Nyolc disznót vágtak le Farkaslakán

Kacaj, muzsikaszó és ínycsiklandó illatok fogadták azokat, akik szombaton a farkaslaki Piac térre látogattak, ahol disznótoros farsangi ünnepséget tartottak a község lakói. A sátrak közt sétálva árusokkal is lehetett találkozni, akik egyebek mellett füstölt húsokat és édességeket kínáltak.

A hajnali órákban megkezdődött versenyre nyolc csapat nevezett be, mindenik saját disznóval érkezett. Munkájukat a sertések megszúrásától a perzselésükön át, a lecsi-pecsi, a kolbász és a leves elkészítéséig mind pontozta a zsűri, mely értékelte azt is, ha egyedi módon volt berendezve egy-egy csapat sátra. Így a dekorációk közt lehetett disznóhúsokból összerakott házat látni, ahol valóban kolbászból készült a kerítés, volt, aki motorbicikli-alkatrészekkel díszítette a főzéshez kialakított helyiségét, de olyan is, aki a népi motívumokat részesítette előnyben.

Az egyik legérdekesebb sátor talán a Lófő lovascsapaté volt. Ők ugyanis nemcsak a kantárokból, nyergekből, szénabálákból összeállított dekorációra fektettek hangsúlyt, hanem egy istállót is berendeztek – az odavitt lovakra gyerekek ülhettek fel. Demény István, a lovasok vezetője lapunknak elmondta, csapatukban mészáros, szakács, sőt még zenész is van, így nemcsak a hagyományos székely recepteket garantáltak, hanem a jó hangulat is.

A községen belüli közösségépítés a legfontosabb célja a disznótoros farsangnak, éppen ezért máshonnan származó csapatok – testvértelepülésüket leszámítva – nem vehettek részt a versenyen – mondta el lapunknak Kovács Lehel farkaslaki polgármester. Ezért is esett jól a polgármesternek, amikor azt látta, hogy a község falvainak lakói már délelőtt egymás sátrában mulattak.

„A harmadik alkalommal megrendezett disznótoros farsang, amelyet civil kezdeményezésre indítottunk el, mostanra elérte a célját” – fogalmazott Kovács Lehel. Azt akarták, hogy mindenki a magáénak érezze a rendezvényt, és a maga módján járuljon hozzá a sikerhez, éppen ezért nem vontak be külső forrásokat. A versenyen részt vevő csapatok például a levágott disznókról is maguk gondoskodtak.

„Felmerült az is, hogy idén bővíthetnénk a programkínálatot, például műsorok megszervezésével, de végül úgy döntöttünk, hogy bármit változtatnánk, csak elrontanánk, ami jól működik. Az egyszerűsége a nagyszerűsége ennek a rendezvénynek” – magyarázta.

Valóban jó hangulat volt a disznótoron: bárki főztjét meg lehetett kóstolni, sőt egy-egy pohár forralt borral, pálinkával is kedveskedtek a látogatóknak a csapatok.