Megkezdődött a cukorrépa feldolgozása, mennyire elég a hazai alapanyag?
Terepszemlén járt Maros megye kormánybiztosa, akit mi is elkísértünk
Fotó: Haáz Vince
Jó minőségű cukorrépát gyűjtenek be idén a termelők, Marosludason már nekifogtak a feldolgozásnak. Jelenleg az országban mindössze két cukorgyár működik, a hazai szükséglet kevesebb, mint egyharmadát fedezik. Gyárlátogatáson voltunk.
Simon Virág
2025. október 23., 17:192025. október 23., 17:19
2025. október 23., 17:492025. október 23., 17:49
Romániában csaknem kétszáz éves a cukorfeldolgozás, és míg valamikor csaknem negyven gyár foglalkozott a cukorrépa feldolgozásával, ma már csak kettő működik: egy a Neamț megyei Roman városban, a másik pedig Maros megyében, Marosludason. Ez utóbbiban egy hete kezdődött meg a cukorrépa feldolgozása, csütörtökön Maros megye prefektusa a helyszínen járt, akit mi is elkísértük.
Fotó: Haáz Vince
Van támogatás, mégis kevesebb az alapanyag
A marosludasi gyárnak jelenleg két román üzletasszony a tulajdonosa. Az egyik közülük, Vali Porojan csütörtökön elmondta, hogy harmadik éve dolgozzák fel a cukorrépát, aminek nagy részét Maros megyei, de Fehér, Kolozs, Szeben megyei termelők is biztosítják.
ráadásul az alapanyag minősége sem volt tökéletes. Idén csökkent a leszerződött hektár mennyisége, és bár hatezer hektárról begyűjtött cukorrépát tudnának feldolgozni, csak 3900 hektárt tudtak leszerződni.
A marosludasi cukorgyárban. Tisztítják az alapanyagot
Fotó: Haáz Vince
Barabási Antal Szabolcs prefektus szerint fontos lenne, hogy a Maros megyei, de a környékbeli megyében dolgozó gazdák is megértsék,
Beszélt arról is, hogy a területalapú támogatás is nagy, ugyanakkor munkagépekre is pályázhatnak a cukorrépa-termesztők, mindez vonzó lehet számukra. Azt javasolta, hogy a cukorgyár és az illetékes mezőgazdasági hatóságok mihamarabb szervezzenek egy tájékoztató kampány a gazdáknak az előnyökről, hogy jövőre több legyen a beszállító, ezzel együtt pedig az alapanyag.
Mit lehet tudni az idei termésről?
A gyár udvarán már halmokban áll a cukorrépa, jelenleg mintegy kétezren dolgoznak a feldolgozáson és csomagoláson. A legtöbben a csomagolási részlegen vannak, hiszen az alapanyag mosása, tisztítása, aprítása, a melasz kivonása és a kristályosodási folyamat egyaránt automatizálva van. Láthattuk a gyárban, ahogy futószalagon szállítják a tartályokba a felaprózott répát, hogy cukor legyen belőle. Meg is kóstoltuk a vékony szeletekre, szakácsnyelven julienne-re vágott cukorrépát, így elmondhatjuk, édes volt.
Matei Mihai ismerteti a folyamatot Barabási Antal Szabolcs prefektussal
Fotó: Haáz Vince
A gyár termelési vezetője, Matei Mihai érdeklődésünkre jelezte,
Mivel jelenleg zajlik az alapanyag begyűjtése, ezért nincsenek pontos adataik arról, hogy a leszerződött területekről mennyit hoznak be a beszállítótól, de körülbelül 160-170 ezer tonna répára számítanak. Az már látszik, hogy az idei termés jó minőségű, a tavalyinál jobb, ez annak tudható, hogy idén többet esett az eső, tavaly a szárazság visszaköszönt a cukorrépa minőségében is.
Halmokban áll a marosludasi gyárudvaron az alapanyag
Fotó: Haáz Vince
Az eddig feldolgozott répa cukortartalma 15-17 százalék, ami jónak mondható. Tőle egyébként azt is megtudtuk, hogy azért kerül a Marosludason előállított cukor botfalusi csomagolásba, mert mindkét gyárnak ugyanaz a tulajdonosa, és ők ragaszkodtak ahhoz, hogy a Bod márka alatt forgalmazzák a hazai cukrot.
A szakember beszélt arról is, hogy Románia cukorszükséglete évente 450 ezer tonna, ebből százezret termelnek meg hazai alapanyagból a két gyárban, a ludasiban hozzávetőlegesen negyvenezret.
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
Naponta háromezer-ötszáz tonnát tudnak feldolgozni
Fotó: Haáz Vince
Selejt, amit lemosnak a répáról
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
A folyamat jelentős része ma már automatizált
Fotó: Haáz Vince
Ludason készül és Bod márkanév alatt forgalmazzák
Fotó: Haáz Vince
A legtöbb alkalmazott a csomagoló részlegen dolgozik
Fotó: Haáz Vince
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Gyilkosságért ítélték el, most fiataloknak mesél
Embert öltem, van bocsánat? – teszi fel a kérdést Greskó Zsolt, aki húszévesen került börtönbe emberölésért, és tapasztalatairól mesél Marosvásárhelyen az Ő az Út! Keresztény Ifjúsági Fesztiválon. A programban koncertek, vetélkedők is szerepelnek.
Gyilkosságért ítélték el, most fiataloknak mesél
Házkutatást tartottak az elmaradt nyaralások miatt bepanaszolt turisztikai cégnél
Házkutatást tartottak annál a marosvásárhelyi turisztikai ügynökségnél, amelynek vezetőit augusztus végén azzal panaszolták be ügyfelek, hogy a befizetett összegekért nem foglalták le a szerződésben szereplő nyaralásokat, és a pénzt sem utalták vissza.
Házkutatást tartottak az elmaradt nyaralások miatt bepanaszolt turisztikai cégnél
Kevesebb kollégiumi hely, magasabb albérletárak Marosvásárhelyen
Idén 340 kollégiumi hellyel kevesebb van Marosvásárhelyen, az orvosi egyetem egyik bentlakásának felújítása miatt. Ez is hozzájárulhatott ahhoz, hogy drágábbak az albérletek az orvosi egyetem környékén, de az áremelkedés mögött más tényezők is állnak.
Kevesebb kollégiumi hely, magasabb albérletárak Marosvásárhelyen
Tűzoltóknak kellett kiszabadítani egy kisgyermeket egy autóból
Autóban ragadt egy kisgyerek szerda reggel Segesváron, a kiszabadításához tűzoltókat hívtak.
Tűzoltóknak kellett kiszabadítani egy kisgyermeket egy autóból
Képzőművészeti kiállítás nyílik az Erdélyi Helikon megalakulásának századik évfordulója alkalmából
Az Erdélyi Helikon megalakulásának századik évfordulóján képzőművészeti kiállítás szerveznek Marosvásárhelyen, szeptember 11-én, pénteken.
Képzőművészeti kiállítás nyílik az Erdélyi Helikon megalakulásának századik évfordulója alkalmából
Történelmi séta, színdarab, gálaest: magyarnapokat tartanak Szászrégenben
Színes programokkal szervezik meg immár 13. alkalommal a Magyar Napokat Szászrégenben.
Történelmi séta, színdarab, gálaest: magyarnapokat tartanak Szászrégenben
Felborult egy teherautó Segesvárnál, lezárták a forgalmat
Felborult egy teherautó a 60-as európai úton, Segesvár Marosvásárhely felőli bejáratánál kedd délután.
Felborult egy teherautó Segesvárnál, lezárták a forgalmat
Mentőhelikoptert is riasztottak egy Szászkézdnél történt balesethez
Kisbusz és teherautó ütközött össze kedden az E60-as úton, Szászkézd térségében. A balesetben többen megsérültek – tájékoztatott a Maros megyei tűzoltóság sajtóosztálya.
Mentőhelikoptert is riasztottak egy Szászkézdnél történt balesethez
Meghalt egy ember, miután rázuhant egy nagyméretű fémcső
Életét vesztette egy ember Dánoson, miután egy lezuhanó cső maga alá temette kedd reggel.
Meghalt egy ember, miután rázuhant egy nagyméretű fémcső
Eszméletlen személyt találtak egy épület tetején, már nem lehetett megmenteni az életét
Egy épület tetején rekedt eszméleten személy miatt riasztották a tűzoltókat Nyárádtőre hétfőn délután – közli a Maros megyei tűzoltóság. Az újraélesztése nem járt sikerrel.
Eszméletlen személyt találtak egy épület tetején, már nem lehetett megmenteni az életét
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás