Megkezdődött a cukorrépa feldolgozása, mennyire elég a hazai alapanyag?
Terepszemlén járt Maros megye kormánybiztosa, akit mi is elkísértünk
Fotó: Haáz Vince
Jó minőségű cukorrépát gyűjtenek be idén a termelők, Marosludason már nekifogtak a feldolgozásnak. Jelenleg az országban mindössze két cukorgyár működik, a hazai szükséglet kevesebb, mint egyharmadát fedezik. Gyárlátogatáson voltunk.
Simon Virág
2025. október 23., 17:192025. október 23., 17:19
2025. október 23., 17:492025. október 23., 17:49
Romániában csaknem kétszáz éves a cukorfeldolgozás, és míg valamikor csaknem negyven gyár foglalkozott a cukorrépa feldolgozásával, ma már csak kettő működik: egy a Neamț megyei Roman városban, a másik pedig Maros megyében, Marosludason. Ez utóbbiban egy hete kezdődött meg a cukorrépa feldolgozása, csütörtökön Maros megye prefektusa a helyszínen járt, akit mi is elkísértük.
Fotó: Haáz Vince
Van támogatás, mégis kevesebb az alapanyag
A marosludasi gyárnak jelenleg két román üzletasszony a tulajdonosa. Az egyik közülük, Vali Porojan csütörtökön elmondta, hogy harmadik éve dolgozzák fel a cukorrépát, aminek nagy részét Maros megyei, de Fehér, Kolozs, Szeben megyei termelők is biztosítják.
ráadásul az alapanyag minősége sem volt tökéletes. Idén csökkent a leszerződött hektár mennyisége, és bár hatezer hektárról begyűjtött cukorrépát tudnának feldolgozni, csak 3900 hektárt tudtak leszerződni.
A marosludasi cukorgyárban. Tisztítják az alapanyagot
Fotó: Haáz Vince
Barabási Antal Szabolcs prefektus szerint fontos lenne, hogy a Maros megyei, de a környékbeli megyében dolgozó gazdák is megértsék,
Beszélt arról is, hogy a területalapú támogatás is nagy, ugyanakkor munkagépekre is pályázhatnak a cukorrépa-termesztők, mindez vonzó lehet számukra. Azt javasolta, hogy a cukorgyár és az illetékes mezőgazdasági hatóságok mihamarabb szervezzenek egy tájékoztató kampány a gazdáknak az előnyökről, hogy jövőre több legyen a beszállító, ezzel együtt pedig az alapanyag.
Mit lehet tudni az idei termésről?
A gyár udvarán már halmokban áll a cukorrépa, jelenleg mintegy kétezren dolgoznak a feldolgozáson és csomagoláson. A legtöbben a csomagolási részlegen vannak, hiszen az alapanyag mosása, tisztítása, aprítása, a melasz kivonása és a kristályosodási folyamat egyaránt automatizálva van. Láthattuk a gyárban, ahogy futószalagon szállítják a tartályokba a felaprózott répát, hogy cukor legyen belőle. Meg is kóstoltuk a vékony szeletekre, szakácsnyelven julienne-re vágott cukorrépát, így elmondhatjuk, édes volt.
Matei Mihai ismerteti a folyamatot Barabási Antal Szabolcs prefektussal
Fotó: Haáz Vince
A gyár termelési vezetője, Matei Mihai érdeklődésünkre jelezte,
Mivel jelenleg zajlik az alapanyag begyűjtése, ezért nincsenek pontos adataik arról, hogy a leszerződött területekről mennyit hoznak be a beszállítótól, de körülbelül 160-170 ezer tonna répára számítanak. Az már látszik, hogy az idei termés jó minőségű, a tavalyinál jobb, ez annak tudható, hogy idén többet esett az eső, tavaly a szárazság visszaköszönt a cukorrépa minőségében is.
Halmokban áll a marosludasi gyárudvaron az alapanyag
Fotó: Haáz Vince
Az eddig feldolgozott répa cukortartalma 15-17 százalék, ami jónak mondható. Tőle egyébként azt is megtudtuk, hogy azért kerül a Marosludason előállított cukor botfalusi csomagolásba, mert mindkét gyárnak ugyanaz a tulajdonosa, és ők ragaszkodtak ahhoz, hogy a Bod márka alatt forgalmazzák a hazai cukrot.
