A székely termékről tanácskoztak

Fotó: Vargyasi Levente

Helyi termelők találkoztak Sepsiszentgyörgyön ahol a székely termékek árusításáról, az ezzel kapcsolatban felmerülő akadályokról és azok lehetséges megoldásairól tárgyaltak a jelenlevők.

Bús Ildikó

2014. december 02., 10:412014. december 02., 10:41

2014. december 02., 10:422014. december 02., 10:42

Itt állíthatja be, hogy a Google-találatokban elöl legyen a Székelyhon!

Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke a megbeszélésen elmondta, céljuk, hogy kiteljesítsék a székelytermék mozgalmat. „Célunk, hogy fellendítsük a hagyományos székely termékek iránti igényt, ezért is indítottuk el két éve a helyi termékek vásárát a Kovászna megyei városokban. Emellett témába vágó képzéseket is szerveztünk, ilyen például a sajtkészítő tanfolyam, amelyet 150-en végeztek el, vagy a méztermelők tanfolyama, amely jelenleg is folyik.”

Jelenleg a Mezőgazdasági Kamara a méztermelést támogatja, az elkövetkezőkben a kürtöskalács-készítőket is szeretnék támogatni, jövő év elején nemzetközi kürtöskalácssütő versenyt szerveznek. Az elnök azt is kifejtette, hogy érdemes lenne a helyi ünnepeket, falunapokat egy-egy legenda vagy helyi jellegzetes étel köré szervezni, mert így könnyebben eladhatóak lennének a termékek és a lakosság is inkább magáénak érezné az eseményt.

Kozma Béla, Orbán Miklós és Könczei Csaba mezőgazdasági szakemberek a tanácskozáson rávilágítottak arra, hogy a hagyományos termékkoncepció hogyan működik a megyében, valamint arra is kitértek, hogy a termékeket, hogyan lehet fejleszteni, piacra bocsájtani, illetve milyen utat kell bejárni ahhoz, hogy részt vehessenek a nagyobb, bukaresti szintű vásárokon, kiállításokon, rendezvényeken.

A megbeszélés résztvevői arra a végkövetkeztetésre jutottak, hogy igény van a helyi termékeket népszerűsítő reklámokra, a hagyományos és kézműves termékeket befogadó üzletekre, valamint szükség van a folyamatos szakmai megbeszélésekre is. A következő találkozót január végére tervezik.