Szalmonellás miccshús: megbetegedés nem történt, de még nem tudni, mi okozta a fertőzést

Szalmonellás miccshús: megbetegedés nem történt, de még nem tudni, mi okozta a fertőzést

Képünk illusztráció

Nem történt megbetegedés és nem volt komoly következménye annak, hogy múlt héten nagy mennyiségű fertőzött miccshús került kereskedelmi forgalomba Maros megyében.

Antal Erika

2019. március 13., 10:352019. március 13., 10:35

2019. március 13., 12:082019. március 13., 12:08

A Maros megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóságnál már több vizsgálatot is elvégeztek, és valamennyiből az derült ki, hogy a hús megfelelő volt, nem az alapanyag tartalmazta a fertőzést. Ezért a dicsőszentmártoni vállalat munkatársaira „vetődött a figyelem”, bár valamennyien naprakész egészségügyi vizsgálatokkal rendelkeznek – tudtuk meg Kincses Sándor intézményvezetőtől. 

Azt is elmondta,

mivel már eladták a nagy mennyiségű miccshús zömét, és sehonnan nem kaptak visszajelzést, hogy az megbetegedést okozott volna, nem bírságolták meg a céget. 

„A vállalat az előírásoknak megfelelően, rendszeresen végzi az ellenőrzést, betartva az összes ide vonatkozó szabályt, a mikrobiológiai feltételeket, a higiéniai körülményeket, a belső ellenőrzéseket, illetve a rendszeres mintaküldést a központi laboratóriumba” – magyarázta. Az alapanyag is megfelelt az elvárásoknak, megfelelő bizonyítvánnyal rendelkezett.

Ennek ellenére öt mintából kettőben mégis kimutatták a szalmonellát. Az okokat továbbra is keresik.

Ahogy korábban megírtuk, múlt héten egy tonnányi miccshúst küldött szét a Maros megyei kereskedelembe, illetve más megyékbe is egy dicsőszentmártoni cég, utólag derült ki, hogy a termék fertőzött. Ami még megmaradt, azt visszavonták az üzletekből.

korábban írtuk

Nagy mennyiségű szalmonellával fertőzött miccshús került kereskedelmi forgalomba Maros megyében
Nagy mennyiségű szalmonellával fertőzött miccshús került kereskedelmi forgalomba Maros megyében

Egy tonna húsmennyiségben találtak szalmonellát egy dicsőszentmártoni húsfeldolgozónál. A termék zömét már forgalomba helyezték, szavatossága pénteken járt le. Eddig nem jeleztek sehonnan ételmérgezést.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. május 07., kedd

A huszadik Hargitai Megyenapokra készülnek

Huszadik kiadásához érkeztek a Hargitai Megyenapok, amelyet május 8-20. között tartanak. A szervezők Csíkszéken, Udvarhelyszéken és Gyergyószéken is várják az érdeklődőket, a részleteket kedden sajtótájékoztatón ismertették.

A huszadik Hargitai Megyenapokra készülnek
2024. május 07., kedd

Az emberek felé rontott, így kilőtték a településre visszajáró medvét Szentábrahámon

Az emberekre is rárontott a Szentábrahámon garázdálkodó nőstény medve hétfőn éjjel Szentábrahámon, így a sikertelen altatási kísérlet és riasztás után kénytelen volt kiadni a kilövési parancsot az összeállt bizottság vezetője.

Az emberek felé rontott, így kilőtték a településre visszajáró medvét Szentábrahámon
2024. május 07., kedd

Nem tágítanak a medvék Székelykeresztúrról: most épp négyet láttak fényes nappal a kisvárosban

Négy medve jelenlétét jelentették Székelykeresztúrról a hatóságiaknak kedden röviddel délelőtt 11 óra után – tájékoztat rövid közleményében a Hargita megyei tűzoltóság.

Nem tágítanak a medvék Székelykeresztúrról: most épp négyet láttak fényes nappal a kisvárosban
2024. május 07., kedd

Tesz-Vesz Garden: több ezer eurós kár pozitív szemlélettel

Összetört autó, megrökönyödött udvarhelyi lakosság, óriási közösségi összefogás és egy végtelenül vidám, optimista károsult. Az összetört autó tulajdonosa, a károsult, a vidám-optimista ügyvezető, Olosz Albert beszélt a Székelyhonnak az elmúlt napokról.

Tesz-Vesz Garden: több ezer eurós kár pozitív szemlélettel
2024. május 07., kedd

Idén kikerüli Kolozsvárt és Marosvásárhelyt a csíksomlyói Boldogasszony Zarándokvonat

Tízéves hagyomány után idén elkerüli Marosvásárhelyt a Budapestről a csíksomlyói pünkösdi búcsúra tartó zarándokvonat. Az ok: javítják Nagyvárad és Kolozsvár között a vasúti síneket.

Idén kikerüli Kolozsvárt és Marosvásárhelyt a csíksomlyói Boldogasszony Zarándokvonat
2024. május 07., kedd

Lezárják Csíkszereda egyik utcáját kedd délutánig

Forgalomkorlátozást vezetnek be egyik csíkszeredai utcában kedd reggeltől délutánig – olvasható Bors Béla, Csíkszereda alpolgármesterének bejegyzésében.

Lezárják Csíkszereda egyik utcáját kedd délutánig
2024. május 07., kedd

Megújult a marosvásárhelyi Plaza M, nemzetközi bérlők is helyet kaptak a bevásárlóközpontban

Jelentős felújítást követően hivatalosan is átadta marosvásárhelyi Plaza M bevásárlóközpontját az Indotek Group ingatlanbefektető vállalat. A 16 millió euróból korszerűsített üzletközpont új márkákkal és megújult közösségi térrel várja a látogatókat.

Megújult a marosvásárhelyi Plaza M, nemzetközi bérlők is helyet kaptak a bevásárlóközpontban
2024. május 07., kedd

Portrékötet készült id. Hegyi István református lelkipásztorról

Portrékötetet mutatnak be a Bocskai házban Székelyudvarhelyen, május 15-én 17 órától.

Portrékötet készült id. Hegyi István református lelkipásztorról
2024. május 07., kedd

Új, ideiglenes városi buszjárat indul Csíksomlyóra

Új, ideiglenes járatot indít a Csíki Trans Csíksomlyóra, a Szent Antal kilenced időszakában – olvasható a városi tömegközlekedésért felelős szakcég bejegyzésében.

Új, ideiglenes városi buszjárat indul Csíksomlyóra
2024. május 06., hétfő

Menekülni próbált a rendőrök elől az ittas szépvízi kvados

Ittasan vezette bejegyzetlen kvadját vasárnap este Szépvíz községben egy férfi, aki menekülni próbált a hatóságok elől, ám rövid üldözés után utolérték a rendőrök – derül ki a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság hétfő esti közleményéből.

Menekülni próbált a rendőrök elől az ittas szépvízi kvados
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!