A szakember beszélt arról is, hogy Románia cukorszükséglete évente 450 ezer tonna, ebből százezret termelnek meg hazai alapanyagból a két gyárban, a ludasiban hozzávetőlegesen negyvenezret.
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
Naponta háromezer-ötszáz tonnát tudnak feldolgozni
Fotó: Haáz Vince
Selejt, amit lemosnak a répáról
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
A folyamat jelentős része ma már automatizált
Fotó: Haáz Vince
Ludason készül és Bod márkanév alatt forgalmazzák
Fotó: Haáz Vince
A legtöbb alkalmazott a csomagoló részlegen dolgozik
Fotó: Haáz Vince
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Faggyal köszöntött be május Székelyföldön
Székelyhon
Faggyal köszöntött be május Székelyföldön
A rovat további cikkei
Víkendtelep: május végére tervezik az idénynyitót
Késik az idénykezdés a marosvásárhelyi Víkendtelepen: a medencék egyelőre üresek, a nagy játszótér karbantartás miatt zárva van, a csónakázó tisztítása pedig csak részben készült el. A hivatalos nyitást május végére tervezik.
Víkendtelep: május végére tervezik az idénynyitót
Marosvásárhelyi kórházból szökött meg egy beteg, keresi a rendőrség
Eltűnt személyként keresi a Maros megyei rendőrség az 58 éves Gabor Viorelt, aki a pénteki nap folyamán elhagyta a Gheorghe Marinescu utcai kórházat Marosvásárhelyen.
Marosvásárhelyi kórházból szökött meg egy beteg, keresi a rendőrség
Időseink emlékei „a munkásosztály ünnepnapjáról” – videó
Fegyelmezettséget követelő felvonulások, egyszerű, de tartalmas kirándulások, kivonulások a szabadba, muzsikaszó kíséretében, gyöngyvirágot szedve – ilyenek voltak a régmúlt idők majálisai Székelyföldön.
Időseink emlékei „a munkásosztály ünnepnapjáról” – videó
Indul a lomtalanítási kampány Marosvásárhelyen
Lomtalanítási és textilhulladék-gyűjtési kampány indul május elsején Marosvásárhelyen – újdonságként idén veszélyes hulladékok is leadhatók. Az akció egy hónapig tart, minden városrészen három napig lesznek elérhetők a gyűjtőpontok.
Indul a lomtalanítási kampány Marosvásárhelyen
Soós Zoltán: feszesebb, spórolósabb időszakra rendezkedünk be
Nem kérdés, hogy spórolósabb év lesz az idei Marosvásárhelyen, kevesebb pénz jut a kulturális és sporttevékenységekre. Folytatják azonban az elkezdett beruházásokat, iskolák felújítását és bölcsődék építését. Készenléti hitel megnyitására is készülnek.
Soós Zoltán: feszesebb, spórolósabb időszakra rendezkedünk be
Elégedettek az első „bő” hónappal a marosvásárhelyi repülőtérnél
Erősebb volt a kezdés, mint vártuk – írják a marosvásárhelyi repülőtér közösség oldalán egy hónappal azután, hogy új menetrenddel, tíz célállomással bővítettek.
Elégedettek az első „bő” hónappal a marosvásárhelyi repülőtérnél
Bébibumm a marosvásárhelyi állatkertben
Szaporodott a marosvásárhelyi állatkert állománya az elmúlt hetekben, több kis állat is megszületett. Május elsején, pénteken is meg lehet nézni ezeket.
Bébibumm a marosvásárhelyi állatkertben
Zöld utat és 43 millió lejt kapott az új híd Marosvásárhelyen
Marosvásárhely 43 millió lejt kap az Anghel Saligny programból egy új Maros-híd megépítésére – a csütörtöki tanácsülésen elfogadták a beruházáshoz szükséges határozatokat. A városnak valamivel több mint 24 millió lejes önrészt kell biztosítania.
Zöld utat és 43 millió lejt kapott az új híd Marosvásárhelyen
Bennégett egy ló a kigyulladt istállóban
Háztartási melléképület gyulladt ki Makfalván szerdán este, egy ember megsérült, egy állat pedig elpusztult.
Bennégett egy ló a kigyulladt istállóban
Két gyerek is megsérült, miután fejre állt egy autó
Felborult és lesodródott az útról egy személyautó csütörtök délután Szásznádas közelében. A balesetben két felnőtt és két gyerek sérült meg.
Két gyerek is megsérült, miután fejre állt egy autó
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás