A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetésen két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról
Fotó: Cloud Youth Festival
Hogyan lesz valakiből dietetikus vagy személyi edző? Mikor válik az egészségmánia egészségtelenné? És hol kezdjük, ha változtatni akarunk? Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg tapasztalataikat.
2025. június 09., 18:362025. június 09., 18:36
2025. június 09., 18:372025. június 09., 18:37
A Tányértól a súlyzóig címmel tartottak panelbeszélgtést a csíkszeredai Cloud Youth Festivalon, amelynek keretében Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg szakmai tapasztalataikat és praktikus tanácsaikat. A beszélgetést Tamás Endre moderálta – tőle hangzott el ez a megfontolandó észrevétel:
Biológia, kémia, emberek – és a sport a járvány árnyékában
Vitos Dorottya szakmai története a tankönyvek között kezdődött. Érdekelte a biológia és a kémia, de nem akart orvos lenni. Így talált rá a dietetikára, ahol azóta PCOS-es és cukorbeteg kliensekkel dolgozik. Bujac Eduard gyerekkora óta sportolt, de csak a pandémia alatt tudatosult benne: amit ő mozgásként él meg, az másoknak út lehet a gyógyulás vagy az újrakezdés felé. Így lett edző.
Vitos Dorottya: A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés
Fotó: Cloud Youth Festival
Mindketten hangsúlyozták: az egészséges életmód nem választható szét mozgásra és táplálkozásra – a kettő kéz a kézben jár. A siker kulcsa azonban nem a tökéletesség, hanem a fenntarthatóság.
– mondta Eduard. Dorottya szerint is „a kevesebb néha több. A tökéletesség hajszolása mentálisan és testileg is tönkretehet.”
Ontorexia és túledzés – amikor az egészség már betegít
A beszélgetés során szó esett a modern életmód árnyoldalairól is. Az ontorexia – amikor valaki túlságosan egészségesen akar enni – egyre gyakoribb jelenség.
– fogalmazott a dietetikus. Ugyanez igaz az edzésre is: „A mozgás nem pihenés, hanem energiafelhasználás. Ha nem alszol eleget, ha nem eszel rendesen, az edzés nem épít, hanem rombol.”
Nincs általános recept – minden test más
A két szakember gyakran dolgozik együtt más területek képviselőivel – orvosokkal, edzőkkel. A dietetikus nem ír edzéstervet, az edző nem ír étrendet. A felelősség és a tudás határai világosak. „Az Instagram nem szakmai fórum. A közösségi média lehet hasznos is, de tanulni csak szűrve érdemes belőle” – figyelmeztetett Dorottya.
Bujac Eduard: Csak kezdd el. Akár otthon. A start a legnehezebb
Fotó: Cloud Youth Festival
Eduard szerint nők és férfiak között is különbség van abban, hogyan viszonyulnak a testükhöz. A férfiaknál gyakori a kényszeres izomépítés, míg a nők sokszor túlzottan kalóriamentesen akarnak élni. Az edző hangsúlyozta: „A túl vékony test sem egészséges. Egy minimális izomtömeg elengedhetetlen a hosszú távú egészséghez.”
Tudatosság vagy kétségbeesés?
A beszélgetésen arról is szó esett, mi motiválja az embereket a változásra. A szakemberek egyetértettek: legtöbben nem megelőzni akarnak, hanem gyógyulni. „A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés” – mondta Dorottya.
Tanács fiataloknak: kezdjék el, de ne egyedül
A végén gyakorlati tanácsokat is kaptunk: a kezdéshez nem kell edzőterem vagy szigorú diéta.
– mutatott rá Eduard. Dorottya pedig arra hívta fel a figyelmet, hogy a szülőnek partnerként kell jelen lennie, különösen a fiatalok esetében. A támogatás, a példamutatás és az őszinte beszélgetés sokszor többet segít, mint bármilyen szigorú szabály.
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetés nem ígért csodaszereket – épp ettől volt hiteles. Két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról. Emberien. Mert az egészség nem abszolútum – hanem egyensúly kérdése.
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!