200 lejbe kerülő medvehúsos hamburgerrel rukkolt elő egy brassói étterem

•  Fotó: CarmOlimp

Fotó: CarmOlimp

Medveburgerrel rukkolt elő a brassói Sub Tâmpa étterem – szúrta ki az Adevărul.ro, ennek nyomán pedig a magyar nyelvű sajtó. Mint az étterem beszállítója, a CarmOlimp írta: a medvehúsból készült fogással gasztronómia célponttá tennék Brassót, hiszen elmondásuk szerint nemhogy máshol, de még Európa-szerte sem lehet hasonló különlegességet kapni.

Székelyhon

2025. január 14., 16:312025. január 14., 16:31

2025. január 14., 16:322025. január 14., 16:32

A medveburger nem lesz mindig elérhető az alapanyag korlátozott elérhetősége miatt, ám az étterem leszögezte, hogy séfjeik azt a feladatot kapták, hogy olyan finom és különleges fogásokat dolgozzanak ki, amelyek egyedi célponttá tehetik az éttermet Románia és Európa-szinten is. A Carm Olimp képviselője azt is elmondta, hogy

a medvehús korlátozott számban érhető el, tavaly mindössze öt medve volt elérhető, amiből négynek tudták a húsát felvásárolni.

Csak trófea-állatokat vagy szükségből levágott medve húsát veszik meg, ebben pedig nem kötnek kompromisszumot.

Mint ismert, Romániában van a legnagyobb barnamedve-populáció Európában, egy tavalyi halálos medvetámadást követően – amiben egy, a Bucsecs-hegységben kiránduló turistát ölt meg a nagyvad – a környezetvédelmi minisztérium 426 medve kilövését engedélyezte a megelőzési kvóta és 55 a beavatkozási kvóta keretében.

A településekre bejáró agresszív medvék esetében egy speciális bizottság dönthet a kilövésükről vagy az elszállításukról, a trófeákat és a vadállatok húsát pedig a területileg illetékes vadásztársaságok értékesíthetik.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. január 14., kedd

Megvan a büntetése a tanárnője nyakához kést szegező fiúnak

A Bukaresti Ítélőtábla keddi jogerős ítélete szerint öt évre kiskorúak számára kialakított fogvatartási központba küldik azt a fiút, aki 2023 áprilisában késsel megsebesítette a japántanárnőjét.

Megvan a büntetése a tanárnője nyakához kést szegező fiúnak
2025. január 14., kedd

Az onkológiai betegeket kiszolgáló új felszerelésekre nyertek pályázatot Csíkszeredában

Közel 24,9 millió lej támogatást nyert a csíkszeredai kórház, az összegből az onkológiai osztály infrastruktúráját és felszerelését korszerűsítik, segítve ezzel a daganatos betegségek korai diagnosztizálását és kezelését.

Az onkológiai betegeket kiszolgáló új felszerelésekre nyertek pályázatot Csíkszeredában
2025. január 14., kedd

Így járhatunk pórul, ha április 1-je előtt elhamarkodottan áramszolgáltatót váltunk

Könnyen pórul járhatnak azok a hazai áramfogyasztók, akik az Országos Energiaszabályzó Hatóság (ANRE) biztatására az intézmény ár-összehasonlító platformján elérhető ajánlatok alapján váltanak szolgáltatót.

Így járhatunk pórul, ha április 1-je előtt elhamarkodottan áramszolgáltatót váltunk
2025. január 14., kedd

Újra lehet jelentkezni hallgatói ösztöndíjra

Február 7-ig jelentkezhetnek a 2025-ös Hallgatói Ösztöndíjra a felsőfokú tanulmányaikat végző diákok. Az ösztöndíjra azok a 35 év alatti diákok pályázhatnak, akik disszertációjuk előkészítésén dolgoznak a folyó tanévben.

Újra lehet jelentkezni hallgatói ösztöndíjra
2025. január 14., kedd

Drágulás két karácsony alatt: átlagosan ennyivel került többe az idei nagybevásárlás, mint tavaly

A postai szolgáltatások, a friss gyümölcs és a margarin drágult a legnagyobb mértékben 2024 decemberében 2023 decemberéhez képest – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) kedden közzétett adataiból.

Drágulás két karácsony alatt: átlagosan ennyivel került többe az idei nagybevásárlás, mint tavaly
2025. január 14., kedd

Decemberben is öt százalék fölött maradt az éves infláció

A novemberi 5,11 százalékról decemberben 5,14 százalékra nőtt az éves inflációs ráta Romániában – közölte kedden az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Decemberben is öt százalék fölött maradt az éves infláció
2025. január 14., kedd

A Kultúra hete Marosvásárhelyen: románnal rajtol, magyarral zárul a rendezvénysorozat

Nyolc évvel ezelőtt az Olvass fel, Marosvásárhely! elnevezésű rendezvénnyel kezdődött el az, amit ma Kultúra hetének neveznek itt. A Studium–Prospero Alapítvány ezúttal egyhetes programmal ünnepli a román és a magyar kultúra napját Marosvásárhelyen.

A Kultúra hete Marosvásárhelyen: románnal rajtol, magyarral zárul a rendezvénysorozat
2025. január 14., kedd

Rekordösszegre bírságolták a Maros megyei gyermekvédelmi igazgatóságot

A Maros megyei kifizetési és szociális felügyeleti ügynökség (AJPIS) ügyvezető igazgatója, Viorel-Cristian Răduţ hétfő este arról számolt be a sajtónak, hogy 320 ezer lejre bírságolta a Maros megyei gyermekvédelmi és szociális igazgatóságot (DGASPC).

Rekordösszegre bírságolták a Maros megyei gyermekvédelmi igazgatóságot
2025. január 14., kedd

Mínusz 15 alá süllyedt Székelyföldön

Csíkba még nem érkezett meg az igazi hideg, Háromszékre viszont annál inkább: Bodzafordulón és a Lakóca-tetőn mínusz 15 Celsius-fok alá esett a hőmérséklet.

Mínusz 15 alá süllyedt Székelyföldön
2025. január 14., kedd

Rövid ideig nem fog működni a személyi igazolványokat kiállító rendszer Székelyudvarhelyen

Áramszünet miatt nem fog működni a személyi igazolványokat kiállító rendszer Székelyudvarhelyen csütörtökön, így akinek aznapra szól az időpontja, újra kell foglalnia – olvasható a Székelyudvarhelyi Polgármesteri Hivatal felhívásában.

Rövid ideig nem fog működni a személyi igazolványokat kiállító rendszer Székelyudvarhelyen
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!