Amikor a pityókáé a főszerep

Tizenegyedik alkalommal rendezik meg szombaton Csikszeredában a Pityókafesztivált.  A Csík-Info Turisztikai Információs Iroda és Csíkszereda Polgármesteri Hivatala által szervezett rendezvény évről évre egyre nagyobb látogatottságnak és érdeklődésnek örvend.

Málnási Elza

2011. augusztus 03., 16:332011. augusztus 03., 16:33

2011. augusztus 03., 17:562011. augusztus 03., 17:56

Már lassan hetedik éve, hogy harmincnál is több csapat vesz részt a Pityókafesztiválon, de néhány esetben ez a szám a negyvenet is meghaladta – mondta György Piroska, a Csík-Info vezetője, a rendezvény szervezője. Az idén negyvennégy csapat jelentkezett, közülük kettő Magyarországról: Ceglédről és Tatáról. Az évek óta visszajáró környékbeli csapatok mellett idén több új csapat is szeretne megmérettetni. „A rendezvény nem a profiknak szól, hanem hétköznapi embereknek, amatőr szakácsoknak. Nem a profizmuson van a lényeg, hanem hogy mindenki jól érezze magát, és jól szórakozzon” – összegezte György Piroska.

A Pityókafesztivál szombat reggel 9 órakor regisztrációval kezdődik, majd a csapatok elfoglalhatják a tűzhelyeket, és kezdetét veszi a főzőverseny. Bár – mint a szervező is említette – a lényeg nem a profizmuson van, a résztvevők mégis törekednek rá. Idén harmadik éve, hogy a zsűri két kategóriában is pontoz: külön a sült és főtt ételeket. Az előző évektől eltérően, most négytagú zsűri hozza meg a győztesekre vonatkozó döntést: Bencze László magyarországi mesterszakács, Csiszér Előd, a Hunguest Hotel Fenyő szakácsa, Xantus Attila helyi tanácsos és György Emőke, a Kájoni János Szakközépiskola igazgatója. Figyelembe veszik a higiéniát, a csapat megjelenését, az ötletességet, a tálalást és nem utolsósorban az ízhatást. A díjazottak pénzjutalmat, serleget és oklevelet kapnak, a Vándorkupát pedig a tavalyi győztesektől veheti át az idei nyertes csapat, amit jövőre ők adnak tovább.

Immár hatodik alkalommal a Pityókafesztivál ételkülönlegességeiről recepteskönyv is megjelenik, A Pityókafesztivál ízei címmel. A Csíki Hírlap csapata is megmérettetik idén a Pityókafesztiválon. Meglepetés szakácsuk – bár nem mester, de lehetne – sajátos módon készített császármócsingos apró pityókával rukkol elő.

szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2026. január 21., szerda

Három autó ütközött össze Csíkszereda közelében

Három személygépkocsi ütközött össze Csíkszereda közelében, a 13A jelzésű országúton szerda délután. Két sérültet szállítottak kórházba, egy időre teljesen lezárták az útszakaszt.

Három autó ütközött össze Csíkszereda közelében
Hirdetés
2026. január 21., szerda

Idén is jönni fog a Boldogasszony zarándokvonat a csíksomlyói búcsúba

Idén is elindul a Boldogasszony zarándokvonat a Misszió Tours Utazási Iroda és a MÁV Személyszállítási Zrt. közös szervezésében a csíksomlyói pünkösdi búcsúba.

Idén is jönni fog a Boldogasszony zarándokvonat a csíksomlyói búcsúba
2026. január 21., szerda

Vizsgálatra tartott az a nő, aki elhunyt a csíkszeredai kórház közelében

Vizsgálatra érkezett a csíkszeredai kórházba az a hölgy, aki kedd reggel rosszul lett az intézmény parkolójának bejáratánál, majd a helyszínen életét vesztette. Az eset során az autója irányíthatatlanná vált, több jármű is megrongálódott.

Vizsgálatra tartott az a nő, aki elhunyt a csíkszeredai kórház közelében
2026. január 20., kedd

Katalógusbemutató: Márkos András-emlékkiállítás

A csíksomlyói Márkos András képzőművésznek állított emléket a Csíki Székely Múzeum, az emlékkiállítás katalógusát csütörtökön mutatják be a Mikó-várban.

Katalógusbemutató: Márkos András-emlékkiállítás
Hirdetés
2026. január 20., kedd

Egy férfi bomlásnak indult holttestét találták meg egy csíkszeredai lakásban

Már erős szagot árasztott egy 47 éves férfi bomlásnak indult holtteste egy csíkszeredai lakásban, amikor megtalálta a rendőrség hétfőn. A holttestet boncolás céljából elszállították, és vizsgálják a halál körülményeit.

Egy férfi bomlásnak indult holttestét találták meg egy csíkszeredai lakásban
2026. január 20., kedd

Programsorozattal ünneplik a magyar kultúrát Csíkszeredában

Táncelőadás, ünnepi hangverseny és filmvetítés is szerepel a csíkszeredai Magyar Kultúra Napja programsorozatában január 22. és 24. között.

Programsorozattal ünneplik a magyar kultúrát Csíkszeredában
2026. január 20., kedd

Ismét feltűnt az északi fény Székelyföldön

Látványos és ritka természeti jelenséget figyelhettünk meg hétfő éjszaka az ország több pontján, köztük a Madarasi Hargitán is: az erős geomágneses vihar következtében az északi fény Székelyföldről is láthatóvá vált.

Ismét feltűnt az északi fény Székelyföldön
Hirdetés
2026. január 19., hétfő

Egy lépéssel közelebb a Nagy István festő sétány felújításához

Tetemes összeget kell hozzárendelnie a megnyert pályázati forrásokhoz Csíkszereda önkormányzatának, hogy felújíthassa a Nagy István festő sétány teljes lakóövezetét. Hétfőn rendkívüli tanácsülésen módosították a munkálatok megvalósíthatósági tanulmányát.

Egy lépéssel közelebb a Nagy István festő sétány felújításához
2026. január 19., hétfő

Megszűnik a csíkszeredai Pro Animalia Alapítvány

Közel harminc évnyi tevékenység után megszűnik a tapolcai részen kutyamenhelyet is üzemeltető csíkszeredai Pro Animalia Alapítvány – jelentette be Facebook-oldalán maga a szervezet. Az okról egyelőre nem közöltek konkrétumot.

Megszűnik a csíkszeredai Pro Animalia Alapítvány
2026. január 19., hétfő

Át kell szervezni az Eco-Csík tevékenységét, nem lehet majd mindenkit megtartani

Változások előtt áll a csíkszeredai önkormányzat többségi tulajdonában lévő Eco-Csík Kft., amely jelenleg a városban és az alcsíki településeken a hulladék összegyűjtését és szállítását végzi, de ezt nemsokára be kell fejeznie.

Át kell szervezni az Eco-Csík tevékenységét, nem lehet majd mindenkit megtartani
Hirdetés