
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetésen két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról
Fotó: Cloud Youth Festival
Hogyan lesz valakiből dietetikus vagy személyi edző? Mikor válik az egészségmánia egészségtelenné? És hol kezdjük, ha változtatni akarunk? Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg tapasztalataikat.
2025. június 09., 18:362025. június 09., 18:36
2025. június 09., 18:372025. június 09., 18:37
A Tányértól a súlyzóig címmel tartottak panelbeszélgtést a csíkszeredai Cloud Youth Festivalon, amelynek keretében Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg szakmai tapasztalataikat és praktikus tanácsaikat. A beszélgetést Tamás Endre moderálta – tőle hangzott el ez a megfontolandó észrevétel:
Biológia, kémia, emberek – és a sport a járvány árnyékában
Vitos Dorottya szakmai története a tankönyvek között kezdődött. Érdekelte a biológia és a kémia, de nem akart orvos lenni. Így talált rá a dietetikára, ahol azóta PCOS-es és cukorbeteg kliensekkel dolgozik. Bujac Eduard gyerekkora óta sportolt, de csak a pandémia alatt tudatosult benne: amit ő mozgásként él meg, az másoknak út lehet a gyógyulás vagy az újrakezdés felé. Így lett edző.
Vitos Dorottya: A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés
Fotó: Cloud Youth Festival
Mindketten hangsúlyozták: az egészséges életmód nem választható szét mozgásra és táplálkozásra – a kettő kéz a kézben jár. A siker kulcsa azonban nem a tökéletesség, hanem a fenntarthatóság.
– mondta Eduard. Dorottya szerint is „a kevesebb néha több. A tökéletesség hajszolása mentálisan és testileg is tönkretehet.”
Ontorexia és túledzés – amikor az egészség már betegít
A beszélgetés során szó esett a modern életmód árnyoldalairól is. Az ontorexia – amikor valaki túlságosan egészségesen akar enni – egyre gyakoribb jelenség.
– fogalmazott a dietetikus. Ugyanez igaz az edzésre is: „A mozgás nem pihenés, hanem energiafelhasználás. Ha nem alszol eleget, ha nem eszel rendesen, az edzés nem épít, hanem rombol.”
Nincs általános recept – minden test más
A két szakember gyakran dolgozik együtt más területek képviselőivel – orvosokkal, edzőkkel. A dietetikus nem ír edzéstervet, az edző nem ír étrendet. A felelősség és a tudás határai világosak. „Az Instagram nem szakmai fórum. A közösségi média lehet hasznos is, de tanulni csak szűrve érdemes belőle” – figyelmeztetett Dorottya.
Bujac Eduard: Csak kezdd el. Akár otthon. A start a legnehezebb
Fotó: Cloud Youth Festival
Eduard szerint nők és férfiak között is különbség van abban, hogyan viszonyulnak a testükhöz. A férfiaknál gyakori a kényszeres izomépítés, míg a nők sokszor túlzottan kalóriamentesen akarnak élni. Az edző hangsúlyozta: „A túl vékony test sem egészséges. Egy minimális izomtömeg elengedhetetlen a hosszú távú egészséghez.”
Tudatosság vagy kétségbeesés?
A beszélgetésen arról is szó esett, mi motiválja az embereket a változásra. A szakemberek egyetértettek: legtöbben nem megelőzni akarnak, hanem gyógyulni. „A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés” – mondta Dorottya.
Tanács fiataloknak: kezdjék el, de ne egyedül
A végén gyakorlati tanácsokat is kaptunk: a kezdéshez nem kell edzőterem vagy szigorú diéta.
– mutatott rá Eduard. Dorottya pedig arra hívta fel a figyelmet, hogy a szülőnek partnerként kell jelen lennie, különösen a fiatalok esetében. A támogatás, a példamutatás és az őszinte beszélgetés sokszor többet segít, mint bármilyen szigorú szabály.
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetés nem ígért csodaszereket – épp ettől volt hiteles. Két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról. Emberien. Mert az egészség nem abszolútum – hanem egyensúly kérdése.
Két erdélyi világutazó, Mihály Alpár és Bertici Attila idén életük egyik legnagyobb kalandjára indult: két 12 lóerős robogóval húsz nap alatt több mint nyolcezer kilométert tettek meg Kelet-Európából egészen Szenegál fővárosáig, Dakarig.
Amikor a mézeskalács illata belengi az otthonainkat, érezzük, hogy közeleg az ünnep. Nálatok sincs karácsony mézeskalács nélkül? Mutasd meg a mézeskalács-remekművedet, és nyerj!
A téli madáretetés nemcsak közvetlen táplálék kihelyezésével történhet. Többféle módon is kedveskedhetünk a madaraknak a kihívásokkal teli keményebb téli időszakban, ezeket az alternatív lehetőségeket fogjuk bemutatni.
Hat éve egy merész ötlet született Csíkszeredában: zenével átszőtt tudományos történetmesélés. A projekt mára közösséggé, élménnyé és ünneppé nőtte ki magát, most pedig a jubileumi, karácsonyi „Best of” előadáson vehettünk részt.
Krasznahorkai mondatai özönlenek. Rád ragadnak. Mintha a lassú sötétség húzna magával, amelyben felvillan valami makacs fény. Ki a magyar irodalom egyik legkülönösebb alakja, az idei irodalmi Nobel-díjas?
Az uborkasaláta nem hiányozhat a sült húsok, fasírtok mellől. A kínai változat nemcsak azért különleges, mert a fűszerezése teljesen más, hanem azért is, mert kés helyett sodrófával dolgozzuk meg az uborkát.
A káposztaszeletek tökéletes alapot adnak a fűszeres darált húsnak – egy olyan téli fogás, amelyhez nem kell távoli alapanyag. Az ételnek házias, szaftos ízvilága van. Akár hétköznapi ebédnek, akár vendégváró különlegességnek is remek választás.
„Ki volt a csíki nagytata?” – teszi fel a kérdést az unokája. Mások szerint „ő maga volt a becsületesség”, és egyszerűen „jó társaság”. Egy könyv és egy dokumentumfilm ezek nyomán próbálja újra összerakni Pál Gábor méltatlanul feledett alakját.
A fekete retek nemcsak nagyanyáink mézes népi gyógyszere, hanem sokoldalú őszi-téli zöldség, amely levesekben, salátákban és rakott ételekben is megállja a helyét. Érdemes közelebbről megismernie gyógyhatásait és változatos felhasználási módjait.
Nem rabként, hanem börtönkönyvtárosként „zárják rá” a súlyos fémajtót évek óta Illyés Claudiára, a Maros Megyei Könyvtár alkalmazottjára.
szóljon hozzá!