Európai kultúrák ízeibe kóstoltak bele Alfaluban

•  Fotó: Tamás Gyopár

Fotó: Tamás Gyopár

A falunapokkal egyidőben hét országra szóló találkozót terveztek Alfaluban, csupán az olaszországi vendégek nem tettek eleget a meghívásnak. Így hat ország településeinek küldöttségei ismertették kultúrájukat, és sok országra szóló lakomát tartottak az Alfalvi Napok keretében szombaton. További együttműködést tervezve szándéknyilatkozatot is aláírtak.

Tamás Gyopár

2018. május 28., 14:552018. május 28., 14:55

Összesen 180 vendéget szállásoltak el a környéken, Lengyelországból, Szlovákiából, Szerbiából, Horvátországból és Magyarországról fogadták a küldöttségeket. Az esemény lebonyolításához rendelkezésükre álló 25 ezer eurót európai uniós forrásból nyerték. A pénteki konferenciát követően, szombaton a települések gasztronómiai ízelítőt tartottak.

Ismerkedés lakomával

Bár minden ország küldöttsége nem főzött, négy helyi csapat is készített étket, így sátoronként szálltak az ínycsiklandozó illatok, ismerkedtek a szakácsok, kukták.

•  Fotó: Tamás Gyopár Galéria

Fotó: Tamás Gyopár

A tűzoltóság épülete melletti rész lakoma-térré változott, s még énekszó is felcsendült. Csoportokba verődve beszélgettek a vendégek és fogadóik, információkat is megosztva a receptek mellett. Például Türje csapata zalai specialitást kóstoltatott, köretként a sertéspörkölt mellé dödölét is készített, zalai sajátosságként, ott vaddisznó pörkölt mellé szolgálják fel. Felmelegített liszttel keverték össze a krumplit, majd kiszaggatták, pirították. Fadd halászlevet, lecsót készített, a magyarországi Szanyból érkező színjátszók a nagyközség nevét viselő tokányt keverték éppen, kihangsúlyozva, vörösbor is van benne, ám paprika nincs. A lengyelországi Krasnik csoportja káposztásételt rotyogtattott, a hajdúböszörményiek slambucot, amelynek alapanyagai, krumpli, tészta, szalonna, illetve csörögéhez hasonló sulyomtésztát is készítettek. Jókai babgulyást főzött a szlovákiai Magyarbél küldöttsége. Azért ez az étek neve, mert a szomszédos településről, Jókáról hozták a receptet, és sztrapacskát is készítettek, amibe csusza, juhtúró, szalonna jár.

•  Fotó: Tamás Gyopár Galéria

Fotó: Tamás Gyopár

További találkozókat terveznek

Miközben készült a finomság, Magyarbél polgármestere, Danter Antal elmondta,

ez a találkozó egy kezdet, szerinte a kapcsolatépítés a továbbiakban civil szervezetek szintjén is hasznos volna. Hasonló tevékenységű csoportok találkozását reméli, vagy akár családok közötti barátságokat.

Magyarbél tűzoltócsapata 90 éves lesz nemsokára, tervezgeti, hogy az alfalvi tűzoltókkal közösen ünnepelik meg.

•  Fotó: Tamás Gyopár Galéria

Fotó: Tamás Gyopár

„Az információcserén volt ezúttal a hangsúly, hogy ismerjük meg egymást, de számítunk a folytatásra” – mondta el Bege László, Gyergyóalfalu alpolgármestere a szándéknyilatkozat kapcsán. Erre szolgált a szombat esti kultúrműsor is, amikor színpadon is láthatták egymás értékeit. Az alpolgármester az esemény hozadékaként említette, hogy

amellett, hogy önkormányzatok között alakul kapcsolat, személyes ismerkedések által is erősödnek a kötelékek.

Amint elmondta, az első találkozó egyben tanulólecke is volt, csiszolnak a továbbiakban a szervezésen, merthogy a jövőben is szándékoznak hasonló rendezvénynek helyet adni Gyergyóalfaluban.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 05., szombat

Arcok az Ezer Székely Leány Napjáról – ki volt ott?

