Ne is próbáljon házi disznóhúst fogyasztani trichinella-vizsgálat nélkül

Disznóvágás esetén kötelező bevizsgáltatni az állat húsát

Fotó: Barabás Ákos

A fertőzések és megbetegedések elkerülése érdekében a trichinella-vizsgálat kötelező elvégzésére szólította fel a lakosságot a szakhatóság.

Gáspár Botond

2017. november 14., 16:442017. november 14., 16:44

Mivel közeledik a hagyományos disznóvágások időszaka, a Maros megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője, Kincses Sándor azzal a kéréssel fordult a lakossághoz, hogy

disznóvágáskor saját és mások egészsége érdekében vigyenek be húsmintát a rendelőkbe és végeztessék el a trichinella-vizsgálatot.

A szűrés az állat-egészségügyi hatóság összes városi és községi kirendeltségén, valamint a magán állatorvosi rendelőknél elvégezhető. Utóbbiak ebben az időszakban hosszabbított programmal dolgoznak, szombaton és vasárnap is. A szakember szerint,

amennyiben a vizsgálatra bevitt húsminta fertőzöttnek bizonyul, akkor az egész állatot megsemmisítik és ellenértékét az állami költségvetésből a piaci áron megtérítik, amennyiben rendelkezik auriculáris füljelzővel és szerepel az állatazonosításra szolgáló SNIIA-rendszerben.

Kincses Sándor rendelkezésünkre bocsátotta a Marosvásárhelyen és környékén engedéllyel tevékenykedő állatorvosi rendelők jegyzékét, ahol elvégezhető a sertés trichinella-vizsgálata.

Eszerint a megyeszékhelyen Kiss Barnánál (Földműves utca 6. szám, telefon: 0722-854.207), az R&R-nél (1989. december 22. út 53B, telefon: 0265-218.029), a Pet Vetnél (Aranyos utca 19A, telefon 0743-122.422, 0265-212.062), a Panthera Med-nél (Onyest tér, telefon: 0740-157.835) és Borka Leventénél (Săvinești utca 34. szám, telefon: 0744-509.254), Marosszentgyörgyön az Alfavetnél (Fő utca 176. szám, telefon: 0744-252.977, 0265-316.773), Marosszentgyörgyön a Puskivetnél (Sportolók utca 2B/2, telefon: 0742-282.535), Jedden Luca Danielnél (Fő utca 22. szám, telefon: 0744-763.342), valamint Marosszentannán David Călinnél (Lelkészek utca 242B, telefon: 0745-601.324).

A trichinella (magyarosan trichina) egy élősködő fonálféreg, amely kizárólag húsevéssel terjed. Gazdaként csak azok az állatfajok alkalmasak, amelyek legalább részben ragadozók vagy dögevők. A vándorpatkány dögevő, ezért könnyen fertőződhet, a sertés pedig könnyen fertőződhet patkány fogyasztásával. Az ember leggyakrabban sertéshús-fogyasztással fertőződik meg, és olykor halálos kimenetelű szívizom-gyulladáshoz vezethet.