Megkezdődött a cukorrépa feldolgozása, mennyire elég a hazai alapanyag?
Terepszemlén járt Maros megye kormánybiztosa, akit mi is elkísértünk
Fotó: Haáz Vince
Jó minőségű cukorrépát gyűjtenek be idén a termelők, Marosludason már nekifogtak a feldolgozásnak. Jelenleg az országban mindössze két cukorgyár működik, a hazai szükséglet kevesebb, mint egyharmadát fedezik. Gyárlátogatáson voltunk.
Simon Virág
2025. október 23., 17:192025. október 23., 17:19
2025. október 23., 17:492025. október 23., 17:49
Romániában csaknem kétszáz éves a cukorfeldolgozás, és míg valamikor csaknem negyven gyár foglalkozott a cukorrépa feldolgozásával, ma már csak kettő működik: egy a Neamț megyei Roman városban, a másik pedig Maros megyében, Marosludason. Ez utóbbiban egy hete kezdődött meg a cukorrépa feldolgozása, csütörtökön Maros megye prefektusa a helyszínen járt, akit mi is elkísértük.
Fotó: Haáz Vince
Van támogatás, mégis kevesebb az alapanyag
A marosludasi gyárnak jelenleg két román üzletasszony a tulajdonosa. Az egyik közülük, Vali Porojan csütörtökön elmondta, hogy harmadik éve dolgozzák fel a cukorrépát, aminek nagy részét Maros megyei, de Fehér, Kolozs, Szeben megyei termelők is biztosítják.
ráadásul az alapanyag minősége sem volt tökéletes. Idén csökkent a leszerződött hektár mennyisége, és bár hatezer hektárról begyűjtött cukorrépát tudnának feldolgozni, csak 3900 hektárt tudtak leszerződni.
A marosludasi cukorgyárban. Tisztítják az alapanyagot
Fotó: Haáz Vince
Barabási Antal Szabolcs prefektus szerint fontos lenne, hogy a Maros megyei, de a környékbeli megyében dolgozó gazdák is megértsék,
Beszélt arról is, hogy a területalapú támogatás is nagy, ugyanakkor munkagépekre is pályázhatnak a cukorrépa-termesztők, mindez vonzó lehet számukra. Azt javasolta, hogy a cukorgyár és az illetékes mezőgazdasági hatóságok mihamarabb szervezzenek egy tájékoztató kampány a gazdáknak az előnyökről, hogy jövőre több legyen a beszállító, ezzel együtt pedig az alapanyag.
Mit lehet tudni az idei termésről?
A gyár udvarán már halmokban áll a cukorrépa, jelenleg mintegy kétezren dolgoznak a feldolgozáson és csomagoláson. A legtöbben a csomagolási részlegen vannak, hiszen az alapanyag mosása, tisztítása, aprítása, a melasz kivonása és a kristályosodási folyamat egyaránt automatizálva van. Láthattuk a gyárban, ahogy futószalagon szállítják a tartályokba a felaprózott répát, hogy cukor legyen belőle. Meg is kóstoltuk a vékony szeletekre, szakácsnyelven julienne-re vágott cukorrépát, így elmondhatjuk, édes volt.
Matei Mihai ismerteti a folyamatot Barabási Antal Szabolcs prefektussal
Fotó: Haáz Vince
A gyár termelési vezetője, Matei Mihai érdeklődésünkre jelezte,
Mivel jelenleg zajlik az alapanyag begyűjtése, ezért nincsenek pontos adataik arról, hogy a leszerződött területekről mennyit hoznak be a beszállítótól, de körülbelül 160-170 ezer tonna répára számítanak. Az már látszik, hogy az idei termés jó minőségű, a tavalyinál jobb, ez annak tudható, hogy idén többet esett az eső, tavaly a szárazság visszaköszönt a cukorrépa minőségében is.
Halmokban áll a marosludasi gyárudvaron az alapanyag
Fotó: Haáz Vince
Az eddig feldolgozott répa cukortartalma 15-17 százalék, ami jónak mondható. Tőle egyébként azt is megtudtuk, hogy azért kerül a Marosludason előállított cukor botfalusi csomagolásba, mert mindkét gyárnak ugyanaz a tulajdonosa, és ők ragaszkodtak ahhoz, hogy a Bod márka alatt forgalmazzák a hazai cukrot.
A szakember beszélt arról is, hogy Románia cukorszükséglete évente 450 ezer tonna, ebből százezret termelnek meg hazai alapanyagból a két gyárban, a ludasiban hozzávetőlegesen negyvenezret.
