„Némi kreativitással mindig lehet új ételeket alkotni” – ezt bizonyította legutóbbi találkozásunkkor Karácsony József, a Főnix Konyha séfje, aki egy hirtelen ötlettől vezérelve sertésbélszínt vett magához, majd pizzatészta készítésébe fogott.

Podcast

Kétnapos rendezvénysorozattal emlékeznek meg jövő hétvégén Agyagfalván az 1848-as székely nemzetgyűlésről. Többek között leleplezik a székely-magyar összetartozást jelképező szobrot, vándorkiállítást nyitnak meg, ugyanakkor huszártábort alakítanak ki.

Közel 700 ezer lejnyi kormánypénzt költhet Felsőboldogfalva község polgármesteri hivatala a Telekfalva és Sándortelke közötti út rendbetételére, illetve két híd újjáépítésére. A tavalyi áradásokkor keletkezett károkat még idén helyreállítják.

Podcast

Több mint két éve kezdődött el egy, az önkormányzat által és Hargita Megye Tanácsának hozzájárulásával finanszírozott kisvágóhíd megépítése Székelykeresztúron, amely az apróbb felületi munkálatoktól eltekintve majdnem be is fejeződött.

A szarvasmarhák tartásáról, levágásáról és a hús szakszerű feldolgozásáról tanulhattak Oroszhegy községben azok a gazdák, akik részt vettek az Udvarhelyszéki Fiatal Gazdák Egyesülete (UFGE) által harmadik alkalommal megszervezett Vágólegények képzésen.

Költségvetés-kiegészítést kapott a város, valamint különböző bérleti díjak kifizetéséről is döntöttek a székelyudvarhelyi önkormányzat szeptemberi ülésén a képviselők.

Podcast

Újra cserélik a rendszeresen meghibásodó ivóvíz-vezetékeket a Felsőboldogfalvához tartozó Hodgyában. A munkálatot még idén befejeznék.

Többnyire sertéskarajból készítik az éttermekben a bécsi szeletet, ám azt már kevesebben tudják, hogy ehhez valójában más haszonállat húsát kell felhasználni alapanyagként – az ismert étel összeállításáról mesélt ezúttal Karácsony József séf.

Podcast

A melldaganatokkal kapcsolatos szűrővizsgálatok elvégzésére alkalmas mammográffal gazdagodott a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórházhoz tartozó Szentegyházi Egészségügyi Központ. Hamarosan a rendelés programját is közzéteszi az egészségügyi intézmény.

Több mint egy évvel húzódott el a kivitelező nem megfelelő hozzáállása miatt a zetelaki Tófalvi Elemi Iskola teljes felújítása, amelyet végül kedden adtak át hivatalosan a gyerekeknek. A nehézségek ellenére mindenki örült a megvalósításnak.

Leállította a Szentjános utca helyreállítását Székelyudvarhely Polgármesteri Hivatala, ahol korábban gázvezetékcsere zajlott, mivel nem végzett megfelelő munkát a kivitelező.

Podcast

Nagy felháborodást váltott ki a helyiekben, hogy néhány év alatt kigödrösödött a 33-as községi út Sükőn áthaladó szakasza. Az önkormányzat már megrendelte a felújításhoz szükséges tanulmányokat.

Tizenöt udvarhelyszéki önkéntes tűzoltócsapat mérte össze tudását szombaton Lövétén – a fődíjat, a Szent Flórian Vándorkupát a felsősófalvi egység vihette haza.

Hat településen cserélik le, illetve bővítik a közterületen lévő lámpatesteket Bögöz községben, ahol a biztonságot erősítenék, illetve a villanyszámlákon spórolnának. Décsfalva és Bögöz egyelőre kimarad a helyi költségvetésből finanszírozott projektből.

Az RMDSZ székelyudvarhelyi szervezetének elnöki címére pályázik Imre Gábor, a szövetség egyik helyi tagja, aki szerint közéleti válság uralkodik a városban.

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető otthon is a sokak kedvencének számító borzaska, persze a jó eredményhez a megfelelő praktikákat kell alkalmazni.

Podcast

Noha számos nehézség gördült a Szentegyházán tervezett új napköziotthon megépítésének útjába, úgy tűnik, hogy még idén „megejthetik az első kapavágást,” vagyis elkezdődhet a kivitelezés a piachoz közeli helyszínen.