Fotó: Pál Árpád
És ugyanennyi csapat mutatta be, miként dolgozzák fel az állatok húsát. Jó hangulatban zajlott a szombati verseny, a résztvevők étellel, itallal kínáltak, ráadásul a zenészek is húzták a talpalávalót.
2017. január 21., 23:072017. január 21., 23:07
2017. január 21., 23:112017. január 21., 23:11
Kacaj, muzsikaszó és ínycsiklandó illatok fogadták azokat, akik szombaton a farkaslaki Piac térre látogattak, ahol disznótoros farsangi ünnepséget tartottak a község lakói. A sátrak közt sétálva árusokkal is lehetett találkozni, akik egyebek mellett füstölt húsokat és édességeket kínáltak.
A hajnali órákban megkezdődött versenyre nyolc csapat nevezett be, mindenik saját disznóval érkezett. Munkájukat a sertések megszúrásától a perzselésükön át, a lecsi-pecsi, a kolbász és a leves elkészítéséig mind pontozta a zsűri, mely értékelte azt is, ha egyedi módon volt berendezve egy-egy csapat sátra. Így a dekorációk közt lehetett disznóhúsokból összerakott házat látni, ahol valóban kolbászból készült a kerítés, volt, aki motorbicikli-alkatrészekkel díszítette a főzéshez kialakított helyiségét, de olyan is, aki a népi motívumokat részesítette előnyben.
Az egyik legérdekesebb sátor talán a Lófő lovascsapaté volt. Ők ugyanis nemcsak a kantárokból, nyergekből, szénabálákból összeállított dekorációra fektettek hangsúlyt, hanem egy istállót is berendeztek – az odavitt lovakra gyerekek ülhettek fel. Demény István, a lovasok vezetője lapunknak elmondta, csapatukban mészáros, szakács, sőt még zenész is van, így nemcsak a hagyományos székely recepteket garantáltak, hanem a jó hangulat is.
A községen belüli közösségépítés a legfontosabb célja a disznótoros farsangnak, éppen ezért máshonnan származó csapatok – testvértelepülésüket leszámítva – nem vehettek részt a versenyen – mondta el lapunknak Kovács Lehel farkaslaki polgármester. Ezért is esett jól a polgármesternek, amikor azt látta, hogy a község falvainak lakói már délelőtt egymás sátrában mulattak.
„A harmadik alkalommal megrendezett disznótoros farsang, amelyet civil kezdeményezésre indítottunk el, mostanra elérte a célját” – fogalmazott Kovács Lehel. Azt akarták, hogy mindenki a magáénak érezze a rendezvényt, és a maga módján járuljon hozzá a sikerhez, éppen ezért nem vontak be külső forrásokat. A versenyen részt vevő csapatok például a levágott disznókról is maguk gondoskodtak.
„Felmerült az is, hogy idén bővíthetnénk a programkínálatot, például műsorok megszervezésével, de végül úgy döntöttünk, hogy bármit változtatnánk, csak elrontanánk, ami jól működik. Az egyszerűsége a nagyszerűsége ennek a rendezvénynek” – magyarázta.
Valóban jó hangulat volt a disznótoron: bárki főztjét meg lehetett kóstolni, sőt egy-egy pohár forralt borral, pálinkával is kedveskedtek a látogatóknak a csapatok.
Hétfő reggel 9 órától több ponton is forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhelyen, ugyanis a Harvíz Rt. megkezdi munkálatait a Kaufland előtti körforgalomban.
1989-ben elhelyezett időkapszulát találtak a bikafalvi református templom felújítása során, amelynek tartalmát a sajtó előtt tárták fel pénteken. Az esemény során az épület helyreállításának részleteiről is mesélt a helyi lelkipásztor.
Az „együtt” ereje – élet, onkológiai diagnózis után címmel tartanak előadást pénteken délután öt órától a székelyudvarhelyi Hargita Business Centerben (HBC).
Kisebb-nagyobb módosításokkal elfogadta a székelyudvarhelyi képviselő-testület csütörtökön a város 220 millió lejes költségvetését, cserébe viszont a betervezett beruházások megvalósítását várja el.
Javítási munkálatok miatt szünetel az áramszolgálatatás több székelyudvarhelyi utcában csütörtökön, napközben.
Le kell győzni a kishitűséget, nem szabad engedni a nyugat csábításának, élettel kell megtölteni a felújított és felépített tanintézeteket – mondta el Soltész Miklós államtitkár pénteken Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron Gimnázium épületének átadásán.
Egy fiatalokból álló társaság két tagja rongálta meg szilveszter éjjelén a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont (HMHF) által kiállított fényképeket a székelyudvarhelyi Sétatéren – kedden sikerült beazonosítani az elkövetőket.
Csökkentek a fűtésre szánt önkormányzati kiadások Farkaslakán és Székelyvarságon, miután tavaly ősszel mindkét településen üzembe helyeztek egy-egy faaprítékkal működő, napkollektorokkal kiegészített kazánt.
Szinte teljesen befejeződtek az oltárépítési munkálatok az Oroszhegy községhez tartozó Kápolnamezőben (Nyúlád-tető), amelyet nem hivatalos búcsújáróhelyként használtak több száz évig a környék lakói. Idén az egyház képviselői megáldanák az építményt.
Elhunyt férfi holttestét találták meg Székelyvarságon a mezőn január 2-án, a rendőrségi vizsgálat szerint az idegenkezűség kizárható. Az ügyben még tart a nyomozás.
szóljon hozzá!