti azokat az időket, amikor
„Az egyik legdinamikusabban fejlődő mezőgazdasági és gasztronómiai ágazat a világon, ahol a megújulás mellett az odaadás és az alázat a siker kulcsa” – állapítja meg Balla Géza. Azt is vallja, hogy
majd illusztrálja is, hogy milyen típusú borok születnek ebből az együttműködésből, hosszan mesélve a magyarádi fehér, a királyleányka, a ménesi kadarka vagy a feketeleányka különlegességéről.
– hívja fel a figyelmet a műsorban az Arad-hegyaljai borász, aláhúzva azt is, hogy a történelem folyamán minden olyan fontos személyiség, aki Erdélyben tevékenykedett – főurak, nemesek, uralkodók –, szőlőterülettel rendelkezett a ménesi borvidéken.
A ménesi csúcsborok, a sziklabor és a ménesi aszú előállításáról is mesélő, rögtönzött borkóstolást is bemutató Balla Gézától megtudhatjuk azt is, egy borász soha nem mondhatja magáról, hogy mindent tud, mindig tovább kell lépni.
A Balla Géza borásszal készült interjú megtekinthető a Médiatér YouTube-csatornáján. Az interjú a Nézőpont podcastcsatornáján, Spotify-on vagy az alább beágyazott lejátszóra kattintva is meghallgatható.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Halálos baleset történt Málnáson
Székelyhon
Halálos baleset történt Málnáson
A rovat további cikkei
Újabb veszettséggócok Hargita megyében
Négy új veszettséggócot igazoltak a laborvizsgálatok csütörtökön, ezzel szinte negyvenre nőtt a veszettség szeptember végi megjelenése óta Hargita megyében jegyzett fertőzések száma. Elővigyázatosságból több embert is be kellett oltani.
Újabb veszettséggócok Hargita megyében
Országszerte ellenőrzik a járóbeteg-szakrendelőket, székelyföldi város is célkeresztben
Ellenőrzéseket indít az egészségügyi minisztérium és az Országos Egészségbiztosítási Pénztár (CNAS) mintegy 25 állami és magán járóbeteg-szakrendelőben – jelentette be csütörtökön Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter.
Országszerte ellenőrzik a járóbeteg-szakrendelőket, székelyföldi város is célkeresztben
A legtöbben úgy vagyunk, hogy életkorunkhoz képest nem sikerült megvalósítani a pénzügyi céljainkat
A romániaiak mindössze 36 százaléka tartja magát pénzügyileg függetlennek, és a pénzhez való viszonyukban a 30 éves kor jelenti a fordulópontot – derül ki a Reveal Marketing Research csütörtökön közzétett felméréséből.
A legtöbben úgy vagyunk, hogy életkorunkhoz képest nem sikerült megvalósítani a pénzügyi céljainkat
7500 lejnyi ingóságot lovasított meg, mindent megtaláltak a lakásán a rendőrök
Házkutatásokat tartottak Maros megyében egy 25 éves férfinél, akit lopással gyanúsítanak. Az általa eltulajdonított tárgyakat sikerült megtalálni és visszaszerezni.
7500 lejnyi ingóságot lovasított meg, mindent megtaláltak a lakásán a rendőrök
Friedrich Merz német kancellárral tárgyalt Nicușor Dan
Nicușor Dan államfő csütörtökön kétoldalú megbeszélést folytatott Friedrich Merz német kancellárral Dublinban, az Európai Politikai Közösség (EPK) kilencedik csúcstalálkozójának keretében.
Friedrich Merz német kancellárral tárgyalt Nicușor Dan
Tamás Sándor a tervezett közigazgatási átszervezésről: kezdjék a reformot Bukarestben!
A közigazgatási átszervezésnek, amely a székelyföldi községek településszerkezetét megváltoztatná, van jobb alternatívája is: az együttműködés, a tudásmegosztás – jelentette ki csütörtökön Tamás Sándor Kovászna Megye Tanácsának elnöke.
Tamás Sándor a tervezett közigazgatási átszervezésről: kezdjék a reformot Bukarestben!
Akár ötvenszázalékos adócsökkentéssel ösztönöznék a települések önkéntes összevonását
A lakossági adók akár 50 százalékos csökkentésével ösztönözné a kormány az önkéntes település-összevonásokat – jelentette be csütörtökön Buzăuban Alexandru Stoica fejlesztési miniszter.
Akár ötvenszázalékos adócsökkentéssel ösztönöznék a települések önkéntes összevonását
Önkénteseket vár a marosvásárhelyi rendőrség
Személyes interjún választják ki azokat, akik a marosvásárhelyi rendőrségen szeretnének önkénteskedni. A jelentkezőket november 16-tól várják.
Önkénteseket vár a marosvásárhelyi rendőrség
Gyilkossággal és kivégzéssel fenyegetőzve buzdította a szimpatizánsokat Georgescu kiszabadítására egy férfi
Őrizetbe vettek egy 46 éves férfit, aki arra buzdította Călin Georgescu támogatóit, hogy hatoljanak be a bukaresti fogdába, végezzenek az ott dolgozókkal, és helikopterrel szabadítsák ki a volt államfőjelöltet.
Gyilkossággal és kivégzéssel fenyegetőzve buzdította a szimpatizánsokat Georgescu kiszabadítására egy férfi
Féléves átmeneti időszak következhet a hulladékszállításban
Féléves felkészülési időszakot vezetnének be az új Hargita megyei hulladékgazdálkodási rendszerben. Ebben az átmeneti időszakban egységes díjszabás lenne érvényben: vidéken személyenként havi 21 lej, városi környezetben pedig 26 lej.
Féléves átmeneti időszak következhet a hulladékszállításban
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás