Hirdetés
Hirdetés

Gyors és finom almás sütemény

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A Nőileg A pszichológus konyhája videósorozatában a közösségi médiában fellelhető női trendekről is szó volt, s találón egy, a TikTok-on terjedő süti – az Apple Pie Cookies – receptjét készítette el Dimény-Varga Tünde házigazda Gergely Orsolya szociológussal.

Liget

2025. december 05., 14:052025. december 05., 14:05

Ez egy fahéj-kardamom-szegfűszeg-gyömbér illatú keksz, amelynek almás tölteléke van. A recept egyszerű, gyorsan, akár gyerekekkel együtt is elkészíthető. Itt most almás töltelékkel készült, de más gyümölccsel is próbálkozhatunk.


Hozzávalók:

Hirdetés
  • 20 dkg vaj

  • 15 dkg barna cukor

  • 2 tojás

  • 1 tk fahéj

  • késhegynyi szegfűszeg

  • késhegynyi gyömbér

  • késhegynyi kardamom

  • 40 dkg liszt

A töltelékhez:

  • 5 alma

  • 1 citrom leve

  • 3 dkg vaj

  • 1 tk fahéj

  • 4 ek barna cukor

A hempergetéshez:

  • 5 ek barna cukor

  • 1 tk fahéj

Elkészítése:

A keksz hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket: az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot, az almát és a fahéjat. Addig pároljuk, amíg elfő a leve. Hagyjuk kihűlni.

A keksz tésztájából diónál kisebb golyókat formálunk. A golyóbisokat a cukros-fahéjas keverékbe hempergetjük, közepüket egy kanállal benyomjuk. Az így keletkezett üregbe rakunk egy kiskanálnyi almás tölteléket. 180 Celsius-fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 05., szerda

Zöldséges tekercs – videó

A zöldséges tavaszi tekercs a távol-keleti konyhák egyik legismertebb és legkedveltebb fogása. Az idők során a különböző országokban saját változatok alakultak ki, így ma már egy igazi nemzetközi street food klasszikusnak számít.

Zöldséges tekercs – videó
Zöldséges tekercs – videó
2026. augusztus 05., szerda

Zöldséges tekercs – videó

Hirdetés
2026. július 29., szerda

Kovászosuborka-leves – videó

Ez a hűsítő kovászosuborka-leves a nyári napok legfrissítőbb meglepetése, amit mindössze pár perc alatt, főzés nélkül dobhatsz össze.

Kovászosuborka-leves – videó
Kovászosuborka-leves – videó
2026. július 29., szerda

Kovászosuborka-leves – videó

2026. július 22., szerda

Nutellás-pisztáciás rudacska – videó

Negyedóra alatt elkészül, és alig néhány hozzávaló kell hozzá: ez a ropogós, krémes, édes finomság, a nutellás-pisztáciás rudacska.

Nutellás-pisztáciás rudacska – videó
Nutellás-pisztáciás rudacska – videó
2026. július 22., szerda

Nutellás-pisztáciás rudacska – videó

2026. július 15., szerda

Babos ragu spenóttal – videó

Egyetlen falat ebből a meleg, spenótos-parmezános csodából, és garantáltan magad mögött hagyod a nap minden fáradtságát.

Babos ragu spenóttal – videó
Babos ragu spenóttal – videó
2026. július 15., szerda

Babos ragu spenóttal – videó

Hirdetés
2026. július 08., szerda

Fokhagymás brokkolikrémleves – videó

Ez a selymes brokkolikrémleves a tejszíntől és egy kevés vajtól lesz igazán lágy, miközben a szerecsendió és a fokhagyma tökéletesen kiemeli a zöldségek ízét.

Fokhagymás brokkolikrémleves – videó
Fokhagymás brokkolikrémleves – videó
2026. július 08., szerda

Fokhagymás brokkolikrémleves – videó

2026. július 01., szerda

Epres kevert süti – videó

Idézd fel a nagymama konyhájának hangulatát ezzel a pihe-puha, lédús eperszemekkel teli kevert tésztával, ami percek alatt elkészül, és még gyorsabban elfogy.

Epres kevert süti – videó
Epres kevert süti – videó
2026. július 01., szerda

Epres kevert süti – videó

2026. június 24., szerda

Tócsni – videó

Kívül aranybarna és ropogós, belül pedig puha a klasszikus magyar házi konyha egyik legegyszerűbben elkészíthető fogása. A fokhagymás tejföllel kínált tócsni különösen népszerű, hiszen az ízek tökéletes harmóniát alkotnak.

Tócsni – videó
Tócsni – videó
2026. június 24., szerda

Tócsni – videó

Hirdetés
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.

Sült paradicsomos salsa – videó
Sült paradicsomos salsa – videó
2026. június 17., szerda

Sült paradicsomos salsa – videó

2026. június 10., szerda

Milánói sertésborda – videó

A milánói sertésborda nemcsak egy fogás, hanem a kényeztető ízek fúziója: roppanós bunda, omlós hús és egy gazdag, olaszos ragu harmóniája. Laktató, stílusos és egyszerűen megunhatatlan klasszikus a tányérodon.

Milánói sertésborda – videó
Milánói sertésborda – videó
2026. június 10., szerda

Milánói sertésborda – videó

2026. június 03., szerda

Csülkös bableves – videó

A magyar gasztronómia egyik leglaktatóbb levese, amely generációk óta meghatározó szereplője a családi asztaloknak – ez a csülkös bableves, amit ha friss kenyérrel vagy krumplis pogácsával eszünk, nem is kell utána második.

Csülkös bableves – videó
Csülkös bableves – videó
2026. június 03., szerda

Csülkös bableves – videó

Hirdetés