Megkezdődött a cukorrépa feldolgozása, mennyire elég a hazai alapanyag?
Terepszemlén járt Maros megye kormánybiztosa, akit mi is elkísértünk
Fotó: Haáz Vince
Jó minőségű cukorrépát gyűjtenek be idén a termelők, Marosludason már nekifogtak a feldolgozásnak. Jelenleg az országban mindössze két cukorgyár működik, a hazai szükséglet kevesebb, mint egyharmadát fedezik. Gyárlátogatáson voltunk.
Simon Virág
2025. október 23., 17:192025. október 23., 17:19
2025. október 23., 17:492025. október 23., 17:49
Romániában csaknem kétszáz éves a cukorfeldolgozás, és míg valamikor csaknem negyven gyár foglalkozott a cukorrépa feldolgozásával, ma már csak kettő működik: egy a Neamț megyei Roman városban, a másik pedig Maros megyében, Marosludason. Ez utóbbiban egy hete kezdődött meg a cukorrépa feldolgozása, csütörtökön Maros megye prefektusa a helyszínen járt, akit mi is elkísértük.
Fotó: Haáz Vince
Van támogatás, mégis kevesebb az alapanyag
A marosludasi gyárnak jelenleg két román üzletasszony a tulajdonosa. Az egyik közülük, Vali Porojan csütörtökön elmondta, hogy harmadik éve dolgozzák fel a cukorrépát, aminek nagy részét Maros megyei, de Fehér, Kolozs, Szeben megyei termelők is biztosítják.
ráadásul az alapanyag minősége sem volt tökéletes. Idén csökkent a leszerződött hektár mennyisége, és bár hatezer hektárról begyűjtött cukorrépát tudnának feldolgozni, csak 3900 hektárt tudtak leszerződni.
A marosludasi cukorgyárban. Tisztítják az alapanyagot
Fotó: Haáz Vince
Barabási Antal Szabolcs prefektus szerint fontos lenne, hogy a Maros megyei, de a környékbeli megyében dolgozó gazdák is megértsék,
Beszélt arról is, hogy a területalapú támogatás is nagy, ugyanakkor munkagépekre is pályázhatnak a cukorrépa-termesztők, mindez vonzó lehet számukra. Azt javasolta, hogy a cukorgyár és az illetékes mezőgazdasági hatóságok mihamarabb szervezzenek egy tájékoztató kampány a gazdáknak az előnyökről, hogy jövőre több legyen a beszállító, ezzel együtt pedig az alapanyag.
Mit lehet tudni az idei termésről?
A gyár udvarán már halmokban áll a cukorrépa, jelenleg mintegy kétezren dolgoznak a feldolgozáson és csomagoláson. A legtöbben a csomagolási részlegen vannak, hiszen az alapanyag mosása, tisztítása, aprítása, a melasz kivonása és a kristályosodási folyamat egyaránt automatizálva van. Láthattuk a gyárban, ahogy futószalagon szállítják a tartályokba a felaprózott répát, hogy cukor legyen belőle. Meg is kóstoltuk a vékony szeletekre, szakácsnyelven julienne-re vágott cukorrépát, így elmondhatjuk, édes volt.
Matei Mihai ismerteti a folyamatot Barabási Antal Szabolcs prefektussal
Fotó: Haáz Vince
A gyár termelési vezetője, Matei Mihai érdeklődésünkre jelezte,
Mivel jelenleg zajlik az alapanyag begyűjtése, ezért nincsenek pontos adataik arról, hogy a leszerződött területekről mennyit hoznak be a beszállítótól, de körülbelül 160-170 ezer tonna répára számítanak. Az már látszik, hogy az idei termés jó minőségű, a tavalyinál jobb, ez annak tudható, hogy idén többet esett az eső, tavaly a szárazság visszaköszönt a cukorrépa minőségében is.
Halmokban áll a marosludasi gyárudvaron az alapanyag
Fotó: Haáz Vince
Az eddig feldolgozott répa cukortartalma 15-17 százalék, ami jónak mondható. Tőle egyébként azt is megtudtuk, hogy azért kerül a Marosludason előállított cukor botfalusi csomagolásba, mert mindkét gyárnak ugyanaz a tulajdonosa, és ők ragaszkodtak ahhoz, hogy a Bod márka alatt forgalmazzák a hazai cukrot.
A szakember beszélt arról is, hogy Románia cukorszükséglete évente 450 ezer tonna, ebből százezret termelnek meg hazai alapanyagból a két gyárban, a ludasiban hozzávetőlegesen negyvenezret.
