Felavatták a zetelaki gyümölcsfeldolgozót

Fotó: ifj.Farkas Antal

Pénteken felavatták Udvarhelyszék második gyümölcsfeldolgozó üzemét Zetelakán. A Székelygyümölcs Egyesület és a Zetelaki Közbirtokosság partnerségében, valamint a Polgár-Társ és a Román-Amerikai Alapítvány támogatásával létrejövő feldolgozó közel 150 napszámosnak, valamint legalább tíz alkalmazottnak biztosít majd megélhetési lehetőséget.

Kovács Eszter

2012. augusztus 31., 20:172012. augusztus 31., 20:17

2012. szeptember 02., 11:352012. szeptember 02., 11:35

Nagy Attila, Zetelaka község polgármestere köszöntötte a gyümölcsfeldolgozó udvarán összegyűlteket, az elöljáró ünnepi beszédében kiemelte: az üzem itthon teremt megélhetési lehetőséget a zetelakiaknak fel- és nem kihasználva a térség természeti forrásait.

A farkaslaki példáról mintázott feldolgozóban a közbirtokosság területeiről begyűjtött gombát és vadgyümölcsöket fogják majd fagyasztani és csomagolni. Mivel az üzem csak nyár végére készült el, az elmúlt hónapokban begyűjtött ízletes vargányát és áfonyát egy ideiglenes, betfalvi manufaktúránál dolgozták fel, néhány héten belül azonban már a zetelaki épületben fog zajlani a munka.

A szalagvágó ünnepségen felszólalt Jakab Ferenc, a Zetelaki Közbirtokosság elnöke és Már István, a Székelygyümölcs Egyesület elnöke is. Jakab elmondta: régen dédelgetett vágyuk válhatott valóra, hisz tíz éve megoldásra vár a gondozásukban lévő erdők terményeinek hasznosítása. Már István annak a közösségnek a támogatását köszönte meg, mely lehetővé tette az újabb gyümölcsfeldolgozó létrehozását. Folytatásként a projektet támogató két alapítvány nevében Potozky László, illetve Roxana Vitan osztották meg ünnepi gondolataikat. Antal István képviselő is részt vett az avatóünnepségen, az elöljáró arról beszélt, hogy a haladás korszakába lépett Udvarhelyszék és Székelyföld, amikor a szülőföldön való megmaradás már nem a túlélést, hanem haladást jelent. A szalagvágást követően Hargita Megye Tanácsának megbízásából Tókos Pál nyújtotta át a megye hivatalos zászlójának számító székely zászlót a gyümölcsfeldolgozót létrehozó szervezetek képviselőinek.

Az esemény zárásaként az érdeklődők belülről is megtekinthették a feldolgozót, illetve megkóstolhatták a Székelygyümölcs házi gyümölcslekvárjait, illetve a farkaslaki üzemben készített natúr almalevet.