
Megtanulják a gazdák, hogyan kell megpucolni a szarvasmarhák körmét
Fotó: Barabás Orsolya
A Caritas Vidékfejlesztés évek óta igyekszik segíteni a gazdákat, többféle képzést szerveznek. A tapasztalat azt mutatja, hogy továbbra is van érdeklődés ezek iránt. Február 21-től egyhetes képzéssorozat kezdődött svájci és helyi előadókkal Gyergyószentmiklóson.
2022. február 22., 18:122022. február 22., 18:12
Hétfőn szarvasmarhaköröm-pucoló képzés volt, valamint ezzel párhuzamosan az érlelt sajtkészítőknek tartottak haladó sajtképzést. Ottjártunkkor is két külön környezetben tanultak, az udvaron a szarvasmarhaköröm-pucolást sajátították el, míg az épületben kezdő sajtkészítésbe mélyedtek el a jelenlévők, akik nem csak a Gyergyói-medencéből, hanem Erdély különböző részeiről, Szatmár megyéből, Kolozsvárról is érkeztek.
A sajtkészítés iránt nagy az érdeklődés, ezért a jelentkezőket két csoportra kellett osztani, jövő héten újabb tanfolyamot tartanak a haladóknak.
A szarvasmarhaköröm-pucolás iránt is nagy az érdeklődés
Fotó: Barabás Orsolya
„Az alapokat itt lerakjuk, átadjuk a kezdőknek is, emellett megkapják írott anyagként a sajtkészítési bibliát, amiben lépésről lépésre megvan a folyamat, amit a képzés során megismerhettek, és nem engedjük el a kezüket, ha segítségre van szükségük, bármikor kérdezhetnek, vagy akár vissza is jöhetnek, hogy tovább tanuljanak” – ismertette Kémenes László falugazdász.
Portik-Hegyi Loránd sajtkészítő mester megtanítja a jelenlévőknek az alapokat
Fotó: Barabás Orsolya
Az egyhetes képzéssorozat keretében szerdán a tejhigiénia, tejminőség, csütörtökön az állattenyésztés kerül terítékre, pénteken pedig a biogazdálkodással lehet ismerkedni. Március 2-án a Romániai Magyar Gazdák Egyesületének Maros megyei szervezetével közösen ingyenes előadást is szerveznek, akkor a siló-cirokról lesz szó.
Készül a sajt, a folyamatot lépésről lépésre ismerhetik meg a képzésen résztvevők
Fotó: Barabás Orsolya
Az ismertetőt a Szent Benedek Tanulmányi Központban tartják majd, előzetes jelentkezés szükséges a 0730-015-195-ös vagy a 0722-252-953-as telefonszámon.
Rekordszámú résztvevő indult a 7. Csíkszentkirályi Roncsderbin szombaton, a fő versenyszám, a rodeó győztesének kihirdetéséhez közel egyórás futamra volt szükség. Karnyújtásnyira volt a meglepetés, de Imre Róbert a negyedik derbigyőzelmét is behúzta.
Dróndaraboknak tűnő tárgyakat találtak szombaton Eforie Sudon és Eforie Nordon – közölték az Eforie Nord-i vízimentők.
Összesen 1679 közúti baleset történt az év első hat hónapjában az országban, ezekben 492-en meghaltak, 1384-en pedig súlyosan megsérültek – tájékoztatott szombaton a Román Rendőrség.
Meleg időre, hőségre és zivatarokra figyelmeztető előrejelzést adtak ki szombaton a meteorológusok Románia nagy részére.
Csak felvételről megmosolyogtató, élesben azért ennél durvább volt a helyzet, amikor egy fiatalember egy krosszmotorral menekült a rendőrök elől Ilfov megyében.
Kereken három Celsius-fokig esett vissza a hőmérséklet szombatra virradóan Csíkszeredában, ez volt az országos minimum augusztus 29-én a lakott települések sorában.
Mekkora sereggel indult Szapolyai János erdélyi vajda a török ellen, hány székely tartott vele, szándékosan maradtak-e távol a csatából? Íme, néhány azon kérdések közül, amelyekre ötszáz évvel a mohácsi tragédia után sem találunk egybehangzó választ.
Másfél tonna 6 kilogramm és több mint 20 kilogramm közötti méretű ponty, amur és más ragadozó hal pusztult el a napokban az egyik homoródszentpáli horgásztónál. A jelentős kárt gázmérgezés okozta, a haltetemeket már elszállították.
Nyolcvankilenc éves korában meghalt V. Harald norvég király, Európa legidősebb uralkodója. A király péntek reggel, az oslói Rikshospitalet kórházban hunyt el – jelentette be a norvég királyi palota.
szóljon hozzá!