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
Naponta háromezer-ötszáz tonnát tudnak feldolgozni
Fotó: Haáz Vince
Selejt, amit lemosnak a répáról
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
A folyamat jelentős része ma már automatizált
Fotó: Haáz Vince
Ludason készül és Bod márkanév alatt forgalmazzák
Fotó: Haáz Vince
A legtöbb alkalmazott a csomagoló részlegen dolgozik
Fotó: Haáz Vince
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Jövő év közepéig átadják az új ANL-s lakásokat Nyárádszeredában
Zajlanak az új ANL-s lakások belső munkálatai Nyárádszeredában. A kivitelező tervei szerint jövő év áprilisában átadásra kerül az épület, benne 25 lakással.
Jövő év közepéig átadják az új ANL-s lakásokat Nyárádszeredában
Lehet már alkudozni a fenyőfára a marosvásárhelyi nagypiacon
Megérkeztek az első fenyőfák a marosvásárhelyi nagypiacra, több mint háromszáz fa közül lehet válogatni, a készlet pedig folyamatosan frissül.
Lehet már alkudozni a fenyőfára a marosvásárhelyi nagypiacon
Gázszag miatt vonultak a tűzoltók egy marosvásárhelyi tömbházhoz
Gázszagról érkezett bejelentés csütörtökön egy, az 1918. december 1. sugárúton található marosvásárhelyi tömbházból, ami miatt a helyi hivatásos tűzoltók azonnal a helyszínre siettek.
Gázszag miatt vonultak a tűzoltók egy marosvásárhelyi tömbházhoz
Gyerekkórus hangol az ünnepre a Nemzeti Színházban
Karácsonyi koncerttel lép színpadra a Superar kórus a Marosvásárhelyi Nemzeti Színház nagytermében december 10-én, szerdán 14 órától. A belépés díjtalan.
Gyerekkórus hangol az ünnepre a Nemzeti Színházban
Felkészülés a téli szezonra: sífelvonón rekedt emberek mentését gyakorolták
A szovátai sípályán megszervezett közös akció keretében gyakorolta a székes felvonón rekedt emberek mentését hétfőn a Maros megyei hegyimentő szolgálat és a készenléti felügyelőség (ISU).
Felkészülés a téli szezonra: sífelvonón rekedt emberek mentését gyakorolták
Bázisgép lesz Marosvásárhelyen, tíz célállomásra lehet repülni a jelenlegi egy helyett
Március 29-től a jelenlegi egy helyett tíz célállomásra lehet repülni a marosvásárhelyi reptérről. A Wizz Air bázisgépet hoz a légikikötőbe, és heti huszonegy járattal utazhatunk nyolc országba. A részletekről hétfőn számoltak be.
Bázisgép lesz Marosvásárhelyen, tíz célállomásra lehet repülni a jelenlegi egy helyett
Ép bőrrel megúszta a balesetet az ittasan vezető marosludasi férfi
Anyagi károkkal járó balesetet okozott egy 22 éves fiatalember Marosludason. Az autó előbb egy betonpillérnek, majd fáknak és egy hídfőnek csapódott, végül pedig az árokban kötött ki.
Ép bőrrel megúszta a balesetet az ittasan vezető marosludasi férfi
Lakástűzhöz és balesethez riasztották a tűzoltókat
Két helyszínre is ki kellett vonulniuk a Maros megyei tűzoltóknak az elmúlt éjszaka. Marosludason közúti balesetnél, Libánfalván pedig lakástűznél avatkoztak be.
Lakástűzhöz és balesethez riasztották a tűzoltókat
A lakók fizettek, a pénz eltűnt – csúszik a vádemelés a milliós sikkasztás ügyében
A rendőrség március óta még mindig csak vizsgálódik annak a tulajdonosi társulási adminisztrátornak az ügyében, akit milliós sikkasztással vádolnak. A vízszolgáltató, amelynek a legtöbbel tartoztak a lakótársulások, részben megkapta pénzét.
A lakók fizettek, a pénz eltűnt – csúszik a vádemelés a milliós sikkasztás ügyében
Pénteken nyílik a marosvásárhelyi karácsonyi vásár és ünnepi díszkivilágításba borul a város
December 5-én ünnepi programokkal, kóruskoncerttel és látványos fényben úszó megnyitóval veszi kezdetét a marosvásárhelyi karácsonyi vásár, amely több mint egy hónapon át várja a látogatókat.
Pénteken nyílik a marosvásárhelyi karácsonyi vásár és ünnepi díszkivilágításba borul a város
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás