Folytatva az örmény sütemények bemutatását, harmadik alkalommal szervezett süteménymustrát a hét végén a Gyergyószentmiklósi Örmény Katolikus Egyesület. A finomságokban és érdeklődőkben egyaránt bővelkedő rendezvényen elhangzott: az örményektől fennmaradt étel- és süteményreceptek „megérettek arra”, hogy szakácskönyvben örökítsék át azokat az utókornak. Egy teljesen más jellegű, nemrégiben megjelent kiadvány bemutatására is sor került a pénteki rendezvényen.
2015. február 09., 13:582015. február 09., 13:58
A Réz Lámpás kávézó adott otthont a Gyergyószentmiklóson harmadik alkalommal megtartott örmény süteménymustrának. A helyi örmény katolikus egyesület rendezvényébe ezúttal is sokan bekapcsolódtak, háziasszonyok, fiatalok és férfiak lapoztak fel régi receptes füzeteket, és készítettek közel harmincféle süteményt. A finomságok többsége eredeti örmény recept alapján készült, de volt néhány olyan is, ami bár nem örmény eredetű, igencsak kedvelt a gyergyói örmények körében. A marlenka különböző változatai mellett jelen volt az örmény saru, a dalauzi, a vándor örmények, a holnap jobb nevű sütemény, a gyümölcskenyér, a citromjeges, a vajas cipó, a harlekin. A desszertek sorát gyarapította továbbá a hájas tészta, a zserbó szelet, a pávaszem, a diós félhold és még számos finomság.
„Elengedhetetlen, hogy ne figyeljünk kultúránk gasztronómiájára. Megpróbáltunk összegyűjteni minél több eredeti örmény receptet, amiket továbbiakkal kiegészítve könyvben szeretnénk kiadni” – mondta Kulcsár László egyesületi elnök.
Hogy a már megfejtett kifejezések, megfogalmazások alapján minél többen süthessenek örmény finomságokat, a mustra végén receptekkel lepték meg a jelenlévőket a szervezők. Ugyanakkor mindenki megkóstolhatta a bemutatott süteményeket.
A pénteki rendezvény keretében mutatták be a közönségnek a Gyergyói örmények címmel tavaly szeptemberben megjelent képes kiadványt. A Puskás Attila és Kulcsár László szerkesztésében, Dezső László fényképeivel illusztrált és Barabás Gyöngyvér tanulmányait tartalmazó kiadvány a Mark House Kiadónál látott napvilágot. „Ez a könyv egy nagy előrelépés az utóbbi 15 évben” – szögezte le Csergő Tibor András, a Tarisznyás Márton Múzeum igazgatója. Visszatekintve az eltelt időszak gyergyói kiadványaira rámutatott, a helyi örménység felismerte értékeit, és folyamatosan tett és tesz azért, hogy népszerűsítse, „eladhatóvá tegye” önmagát.
A most bemutatott kiadvány az első kötete annak a sorozatnak, amelyet az Erdélyi Magyarörmények Szövetsége tervez megjelentetni. Az elkövetkezőkben a marosvásárhelyi, a szépvízi, a szamosújvári és az erzsébetvárosi örményekről jelenik meg képeskönyv.
Más lesz a 2025–2026-os szezon a Gyergyószentmiklósi Műjégpályán, mivel a Gyergyói Hoki Klub felnőttcsapata, valamint az U21, U18 és U16 korosztályok Gyergyóremetére költöznek. A jég azonban így sem marad üresen: a jégpálya hétfőn indítja az új szezont.
Komoly változásra készülnek a szociális juttatások terén Gyergyószentmiklóson: a következő tanácsülésen dönthetnek arról, hogy csak azok részesüljenek a különféle juttatásokból, akik minden helyi adót és bírságot kifizettek.
Holtan találták meg azt a 72 éves, maroshévizi férfit, aki július 26-án önként távozott otthonából, majd nagy erőkkel keresték többek között rendőrök, csendőrök és önkéntesek is.
Zajlanak a nyári karbantartási munkálatok a gyergyószentmiklósi tanintézményeknél. A Szakinál az iskolaépület felújításával jól haladnak, a bentlakással kevésbé. A Salamonnak is várnia kell még a régi műhelyépület bontására.
Elkezdték a központi park körüli parkolók felújítását Gyergyószentmiklóson, ami egy újabb lépés a fizetéses parkolás újbóli bevezetéséhez.
Elindult az a civil szervezetek programjait népszerűsítő nagykövetek regisztrációja, a negyedik Fuss NEKI! Gyergyó adománygyűjtő mozgalomhoz. 27 szervezet összesen Ötszázezer lejnyi támogatás megszerzését tűzte ki célul.
Gyergyószentmiklós több utcájában és a lakónegyedekben is csatornázási munkálatok zajlanak augusztus folyamán. Ezek időszakos forgalomkorlátozással is járnak.
Engedély nélküli árusítóhelyet számoltak fel kedden a Gyilkos-tó partján. Az önkormányzat polgármesteri rendelet alapján távolíttatta el a természetvédelmi övezetbe jogtalanul kihelyezett büfékocsit, amely egy stég közelében működött.
Folyamatosan mozgásban lenni, vagy nyugisan ellazulni? Sok embernek dilemmája lehet ezekben a napokban Gyergyószentmiklóson. Az Egyfeszt élménykínálatával nem egyszerű a lépést tartani. De bármi a döntés, a végeredmény csak jó lehet.
Elrajtolt az Egyfeszt összművészeti fesztivál idei kiadása csütörtökön Gyergyószentmiklóson. Már az első napon benépesültek a rendezvény helyszínei, az események java pedig még csak most jön.
szóljon hozzá!