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
Naponta háromezer-ötszáz tonnát tudnak feldolgozni
Fotó: Haáz Vince
Selejt, amit lemosnak a répáról
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
A folyamat jelentős része ma már automatizált
Fotó: Haáz Vince
Ludason készül és Bod márkanév alatt forgalmazzák
Fotó: Haáz Vince
A legtöbb alkalmazott a csomagoló részlegen dolgozik
Fotó: Haáz Vince
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Elhanyagolt telekből iskolaudvar: bővül egy marosvásárhelyi iskola területe
Új fejezet kezdődik a Kárpátok sétányán lévő Friedrich Schiller-iskola életében. Egy eddig elhanyagolt, illegális szemétlerakóként használt 1300 négyzetméteres területet nyilvánított közvagyonná az önkormányzat, hogy az intézmény udvarát bővítsék vele.
Elhanyagolt telekből iskolaudvar: bővül egy marosvásárhelyi iskola területe
Nagyszabású rendőrségi akció: több mint 89 ezer csomag cigarettát foglaltak le
Tíz helyszínen tartottak házkutatást a rendőrök Maros megyében egy csempészettel kapcsolatos ügyben január második felében. Több gyanúsítottat állítottak elő, és jelentős készpénzt is lefoglaltak.
Nagyszabású rendőrségi akció: több mint 89 ezer csomag cigarettát foglaltak le
Szolgálati lakásokra pályázhatnak a Marosvásárhelyen végzett diplomások
Szolgálati lakásokra hirdet pályázatot a Studium–Prospero Alapítvány Marosvásárhelyen a városban végzett orvosoknak, rezidenseknek, fogorvosoknak, gyógyszerészeknek, művészeknek, doktoranduszoknak és tanársegédeknek.
Szolgálati lakásokra pályázhatnak a Marosvásárhelyen végzett diplomások
Átjárón gázoltak el egy gyalogost Marosvásárhelyen
Gázolás történt péntek délelőtt Marosvásárhelyen a Kövesdombon: a 83 éves gyalogost egy 54 éves sofőr ütötte el a gyalogátjárón.
Átjárón gázoltak el egy gyalogost Marosvásárhelyen
Medvenapot tartanak hétfőn a marosvásárhelyi állatkertben
Medvenapi időjóslással várja a látogatókat hétfőn a marosvásárhelyi állatkert: a hagyomány szerint a medvék viselkedéséből következtetnek arra, hosszú marad-e még a tél, vagy közeleg a tavasz.
Medvenapot tartanak hétfőn a marosvásárhelyi állatkertben
Gyermek és ifjúsági citeraegyüttes-találkozó lesz Marosvásárhelyen
Első alkalommal szervezik meg a Gyermek és Ifjúsági Citeraegyüttesek Találkozóját január 31-én, szombaton, 11 órától a marosvásárhelyi Kultúrpalota Kistermében.
Gyermek és ifjúsági citeraegyüttes-találkozó lesz Marosvásárhelyen
Taxis támadás: előre kitervelhették a fiatalok, kés volt náluk
Előre megtervezett támadás történhetett Mezőszabad közelében szerdán hajnalban, amikor három kiskorú egy taxi sofőrjére támadt – közölte utólag a Maros megyei ügyészség.
Taxis támadás: előre kitervelhették a fiatalok, kés volt náluk
Rendőrségi mérleg: két óra alatt mintegy 150 bírság és tucatnyi bevont jogosítvány
Mindössze két óra leforgása alatt több mint 150 közúti bírságot szabtak ki a Maros megyei közlekedésrendészek egy célzott akció során csütörtök délelőtt.
Rendőrségi mérleg: két óra alatt mintegy 150 bírság és tucatnyi bevont jogosítvány
Egész fegyverarzenált találtak egy Maros megyei férfinél
Illegálisan tartott fegyvereket és nagy mennyiségű cigarettát foglalt le a Maros megyei rendőrség egy kisiklandi férfi házában.
Egész fegyverarzenált találtak egy Maros megyei férfinél
Évek óta nem tapasztalt gyorsasággal terjed a sertéspestis-fertőzés, több tucatnyi vaddisznót égettek el
Terjed a sertéspestis-fertőzés a vaddisznóknál Maros megyében, és emiatt veszélyben vannak a háztáji sertések, sőt a nagyobb sertésfarmok is – közölte a megyei állategészségügyi igazgatóság vezetője szerdán. Idén már negyven vaddisznótetemet égettek el.
Évek óta nem tapasztalt gyorsasággal terjed a sertéspestis-fertőzés, több tucatnyi vaddisznót égettek el
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás