A legfontosabb a konyha létében a lelket gazdagító másokra való gondolás, gondoskodás. Szegényebb lenne a város a Szeretetkonyha nélkül – mondják többen is.

Kénytelenek voltak csökkenteni 

A napi egyszeri egy tál meleg ételből sem tudnak biztosítani minden rászorulónak, nehezebben indulnak a télnek, tudtuk meg Székely Leventétől, a konyhát működtető alapítvány képviselőjétől. „Már második éve, hogy nem kapunk állami támogatást, a működési engedély hiánya miatt. A támogatás megvonása miatt két lehetőség közül választhattunk: megszüntetjük a konyha működését, vagy lecsökkentjük az itt étkezők számát. Csökkentenünk kellett, korábban 140 személy napi étkezését biztosítottuk, jelenleg 94 azok száma, akik heti öt alkalommal meleg ebédet kapnak.

Az évek folyamán senkinek a kérését nem utasítottuk el, egy tál ételről van szó, de ezt a lépést most kénytelenek voltunk megtenni” – ismertette Székely Levente. Hozzátette, „jelenleg hárman képezik a kiszolgálószemélyzetet, az engedélyhez szükséges tűzoltósági bizonylat jóváhagyásához a dokumentációt már leadtuk. Reméljük, hamarosan zöld utat kapunk, és számíthatunk az önkormányzat támogatására is.”

Gondoskodnak a város lakói 

A gyergyóiak is segítik a Szeretetkonyhát abban, hogy a közel száz rászorulónak naponta meleg ebédet biztosítsanak. „A konyha az alapítvány saját tevékenységéből és a gyergyóiak nagylelkűségéből működik. Sok olyan magánszemély is van, akik több éve rendszeresen egy bizonyos összeggel hozzájárulnak a fenntartásához, közülük

Rendszeres támogatóink a gyergyói pékségek, helyi civil szervezetek. A gyergyói fiatalok is nagylelkűek, minden évben az Ifinapok alkalmával gyűjtött tartósélelmiszer-adományukból szinte egy hónapig gazdálkodunk, most is számítunk rájuk. Önkéntesek is segítik a konyha működését, egy fiatal lány napi rendszerességgel segédkezik a konyhán. Molnár Margit, Manyi néni önkéntesként heti egy alkalommal fogadja az étkezőket, segít az egytálétel kiosztásában” – számolt be Székely Levente.