200 lejbe kerülő medvehúsos hamburgerrel rukkolt elő egy brassói étterem

•  Fotó: CarmOlimp

Fotó: CarmOlimp

Medveburgerrel rukkolt elő a brassói Sub Tâmpa étterem – szúrta ki az Adevărul.ro, ennek nyomán pedig a magyar nyelvű sajtó. Mint az étterem beszállítója, a CarmOlimp írta: a medvehúsból készült fogással gasztronómia célponttá tennék Brassót, hiszen elmondásuk szerint nemhogy máshol, de még Európa-szerte sem lehet hasonló különlegességet kapni.

Székelyhon

2025. január 14., 16:312025. január 14., 16:31

2025. január 14., 16:322025. január 14., 16:32

A medveburger nem lesz mindig elérhető az alapanyag korlátozott elérhetősége miatt, ám az étterem leszögezte, hogy séfjeik azt a feladatot kapták, hogy olyan finom és különleges fogásokat dolgozzanak ki, amelyek egyedi célponttá tehetik az éttermet Románia és Európa-szinten is. A Carm Olimp képviselője azt is elmondta, hogy

a medvehús korlátozott számban érhető el, tavaly mindössze öt medve volt elérhető, amiből négynek tudták a húsát felvásárolni.

Csak trófea-állatokat vagy szükségből levágott medve húsát veszik meg, ebben pedig nem kötnek kompromisszumot.

Mint ismert, Romániában van a legnagyobb barnamedve-populáció Európában, egy tavalyi halálos medvetámadást követően – amiben egy, a Bucsecs-hegységben kiránduló turistát ölt meg a nagyvad – a környezetvédelmi minisztérium 426 medve kilövését engedélyezte a megelőzési kvóta és 55 a beavatkozási kvóta keretében.

A településekre bejáró agresszív medvék esetében egy speciális bizottság dönthet a kilövésükről vagy az elszállításukról, a trófeákat és a vadállatok húsát pedig a területileg illetékes vadásztársaságok értékesíthetik.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 20., szerda

Előzetes letartóztatásba helyezték a 13 éves háromszéki lány megerőszakolásával gyanúsított férfit

Egy 36 éves férfit vettek őrizetbe nemi erőszak vádjával, miután a szombaton eltűnt 13 éves áraki lány ügyében folytatott nyomozás során kiderült, hogy a kiskorú bűncselekmény áldozata lett.

Előzetes letartóztatásba helyezték a 13 éves háromszéki lány megerőszakolásával gyanúsított férfit
2025. augusztus 20., szerda

Járműve kerekét ellenőrző kamionsofőrt gázoltak halálra az autópályán

Életét vesztette egy férfi szerdán Fehér megyében, az A1-es autópályán, miután egy teherautó elgázolta.

Járműve kerekét ellenőrző kamionsofőrt gázoltak halálra az autópályán
2025. augusztus 20., szerda

Mutatjuk, hogy kik kaptak magyar állami kitüntetést Székelyföldről

Állami kitüntetéseket és művészeti díjakat adtak át kedden Magyarország nemzeti ünnepe alkalmából a Pesti Vigadóban, ahol több székelyföldi is rangos elismerésben részesült.

Mutatjuk, hogy kik kaptak magyar állami kitüntetést Székelyföldről
2025. augusztus 20., szerda

Feltörték az adománydobozt, majd annak tartalmával szépen leléptek

A rétyi autómosónál kihelyezett adománydoboz tartalmát vitte el a népes családjával odaérkező kliens – pechükre egy bekamerázott területen. A lopással állatokat segítő civilszervezetet károsítottak meg.

Feltörték az adománydobozt, majd annak tartalmával szépen leléptek
2025. augusztus 20., szerda

Mindenki megnyugodhat, még nem jött el az ősz – visszatér a kánikula

Elsőfokú (sárga jelzésű) hőségriasztást rendelt el csütörtökre az ország nyugati és déli régiójára az Országos Meteorológiai Szolgálat.

Mindenki megnyugodhat, még nem jött el az ősz – visszatér a kánikula
2025. augusztus 20., szerda

Újabb hatvan nappal hosszabbították meg Barti Tihamér hatósági felügyeletét

A vádhatóság újabb hatvan nappal hosszabbította meg Barti Tihamér, a Hargita megyei tanács tisztségéből felfüggesztett, és korrupciós bűncselekményekkel gyanúsított alelnöke hatósági felügyeletét. Barti fellebbezett, erről még nincs döntés.

Újabb hatvan nappal hosszabbították meg Barti Tihamér hatósági felügyeletét
2025. augusztus 20., szerda

Aszfaltozás miatt ideiglenesen lezárják a Farcád–Székelyudvarhely közötti utat

Időszakos útlezárásra kell számítani a Farcád és Székelyudvarhely közötti útszakaszon szerdán 12 és 14 óra között – közölte a felsőboldogfalvi polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.

Aszfaltozás miatt ideiglenesen lezárják a Farcád–Székelyudvarhely közötti utat
2025. augusztus 20., szerda

Újabb dróntámadás történt a román határ közelében

Két harci repülőgép szállt fel keddről szerdára virradóra az 57-es légi bázisról, miután a légtérmegfigyelő rendszerek több légi célpontot észleltek az ukrán légtérben, a Romániával közös határ közelében.

Újabb dróntámadás történt a román határ közelében
2025. augusztus 20., szerda

Árokba hajtott egy mikrobusz, négyen megsérültek

Árokba sodródott egy mikrobusz a Maros megyei Csobotány település határában szerda reggel, a balesetben négy személy – három felnőtt és egy gyermek – sérüléseket szenvedett.

Árokba hajtott egy mikrobusz, négyen megsérültek