Székelyföldi Eger Napok

„Ha Egrit iszom, azonnal nagy és heroikus tettekről kezdek álmodozni” – írja Hamvas Béla A bor filozófiája című művében, melyet mottóul választottak a Székelyföldi Eger Napok szervezői. Amint azt Lakatos Mihály, Magyarország sepsiszentgyörgyi Kulturális Központjának (a Balassi Intézet – Bukaresti Magyar Kulturális Központ sepsiszentgyörgyi fiókintézete) igazgatója kifejtette, a rendezvény célja, akárcsak az intézmény küldetése a magyar-magyar kapcsolatok ápolása. „A Balassi Intézetben is történt egy szemléletváltás, a kulturális értékek alatt nem feltétlenül csak az elit kultúrát értik, hanem valami olyasmit, amit a franciák úgy neveznek, hogy civilisation. Ebben benne van a gasztronómia, turizmus, sport, borászat és így tovább. Amikor engem egy évvel ezelőtt kineveztek, akkor azzal a tervvel érkeztem, hogy ha meglesznek rá az anyagi erőforrások, akkor évente szeretnék „elhozni” egy-egy neves magyar borvidéket a kulturális értékeivel együtt ide Székelyföldre, és bemutatni. Mivel én is itt nőttem fel, tudom, hogy Eger az egyik legkedveltebb és legismertebb, ezért kezdjük az egriekkel. Olyan szempontból szerencsés volt az elgondolás, hogy ez összhangban van a magyarországi kormányprogrammal is, melynek egyik előírása a nemzeti összetartozás tudatának erősítése. És ha eljönnek Egerből ötvenen találkozni székelyföldiekkel, akkor ez már olyan kapcsolatteremtés, hogy innen aki akar, tényleg tovább tud lépni” – véli az igazgató.

A programsorozatnak két vonulata van: egy kulturális és egy gasztronómiai, borászati. Az első keretében az egri Gárdonyi Géza Színház Egressy Zoltán Vesztett Éden című előadásával, illetve a Harlekin Bábszínház Sárkányölő Krisztián és Óz, a nagy varázsló című előadásokkal mutatkozik be mind a négy városban. Ugyancsak mind a négy településen az AGRIA című folyóirat irodalmi estjén lehet részt venni. A kulturális programok között találhatunk ugyanakkor egy fotókiállítást is, amely célzottan erre az eseménysorozatra készült, és amely a tulajdonképpeni megnyitója a Székelyföldi Eger Napoknak. „Egy kiváló budapesti fotóművész, Bakos Zoltán vállalta, hogy kijár terepre különböző időszakokban Egerbe, különböző helyekről, hangulatokról, tehát mindarról készített fotókat, amit ez a vidék nyújtani tud. És hogy ne kelljen utaztatni a kiállítást, mindegyik fotóból négy példányt készítettünk, és így a négy városban ugyanazon a napon meg lehet tekinteni a kiállítást. Ezzel kezdődik a rendezvény, a vendégek szembesülnek Eger látképével, embereivel, hangulatával” – avatott be Lakatos Mihály.

A programsorozat másik vonulatában pedig gasztronómiai, borászati programokat találunk. A rendezvénybe bekapcsolódó városokba egy-egy három főből csapat érkezik – egy mesterszakács, egy főszakács és egy borász –, akik négy napon keresztül különböző éttermekben főzik majd a jellegzetes magyar ételeket, melyekhez kapcsolódnak az egri borok bemutatói, ugyanakkor gasztronómiai előadást is tartanak. A négy városban összesen 14 vendéglő kapcsolódott be a programba. Az igazgató kifejtette, ez a találkozás a szakácsok számára főként a tapasztalatcsere végett fontos.   

„A zárónap Sepsiszentgyörgyre koncentrálódik, mert ott van a székhelyünk is. A Székely Nemzeti Múzeum kertjében lesz egy Őszi ízek nevű főzőverseny, amelyen a négy város főzőcsapatai vesznek részt, amatőrök és profik vegyesen, a zsűri pedig kéznél van az egriek személyében. Ott lesz egy kis kulturális műsor is, ahol mindenik város képviselteti magát” – tájékoztatott az igazgató.