
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetésen két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról
Fotó: Cloud Youth Festival
Hogyan lesz valakiből dietetikus vagy személyi edző? Mikor válik az egészségmánia egészségtelenné? És hol kezdjük, ha változtatni akarunk? Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg tapasztalataikat.
2025. június 09., 18:362025. június 09., 18:36
2025. június 09., 18:372025. június 09., 18:37
A Tányértól a súlyzóig címmel tartottak panelbeszélgtést a csíkszeredai Cloud Youth Festivalon, amelynek keretében Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg szakmai tapasztalataikat és praktikus tanácsaikat. A beszélgetést Tamás Endre moderálta – tőle hangzott el ez a megfontolandó észrevétel:
Biológia, kémia, emberek – és a sport a járvány árnyékában
Vitos Dorottya szakmai története a tankönyvek között kezdődött. Érdekelte a biológia és a kémia, de nem akart orvos lenni. Így talált rá a dietetikára, ahol azóta PCOS-es és cukorbeteg kliensekkel dolgozik. Bujac Eduard gyerekkora óta sportolt, de csak a pandémia alatt tudatosult benne: amit ő mozgásként él meg, az másoknak út lehet a gyógyulás vagy az újrakezdés felé. Így lett edző.
Vitos Dorottya: A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés
Fotó: Cloud Youth Festival
Mindketten hangsúlyozták: az egészséges életmód nem választható szét mozgásra és táplálkozásra – a kettő kéz a kézben jár. A siker kulcsa azonban nem a tökéletesség, hanem a fenntarthatóság.
– mondta Eduard. Dorottya szerint is „a kevesebb néha több. A tökéletesség hajszolása mentálisan és testileg is tönkretehet.”
Ontorexia és túledzés – amikor az egészség már betegít
A beszélgetés során szó esett a modern életmód árnyoldalairól is. Az ontorexia – amikor valaki túlságosan egészségesen akar enni – egyre gyakoribb jelenség.
– fogalmazott a dietetikus. Ugyanez igaz az edzésre is: „A mozgás nem pihenés, hanem energiafelhasználás. Ha nem alszol eleget, ha nem eszel rendesen, az edzés nem épít, hanem rombol.”
Nincs általános recept – minden test más
A két szakember gyakran dolgozik együtt más területek képviselőivel – orvosokkal, edzőkkel. A dietetikus nem ír edzéstervet, az edző nem ír étrendet. A felelősség és a tudás határai világosak. „Az Instagram nem szakmai fórum. A közösségi média lehet hasznos is, de tanulni csak szűrve érdemes belőle” – figyelmeztetett Dorottya.
Bujac Eduard: Csak kezdd el. Akár otthon. A start a legnehezebb
Fotó: Cloud Youth Festival
Eduard szerint nők és férfiak között is különbség van abban, hogyan viszonyulnak a testükhöz. A férfiaknál gyakori a kényszeres izomépítés, míg a nők sokszor túlzottan kalóriamentesen akarnak élni. Az edző hangsúlyozta: „A túl vékony test sem egészséges. Egy minimális izomtömeg elengedhetetlen a hosszú távú egészséghez.”
Tudatosság vagy kétségbeesés?
A beszélgetésen arról is szó esett, mi motiválja az embereket a változásra. A szakemberek egyetértettek: legtöbben nem megelőzni akarnak, hanem gyógyulni. „A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés” – mondta Dorottya.
Tanács fiataloknak: kezdjék el, de ne egyedül
A végén gyakorlati tanácsokat is kaptunk: a kezdéshez nem kell edzőterem vagy szigorú diéta.
– mutatott rá Eduard. Dorottya pedig arra hívta fel a figyelmet, hogy a szülőnek partnerként kell jelen lennie, különösen a fiatalok esetében. A támogatás, a példamutatás és az őszinte beszélgetés sokszor többet segít, mint bármilyen szigorú szabály.
A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetés nem ígért csodaszereket – épp ettől volt hiteles. Két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról. Emberien. Mert az egészség nem abszolútum – hanem egyensúly kérdése.
Mitől lesz igazán jó a május elsejei grillezés? Dóczi Lóránt séf szerint nem a füstön és a mennyiségen múlik, hanem a tűzön, az alapanyagon és a mértéken. Gyors, gyakorlati útmutató a szaftos sikerhez.
Flashmobbal, esővel dacolva és stílusokat összefonva zárult a tánc világnapja Csíkszereda főterén: néptánc, balett és hip-hop találkozott egy közös, lüktető ünnepben.
Második székelyföldi állomásán, Csíkszeredában nyitották meg a Magyar Nemzeti Múzeum Magyar Menyasszony című kiállításának utazó kapszula tárlatát. A Székely menyasszony párbeszédet indít tájegységek és korok között – hangzott el a megnyitón.
Ez a látványos, sütés nélküli édesség a pisztácia mély aromájával és a friss málna üdeségével garantáltan az étkezés fénypontja lesz.
Ha szereted a spenótot, ez a leves biztos ízleni fog. Ráadásul könnyed, mégis laktató.
Több mint 50 kiadó, 120 meghívott és négy helyszín várja az érdeklődőket május 7–10. között a 11. Csíkszeredai Könyvvásáron, amely ezúttal is a könyv és a találkozások ünnepe lesz az Erőss Zsolt Arénában.
A sokáig lenézett csalán ma reneszánszát éli: egyszerre hagyomány, szuperélelmiszer és fine dining alapanyag. Csípőssége eltűnik, értéke megmarad, és újra felfedezzük, mi volt mindig is a lábunk alatt.
Több várost meghódított már, most Csíkszeredába érkezik a Magyar Menyasszony utazó kapszula tárlata. A Székely menyasszony kiállítás múltat idéz, és személyes történeteken keresztül hozza közel az esküvők és női sorsok változását.
A népi gyógyászat egy olyan tudás volt évszázadokon keresztül, ami a létfenntartáshoz tartozott, ugyanúgy, mint a növénytermesztés és az állattartás. Generációról generációra öröklődött át.
Egy gyerekkori emlékből kiindulva bontja le az identitás, hatalom és emlékezet rétegeit Tompa Andrea performansza: személyes vallomás és kollektív tükör egyszerre. Csíkszeredában volt szerencsénk átélni.
szóljon hozzá!