A tányértól a súlyzóig – test és táplálkozás
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetésen két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról
Fotó: Cloud Youth Festival
Hogyan lesz valakiből dietetikus vagy személyi edző? Mikor válik az egészségmánia egészségtelenné? És hol kezdjük, ha változtatni akarunk? Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg tapasztalataikat.
Nagy Lilla
2025. június 09., 18:362025. június 09., 18:36
2025. június 09., 18:372025. június 09., 18:37
A Tányértól a súlyzóig címmel tartottak panelbeszélgtést a csíkszeredai Cloud Youth Festivalon, amelynek keretében Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg szakmai tapasztalataikat és praktikus tanácsaikat. A beszélgetést Tamás Endre moderálta – tőle hangzott el ez a megfontolandó észrevétel:
Biológia, kémia, emberek – és a sport a járvány árnyékában
Vitos Dorottya szakmai története a tankönyvek között kezdődött. Érdekelte a biológia és a kémia, de nem akart orvos lenni. Így talált rá a dietetikára, ahol azóta PCOS-es és cukorbeteg kliensekkel dolgozik. Bujac Eduard gyerekkora óta sportolt, de csak a pandémia alatt tudatosult benne: amit ő mozgásként él meg, az másoknak út lehet a gyógyulás vagy az újrakezdés felé. Így lett edző.
Vitos Dorottya: A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés
Fotó: Cloud Youth Festival
Mindketten hangsúlyozták: az egészséges életmód nem választható szét mozgásra és táplálkozásra – a kettő kéz a kézben jár. A siker kulcsa azonban nem a tökéletesség, hanem a fenntarthatóság.
– mondta Eduard. Dorottya szerint is „a kevesebb néha több. A tökéletesség hajszolása mentálisan és testileg is tönkretehet.”
Ontorexia és túledzés – amikor az egészség már betegít
A beszélgetés során szó esett a modern életmód árnyoldalairól is. Az ontorexia – amikor valaki túlságosan egészségesen akar enni – egyre gyakoribb jelenség.
– fogalmazott a dietetikus. Ugyanez igaz az edzésre is: „A mozgás nem pihenés, hanem energiafelhasználás. Ha nem alszol eleget, ha nem eszel rendesen, az edzés nem épít, hanem rombol.”
Nincs általános recept – minden test más
A két szakember gyakran dolgozik együtt más területek képviselőivel – orvosokkal, edzőkkel. A dietetikus nem ír edzéstervet, az edző nem ír étrendet. A felelősség és a tudás határai világosak. „Az Instagram nem szakmai fórum. A közösségi média lehet hasznos is, de tanulni csak szűrve érdemes belőle” – figyelmeztetett Dorottya.
Bujac Eduard: Csak kezdd el. Akár otthon. A start a legnehezebb
Fotó: Cloud Youth Festival
Eduard szerint nők és férfiak között is különbség van abban, hogyan viszonyulnak a testükhöz. A férfiaknál gyakori a kényszeres izomépítés, míg a nők sokszor túlzottan kalóriamentesen akarnak élni. Az edző hangsúlyozta: „A túl vékony test sem egészséges. Egy minimális izomtömeg elengedhetetlen a hosszú távú egészséghez.”
Tudatosság vagy kétségbeesés?
A beszélgetésen arról is szó esett, mi motiválja az embereket a változásra. A szakemberek egyetértettek: legtöbben nem megelőzni akarnak, hanem gyógyulni. „A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés” – mondta Dorottya.
Tanács fiataloknak: kezdjék el, de ne egyedül
A végén gyakorlati tanácsokat is kaptunk: a kezdéshez nem kell edzőterem vagy szigorú diéta.
– mutatott rá Eduard. Dorottya pedig arra hívta fel a figyelmet, hogy a szülőnek partnerként kell jelen lennie, különösen a fiatalok esetében. A támogatás, a példamutatás és az őszinte beszélgetés sokszor többet segít, mint bármilyen szigorú szabály.
