200 lejbe kerülő medvehúsos hamburgerrel rukkolt elő egy brassói étterem

•  Fotó: CarmOlimp

Fotó: CarmOlimp

Medveburgerrel rukkolt elő a brassói Sub Tâmpa étterem – szúrta ki az Adevărul.ro, ennek nyomán pedig a magyar nyelvű sajtó. Mint az étterem beszállítója, a CarmOlimp írta: a medvehúsból készült fogással gasztronómia célponttá tennék Brassót, hiszen elmondásuk szerint nemhogy máshol, de még Európa-szerte sem lehet hasonló különlegességet kapni.

Székelyhon

2025. január 14., 16:312025. január 14., 16:31

2025. január 14., 16:322025. január 14., 16:32

A medveburger nem lesz mindig elérhető az alapanyag korlátozott elérhetősége miatt, ám az étterem leszögezte, hogy séfjeik azt a feladatot kapták, hogy olyan finom és különleges fogásokat dolgozzanak ki, amelyek egyedi célponttá tehetik az éttermet Románia és Európa-szinten is. A Carm Olimp képviselője azt is elmondta, hogy

a medvehús korlátozott számban érhető el, tavaly mindössze öt medve volt elérhető, amiből négynek tudták a húsát felvásárolni.

Csak trófea-állatokat vagy szükségből levágott medve húsát veszik meg, ebben pedig nem kötnek kompromisszumot.

Mint ismert, Romániában van a legnagyobb barnamedve-populáció Európában, egy tavalyi halálos medvetámadást követően – amiben egy, a Bucsecs-hegységben kiránduló turistát ölt meg a nagyvad – a környezetvédelmi minisztérium 426 medve kilövését engedélyezte a megelőzési kvóta és 55 a beavatkozási kvóta keretében.

A településekre bejáró agresszív medvék esetében egy speciális bizottság dönthet a kilövésükről vagy az elszállításukról, a trófeákat és a vadállatok húsát pedig a területileg illetékes vadásztársaságok értékesíthetik.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. február 12., szerda

Sok az alkalmazott a Hargita megyei tanácsnál, leépítés következik

A Hargita megyei önkormányzat tíz-tizenöt százalékos létszámleépítést tervez – jelentette be szerdán Bíró Barna Botond, az intézmény vezetője.

Sok az alkalmazott a Hargita megyei tanácsnál, leépítés következik
2025. február 12., szerda

Újból lékhorgászversenyt tartanak a Gyilkos-tó jegén

Jövő vasárnap újra benépesül a Gyilkos-tó jege, hiszen a Gyergyószentmiklósi Vadász és Sporthorgász Egyesület megrendezi a IV. Gyilkos-tó Lékhorgászversenyt. Az esemény hagyományosan a tó nyugati részén, a pisztrángtenyészet előtt zajlik majd.

Újból lékhorgászversenyt tartanak a Gyilkos-tó jegén
2025. február 12., szerda

Mutatjuk, hogy miért kérte a DNA Barti Tihamér letartóztatását

Barti Tihamér közbenjárt annak érdekében, hogy Kurkó Andrást a Hargita Megyei közpénzügyi Adminisztráció igazgató-helyettesének nevezzék ki, cserébe bizalmas adóügyi jelentéseket kapott – többek között ezt állítják az ügyészek.

Mutatjuk, hogy miért kérte a DNA Barti Tihamér letartóztatását
2025. február 12., szerda

Vízbe zuhant két kiskorú, mentőhelikoptert is küldtek a helyszínre

Két kiskorút kellett kimenteni egy vizes területről Maros megyében, az állapotuk stabilizálásán jelenleg is dolgoznak a mentőegységek.

Vízbe zuhant két kiskorú, mentőhelikoptert is küldtek a helyszínre
2025. február 12., szerda

Nem csak falakban, lelkiekben is megújul a gyergyószentmiklósi „Szaki”

A gyergyószentmiklósi Fogarasy Mihály Műszaki Szakközépiskolában zajló felújítás részleges átadását tartották meg szerdán. Az eseményen részt vett Soltész Miklós államtitkár is, aki kihangsúlyozta: a magyar állam támogatásának már látszanak a gyümölcsei.

Nem csak falakban, lelkiekben is megújul a gyergyószentmiklósi „Szaki”
2025. február 12., szerda

Közvitára bocsátották a következő tanév rendjét

Közvitára bocsátotta szerdán az oktatási minisztérium a 2025-2026-os tanév rendjének tervezetét, amely szerint a 36 hetes új iskolai év 2025. szeptember 8-án kezdődik.

Közvitára bocsátották a következő tanév rendjét
2025. február 12., szerda

Ittasan balesetezett lopott autóval egy Maros megyei férfi

Lopott autóval balesetezett egy Maros megyei férfi kedden, ráadásul nem volt józan – adja hírül a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Ittasan balesetezett lopott autóval egy Maros megyei férfi
2025. február 12., szerda

Letartóztatták Barti Tihamért

Előzetes letartóztatásba helyezték Hargita Megye Tanácsának alelnökét. Az intézkedést a Hargita Megyei Törvényszék rendelte el az Országos Korrupcióellenes Ügyészség (DNA) marosvásárhelyi ügyészeinek indítványa alapján. A döntés nem jogerős.

Letartóztatták Barti Tihamért
Letartóztatták Barti Tihamért
2025. február 12., szerda

Letartóztatták Barti Tihamért

2025. február 12., szerda

Kiszivárgott, mekkora támogatást kaphatnak idén a kisnyugdíjasok

Két egyenlő részletben összesen 800 lej támogatást kapnak idén a kisnyugdíjasok – értesült az Agerpres a koalíciós pártok vezetőinek szerdai ülésén született döntésről.

Kiszivárgott, mekkora támogatást kaphatnak idén a kisnyugdíjasok
2025. február 12., szerda

Pénzügyi vetélkedőt szervez középiskolásoknak az RMKT

Újra pénzügyi vetélkedőt szervez középiskolás diákok számára a Romániai Magyar Közgazdász Társaság (RMKT). A korábbiakhoz képest több újdonsággal is bővül a verseny, amelyre négyfős csapatok jelentkezését várják.

Pénzügyi vetélkedőt szervez középiskolásoknak az RMKT
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!