Kitűnni a tömegből, vagy éppen elvegyülni? Az Ezer Székely Leány Napján mindkettőnek megvan a jelentősége, hiszen ennyien székely népviseletben lenyűgőzően mutatnak. A mi szemünkben mindenképp. Egyenként és együtt is.

Arcok az Ezer Székely Leány Napjáról – ki volt ott?
2025. július 05., szombat

Négy új papot szentelnek fel, Böjte Csaba csíksomlyói lelkész lesz

Darvas-Kozma Józsefet, a csíkszeredai Szent Kereszt-plébánia plébánosát megerősítette hivatalában a gyulafehérvári főegyházmegye, Böjte Csaba atyát pedig csíksomlyói lelkésszé nevezte ki. Idén négy új papot fognak felszentelni.

Négy új papot szentelnek fel, Böjte Csaba csíksomlyói lelkész lesz
2025. július 05., szombat

Csónakból helikopterbe: többen megsérültek egy dunai balesetben

Balesetet okozott szombat reggel a Duna Sulina-ágán, Maliuc falu közelében egy turistákkal teli csónakot ittas állapotban vezető fiatalember.

Csónakból helikopterbe: többen megsérültek egy dunai balesetben
2025. július 05., szombat

Az utolsó fotó a meggyilkolt motoros telefonjáról – így tálalja a román sajtó a kiszivárgott felvételt

Több bukaresti hírportál is lehozta azt az elmosódott medvés képet, amiről azt írják, hogy ez volt az utolsó felvétel, amit a támadáskor készített a medve által meggyilkolt olasz motoros.

Az utolsó fotó a meggyilkolt motoros telefonjáról – így tálalja a román sajtó a kiszivárgott felvételt
2025. július 05., szombat

Külön világ: akiknél 5000 euró az átlagnyugdíj, és már ötvenéves koruk előtt nyugdíjba mehetnek

Ilie Bolojan kormányfő péntek este kijelentette, hogy a világon Románia az egyetlen ország, ahol a bírák 48 éves korukban mennek nyugdíjba.

Külön világ: akiknél 5000 euró az átlagnyugdíj, és már ötvenéves koruk előtt nyugdíjba mehetnek
2025. július 05., szombat

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon

Tiltakozásra készülnek Parajdon, szombaton délelőtt már kisebb tömeg gyűlt össze a helyi kultúrotthonnál.

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon
Tüntetésre gyűltek össze Parajdon
2025. július 05., szombat

Tüntetésre gyűltek össze Parajdon

2025. július 04., péntek

Jóváhagyta a kormány deficitcsökkentő intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet

Pénteki ülésén a kormány megvitatta és jóváhagyta a deficitcsökkentő intézkedések első csomagjára vonatkozó törvénytervezetet –– számolt be a Facebook-oldalán a pénzügyminiszter.

Jóváhagyta a kormány deficitcsökkentő intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet
2025. július 04., péntek

CES: a deficitcsökkentő intézkedések csökkentik a polgárok vásárlóerejét

A kormány deficitcsökkentő csomagja csökkenti a polgárok vásárlóerejét, és a 2010-es években tapasztaltakhoz hasonló negatív társadalmi és gazdasági hatásai lesznek – véli a Gazdasági és Szociális Tanács (CES).

CES: a deficitcsökkentő intézkedések csökkentik a polgárok vásárlóerejét
2025. július 04., péntek

Online időpontfoglalás a nyugdíjpénztárnál

Augusztus elsejétől csak az online foglalt időpontokban lehet felkeresni ügyes-bajos kérdéseinkkel a Hargita megyei nyugdíjpénztárat.

Online időpontfoglalás a nyugdíjpénztárnál
2025. július 04., péntek

Bűnvádi feljelentést tettek a Kis-Küküllőn bekövetkezett ökológiai katasztrófa miatt

Hivatalból bűnvádi feljelentést tett a Maros megyei környezetvédelmi igazgatóság a parajdi sóbányánál zajló sürgősségi munkálatok nyomán a Kis-Küküllőn bekövetkezett sószennyezés és ökológiai katasztrófa miatt.

Bűnvádi feljelentést tettek a Kis-Küküllőn bekövetkezett ökológiai katasztrófa miatt