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetés nem ígért csodaszereket – épp ettől volt hiteles. Két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról. Emberien. Mert az egészség nem abszolútum – hanem egyensúly kérdése.
CsíkszékA rovat további cikkei
Múzeumi sztorik: Bem tábornok portréja
Egy frissen restaurált műtárgyat, Sikó Miklós Bem tábornok című alkotását választotta a Csíki Székely Múzeum a márciusi hónap tárgyává, amellyel egyben az 1848-49-es forradalom és szabadságharc ünnepe előtt tiszteleg.
Múzeumi sztorik: Bem tábornok portréja
Velős pirítós – videó
A velős pirítós elkészítése nem bonyolult, a végeredmény mégis ízgazdag, ezért gyakran kerül az asztalra előételként vagy könnyű vacsoraként.
Velős pirítós – videó
Amikor az örökké széttörik – Pokoltó
Földrengés, háború, eltűnések – sorsok a történelem romjai között. Március 5-én az Erdélyi Magyar Írók Ligája szervezésében Csíkszeredában mutatják be Szabó Róbert Csaba Pokoltó című regényét, a szerzővel Borsodi L. László beszélget.
Amikor az örökké széttörik – Pokoltó
Egy jól felépített, átgondolt böjt kifejezetten hasznos lehet – videó
Sok szempontból egészséges, de egyáltalán nem mindegy, hogy meddig böjtölünk – vallja dr. Lőrinczi Kincső diabetológus és dietetológus szakorvos. Videónkból kiderül az is, mire érdemes fokozottan odafigyelni, illetve kiknek nem ajánlott a böjtölés.
Egy jól felépített, átgondolt böjt kifejezetten hasznos lehet – videó
Batáta a tányéron: köretből főszereplő
Az édesburgonya ma már nem egzotikum, hanem a tudatos konyha egyik kedvence: a Dél-Amerikából származó növény történetét, itthoni elérhetőségét és az izgalmasabb édes-sós felhasználási módjait járja körül a Krónika összeállítása.
Batáta a tányéron: köretből főszereplő
Mindennapi konyhai tevékenységünk: a mosogatás
A mosogatás egy olyan mindennapi konyhai tevékenységünk – sok más házimunkával együtt –, amely akkor válik igazán látványossá, ha elmarad. Bár „jelentéktelen” foglalatosság, mégis sok internetes edukációs tartalom foglalkozik ezzel a témával.
Mindennapi konyhai tevékenységünk: a mosogatás
Erdélyből Madridig – Vass Krisztina tervezői világa
Fa, fém, filozofikus gondolkodás és karakteres tárgyak: Vass Krisztina számára a dizájn nem trendkövetés, hanem kapcsolatkeresés. Erdélyből indulva épít nemzetközi jelenlétet, tudatosan, mégis nyitottan.
Erdélyből Madridig – Vass Krisztina tervezői világa
Új korszak, új dalok: érkezik a 4S Street legújabb nagylemeze
Négyes Járat címmel jelenik meg március 5-én a 4S Street negyedik nagylemeze. Az albumon már közönségkedvenccé vált dalok is szerepelnek – például az Ilyen ez az élet, a Köszi, hogy eljöttél vagy az Erdőben nem jártál.
Új korszak, új dalok: érkezik a 4S Street legújabb nagylemeze
Szelíd ragyogás
Az ételábrázolások klasszikus műfaja a csendélet, amelyre szép példákat találunk Fülöp Antal Andor (1908 – 1979) kolozsvári festő művészetében. Üde, világos kompozícióin gyümölcsök, virágok, személyes tárgyak, munkaeszközök láthatók.
Szelíd ragyogás
Kora tavaszi vadon termő fűszernövények
A hó olvadásával lehetőségünk adódik, hogy vadon termő korai fűszernövényeket gyűjtsünk. Megismerkedünk az érdes vadhagymával, valamint az erdei gyömbérgyökérrel, melynek különleges aromáival sokféle ételt és italt fűszerezhetünk.
Kora tavaszi vadon termő fűszernövények
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!